طريقة الزربيان الحجازي
الزربيانيعدّ الزربيان من الأكلات المشهورة في مختلف دول الوطن العربي لا سيّما في السعودية واليمن، حيث يقدّم كطبق مميز في العزائم والولائم البيتيّة، وعلى موائد
طريقة طهي أرز بسمتي
أرز بسمتيأرز بسمتي هو أحد أنواع الأرز الذي تنتجه الهند، والباكستان، وبنغلادش؛ حيث يتميز بشكله الطولي واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة
طريقة الأرز الأحمر
الأرز الأحمريعدّ الأرز الأحمر أحد أنواع الأطباق الرئيسيّة التي يكثر إعدادها وتقديمها على جميع الموائد، فاشتُهر هذا الطّبق بصورة كبيرة جداً وبمختلف أنحاء
طريقة عمل أرز بالخلطة
الأرزيعتبر طبق الأرز احد اهمّ الأطباق المنتشرة في كافة انحاء العالم، كما أنّه يعتبر الغذاء الرئيسي في العديد من الدول خاصة دول قارة آسيا وشرق آسيا على وجه
طريقة طبخ الأرز الطويل
الأرزتكثر زراعة الأرز في المناطق الحارة والرطبة، ويوجد منه أنواع مختلفة، فهناك الأرز المصري أو العادي، والذي يتميز بالحبة القصيرة، وهناك الأرز طويل الحبة
طريقة المقلوبة بالخضار المقلية
المقلوبةهي من الأطباق التقليدية الفلسطينة الشهيرة، وتُعتبر من ألذ الوصفات، حيث يتمّ تحضيرها في الجمعات العائلية، والعطلة الأسبوعية، وسميت بالمقلوبة لطريقة
طريقة عمل أرز أبيض مفلفل
الأرزيعتبر الأرز من الأغذية التي يستخدمها الناس كثيراً في تحضير أطباقهم؛ لأنّ له العديد من الفوائد، كما انّ له القدرة على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، ويمدّ
طريقة عمل صيادية السمك المصرية
صيادية السمكتُعتبر صيادية السمك من الأطباق البحرية التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، ويكثر تحضيرها في البلدان التي تطلّ على البحار، وهي من الأطباق الغنية
طريقة عمل حنيني القصيم
الحنينيالحنيني هو عبارة عن نوع من أطباق الحلويات الخليجيّة التراثيّة القديمة، والتي تُحضر بمكوّنات قليلة، وبسيطة، أهمها التمر، وخبز الطحين الأسمر، ويمكن أن
طريقة صرر الأوزي
الأوزييعتبر الأوزي من الأطباق المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، وتحديداً دول الخليج، وبلاد الشام، ويتميز هذا الطبق بإمكانية إعداده بطرقٍ وتقنياتٍ متعددة، كالأوزي
طريقة عمل أرز الأوزي
الأوزييعود أصل طبق الأوزي إلى المطبخ السوري، حيث يتميز بطعمه اللذيذ، وقيمته الغذائية العالية، وذلك لاحتوائه على الدجاج، أو اللحم كمكوّن أساسي، ومن الجدير ذكره
طريقة عمل أرز لذيذ
الأرزيعتبر الأرز من أكثر المأكولات التي يعتمد عليها العديد من الأفراد، ولا سيّما في دول آسيا، حيث يمكن تقديمه بجانب معظم المأكولات؛ مثل: الشوربات، واليخاني،
طريقة عمل كشنة الأرز
كشنة الأرزتعرف الكشنة على أنها الحشوة التي تتم إضافتها إلى الأرز، أو الدجاج، أو السمك وغيرها من الأطباق الأخرى، والتي قد تكون محضّرة من الخضروات المشكّلة، أو
طريقة الحشوة فوق الأرز
الحشوة فوق الأرزتعتبر الحشوة فوق الأرز أو ما تُعرف أيضاً باسم الكشنة من الحشوات التي يتم تزيين الأرز بها، حيث من الممكن إعدادها بنكهات ومكوّنات مختلفة فمنها:
طريقة طبخ أرز العنبر
أرز العنبريعدّ الأرز من الوجبات الأساسية التي يعتمد عليها سكّان العالم في غذائهم، ويقول البعض إنّه وجد في شرق آسيا ثمّ انتشر منها للصين وإلى باقي أنحاء
