طريقة المقلوبة بالباذنجان
المقلوبةتعتبر المقلوبة من الأكلات المميّزة التي تحظى بشعبيّة كبيرة في مختلف الدول العربيّة، لا سيّما في الأردن، وفلسطين، وسوريا، لذلك فقد تفنّنت المطابخ في طرق
طريقة تحضير برياني الدجاج
البريانيالبرياني هو طبق من الأرز الذي يُنكّه بالتوابل والبهارات الهنديّة الخاصة، ويُضاف إليه اللحم، أو الدجاج، أو السمك، أو الخضروات، حيث تُتّبع العديد من
طريقة الأرز بالشعرية
الأرزيصنّفُ الأرزّ على أنّه أحدُ الأغذية الأساسيّة لنسبةٍ كبيرة من سكان العالم خاصّة في قارة آسيا، فهو يزوّدُ الجسم بطاقةٍ كبيرةٍ تساعدُه على القيامِ بمختلفِ
طريقة الأرز بالزعفران
الأرز بالزعفرانيمتازُ الزعفران بنكهتِه الطيّبة ورائحته الشهيّة التي يضفيها على الأطباق المُضاف لها، كإضافتِه على الأرزّ على سبيل المثال، حيث يمكن تحضير طبق من
طريقة تحضير الكبسة باللحم
الكبسةالكبسة هي من أشهرِ وصفات الطبخ في الدول العربيّة عامّة، ودول الخليج خاصّة، وتتكوّنُ بشكلٍ أساسيّ من الأرزّ طويل الحبة "البسمتي"، وهي أكلةٌ سعوديّة الأصل
طريقة تحضير المجدرة بالبرغل
البرغلالبرغلُ هو جرش القمح المجفّف المسلوق، ويعدّ غذاءً متكاملاً لاحتوائه على فوائدَ غذائيّة عالية، إذ يدرجُ تحتَ قائمةِ الكربوهيْدرات المعقّدة، وهو بديلٌ عن
طريقة برياني السمك
البريانيالبرياني هو أحدُ الأطباقِ الخليجيّة التي اشتهرتْ بشكلٍ كبير في الآونةِ الأخيرة، ويعودُ السببُ في ذلك إلى طعمِه اللذيذ، ويمتازُ بقيمته الغذائيّة
طريقة ومكونات المجدرة
المجدرةتعتبر المجدرة إحدى الأكلات والأطباق المشهورة جداً في الوطن العربيّ، ولا سيّما في دول بلاد الشام، فهي تتكوّن بشكلٍ أساسيّ من العدس، والبصل مضافاً إليهما
طريقة تحضير المندي في البيت
المندييعتبر المندي إحدى الأكلات المشهورة جداً في دول الخليج العربي، وخصوصاً في اليمن، وأصل فكرة المندي هو أن يتم تعليق اللحم في سيخ، ووضعه على نار هامدة تحت
طريقة القدرة بالدجاج
القدرةتعتبر القدرة من أكثر الأطباق شهرة في دول بلاد الشام عامّةً، وفي فلسطين والأردن خاصّةً، وهي أكلة شعبيّة تقدّم في الكثير من المناسبات والأفراح والعزائم
إعداد الكبسة
الكبسةهي من أشهرِ الأكلات الخليجيَّة التي انتشرت في جميعِ البلاد العربيَّة بسبب طعمها اللَّذيذ، وسهولة تحضيرها، بالإضافةِ إلى كونها من الأكلات الإقتصاديَّة
طريقة لذيذة لعمل أرز باللحم
أرز باللحميعتبر طبق الأرز باللحم من الأطباق الأساسيّة التي تتفنن بها ربة المنزل وخاصّة في العالم العربيّ، إذ يتمّ تحضيره بالعديد من الطرق، وباستخدام بهاراتٍ
طريقة عمل أرز الزربيان بالدجاج
أرز الزربيانوهو من الأطباق الشعبية المشهورة والمنتشرة في دول الخليج والإمارات العربية المتّحدة، وفيه يتمّ طهو الأرز بطريقةٍ مختلفة تعطيه نكهة مميزةً، الأمر
طريقة عمل أرز ريزو
أرز ريزوأرز ريزو هو عبارة عن الأرز الذي يتمّ تقديمه مع دجاج البروستيد، وهو لذيذ جداً ونكهته مميزة؛ حيث يتمّ طبخه بطريقة مختلفة عن تلك التقليدية التي اعتدناها،
طريقة عمل برياني اللحم الهندي
المطبخ الهنديّيعتبر المطبخ الهنديّ من المطابخ الآسيوية المعروفة، ويتميّز بأطباقه ذات النكهة اللاذعة المبهرة كثيراً والحارة، وبأصناف مأكولاته المتعدّدة