طريقة عمل أرز مسلوق
الأرزيعتبر الأرز مُكملاً أساسياً للكثيرِ من أطباق اللحوم، والخُضار، والأسماك، لما يتميزُ به من نكهةٍ محايدةٍ، وقوامٍ سلسٍ يُناسب الشوربات، واللحوم، وغيرها من
طريقة عمل زربيان عدني
الزربيان العدنييعدّ الزربيان أحد الأكلات المشهورة في المطبخ الخليجي، وتختلف طريقة إعداده وتحضيره من بلدٍ لآخر، ويُعرف بكل دولةٍ باسمٍ يختلف عن الأخرى، منها
طريقة الأرز الهندي
الأرز الهندييعتبر المطبخ الهندي من المطابخ الرائدة في تقديم وجبات مميزة بمكوّناتها ونكهاتها، مما جعلها وجبات عالمية الانتشار، تحضر وتقدم في أكبر المطاعم،
طرق عمل الأرز بالخلطة
الأرز بالخلطةالأرز بالخلطة من الأطباق الرئيسيَّة التي تُحضرُ في مصر، وتقدم مع خليطٍ منوعٍ من اللحوم، أو الخُضار، ويتمتعُ هذا الطبق بتفاوت النكهات المُستخدمةِ
طبق الأرز بالدجاج في الفرن
الأرز بالدجاجيعتبر طبق الأرز بالدجاج من أشهر الأطباق التي يتم تقديمها على موائد الطعام خاصةً في الدول العربية، سواءً في المطاعم، أو المنازل، ويتميز هذا الطبق
طريقة برياني الروبيان
البريانييعتبر طبق البرياني أحد أشهر أطباق المطبخ الهندي، ومنه انتشر ليصل إلى معظم دول العالم، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية؛ وذلك لاحتوائه
طرق الأرز
الأرزيعدّ الأرز المكوّن الرئيسي للكثير من الوصفات الشعبية التي تُحضر في مختلف دول العالم، وخاصةً في الدول العربية، ودول شرق آسيا. وتختلف أنواع الأرز من حيث حجم
كيف نسلق الأرز
الأرزيُعدّ الأرز الوجبة المُكمّلة لأغلب وجبات الطّعام فهو من الأكلات المعتمد عليها اعتماداً كلياً في العالم بأكمله وخصوصاً في الشرق الأوسط، كما أنّه يحتوي على
طريقة الأرز المشخول بالدجاج
الأرز المشخوليعتبر الأرز المشخول من الأطباق التقليدية الشعبية التي يشتهر بها المطبخ الكويتي والخليجي بشكل عام، ويقدم هذا الطبق كأحد الاطباق الرئيسية خاصة في
عمل المجدرة بالبرغل
المجدرةيشتهر طبق المجدرة في بلاد الشام، وهو طبق شعبي مفضل عند الكثيرين، كما يعتبر من الأطباق الغنية بالسعرات الحرارية لاحتوائه على العدس كمكوّن أساسي؛ حيث
عمل أرز البرياني بالدجاج
البرياني بالدجاجيعدّ البرياني بالدجاج من الأطباق الرئيسية المشهورة جداً في دول العالم العربي والهند، فهو من الأطباق المحببة التي يفضلها الكبار والصغار، ويتميز
عمل مندي لحم بالبيت
مندي اللحم يعتبرالمندي من أشهى الأطباق الشعبية والمفضّلة لدى مجموعة كبيرة من الناس وخاصة في دول الخليج، حيث يتميز هذا الطبق بطعم الأرز المتبل بالبهارات، وهو
عمل برياني الدجاج العراقي
البريانييعدّ طبق البرياني من الأطباق الشهية والمعروفة بشكل واسع وكبير في الوطن العربي، ويعود أصل هذه الكلمة إلى إيران فهي كلمة فارسية الأصل ومشتقة من كلمة
كيفية عمل كبسة الدجاج
الكبسةتعرّف الكبسة على أنّها من الوجبات التي يتمّ تحضيرها بشكلٍ أساسي من الأرز، حيث تعتبر واحدةً من الأكلات المشهورة في دول الخليج العربي، والسعودية بشكلٍ خاص،
طريقة عمل الأرز التركي
المطبخ التركييُعتبر المطبخ التركيّ من أكثر المطابخ أصالةً في العالم، وقد تأثر بمطابخ أخرى مثل المطبخ العربي، والكردي، والهندي وغيره؛ وذلك نتيجةً لسيطرة الدولة