طريقة عمل مندي الدجاج اليمني
المنديتعدّ أكلة المندي من الأكلات المحببة عند غالبية الناس، فهي تمتاز بأنّ طعمها شهيّ، تنتشر تقريباً في كلّ البلدان العربية ولكلّ دولةٍ طريقتها الخاصة في
طريقة كابلي اللحم
كابلي اللحميعتبر الكابلي واحداً من أنواع الأرز طويل الحبة، والمشهور بشكلٍ كبير في دول الخليج العربي، وتحديداً في المملكة العربية السعودية، حيث يدخل في تحضير
طريقة أرز البشاور
المطبخ الباكستانييعتبر المطبخ الباكستاني من المطابخ العريقة والهامة في العالم، ويمتاز بتأثره بالعديد من الثقافات مثل: الثقافة الأفغانيّة، والثقافة الهنديّة
طريقة إعداد التمن
التمَّنيُعتبر التمَّن أو الأرز من أهمِّ المكوّنات المُستخدمة في تحضير الأكلات العربيَّة والآسيويَّة، ويُعتبر من أكثر المواد الغذائيَّة التي تمدُّ الجسمَ
طريقة عمل كبسة الحاشي
الكبسةكثيراً ما يتمّ تحضير وصفة الكبسة كوجبة رئيسيّة على المائدة، وهو طبق يتكون بالأساس من الأرز، واللحم، والبهارات الخاصة به، ولكنه تطور، وأصبح يطهى مع
طريقة مندي الدجاج في قدر الضغط
المنديالمندي أو الزرب هو أحد الأطباق التي اشتهرت بها مدينة حضرموت اليمنيّة، وانتشرت بعد ذلك في الأردن، ومصر، وفلسطين، وسوريا، ويتم تحضيره عن طريق تبهير اللحم
عمل أرز بالخلطة
الأرز بالخلطةيعتبر الأرز من الأغذية الأساسيّة التي تعتمد عليها معظم الشعوب، حيث يدخل الأرزّ في إعداد الكثير من الوصفات العالميّة، ويعتبر من الأغذية الغنيّة
طريقة مندي الدجاج في البيت
المنديالمندي هو من الأكلات الخليجيّة المشهورة، ويتميّز بمذاقه الشهي واللذيذ، حيث تدخل في تحضيره أنواع مختلفة ومميّزة من البهارات والتوابل، فهو يقدم بكثرة على
طريقة تبخير الأرز
طريقة تبخير الأرزيعتبر الأرز من أكثر الأغذية التي تدخل في تحضير مأكولاتنا وأطباقنا، لمذاقه المميّز، وطرق طبخه المتنوّعة، والتي ترتبط بنوعه وشكله، وعادةَ ما يتم
طريقة عمل بخاري بالدجاج
الأرز البخارييعتبر البخاري من الأطباق الرئيسيّة في الكثير من البلدان العربية، ويتميز بكثرة التوابل، والبهارات، إضافة إلى احتوائه على قيمة غذائيةٍ عالية، إذ
طريقة تحضير الأرز بالدجاج على الطريقة المغربية
الأرزّ بالدجاجهو أحدُ الأطباقِ التي اشتهرتْ في الآونة الأخيرة في المطبخ المغربيّ، حيث يمتازُ باحتوائه على الأرزّ، والدجاج، والخضار، كما يمتازُ بإمكانيّة
كيفية عمل صيادية السمك
صياديّة السمكالصياديّة هي عبارة عن أكلة شعبيّة تتكون بشكلٍ أساسي من الأرز والسمك، وهي إحدى الأكلات الصحيّة والمفيدة للجسم نظراً لاحتوائها على السمك بشكلٍ
كيفية عمل البرياني
كيفية عمل البريانييعّد طبق البرياني من الأطباق الشهيّة، والمفضلة لدى الكثيرين، كما يتميّز هذا الطبق بغناه بالعناصر الغذائيّة المهمّة مثل البروتينات،
طريقة الأرز المبهر
الأرزيعتبر الأرز من أكثر الأطباق استهلاكاً حول العالم؛ لأنّه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة كالفسفور، والمنجنيز، والألياف، والمغنيسيوم، والسيلينيوم،
أفضل طريقة لعمل الأرز
طبخ الأرزيعتبر الأرز من الأغذية الهامة لكثيرٍ من الشعوب وخصوصاً شعوب العالم الثالث، والشرق الأوسط، فهو الوجبة الرئيسية التي تُحضر على الموائد بصفةٍ شبه يوميةٍ