طريقة تخزين البطاطس
اختيار مكان مناسبمن أجل حفظ البطاطا بطريقة جيّدة يُنصَح بتنظيفها من أيّ تربة بعد حصادها، ثمّ تركها خارجاً حتى تجفّ قليلاً، وبعد ذلك تُخزّن في مكان بارد نسبياً،
كيف أحفظ الطماطم
تجميد الطماطميمكن حفظ الطماطم عن طريق تجميدها ووضعها في الفريزر لوقت الحاجة إلى استخدامها، ويمكن تجميدها مقشرة، أو غير مقشرة، كما يمكن تجميدها كاملة، أو مقطعة،
كيف أحفظ الكزبرة والبقدونس
الكزبرة والبقدونستتعدد استخدامات كل من الكزبرة والبقدونس، حيث يعدان من النباتات العشبية ذات القيمة الغذائية العالية، نظراً لاحتوائهما على العديد من العناصر
طريقة حفظ الطماطم
تجفيف الطماطميمكن حفظ الطمام من خلال تجفيفها في الفرن[1] أو تحت أشعة الشمس،[2] بعدها يتم تجميدها في الثلاجة واستخدامها مباشرة في وصفات البيتزا مع الجبن أو في
طريقة تجفيف القراصيا
القراصياتعتبر فاكهة القراصيا أو الخوخ من الفواكه الموسمية اللذيذة التي توجد في بعض الفترات، لذلك يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تجفيفها للحفاظ عليها لأطول فترة
طريقة تفريز المعجنات
تعتبر المعجنات إحدى أهم وأطيب الأكلات التي يحتاج الناس دوماً إلى تناولها في العديد من الأوقات المختلفة، فلا يوجد هناك من لا يحب المعجنات بشتى أنواعها وأشكالها،
كيف احفظ الخضار لمده طويلة
عندما يقوم الشخص بشراء كمية كبيرة من الخضار التي تكون أكثر من احتياجاته فإنه يبحث عن طريقة مناسبة لحفظها لتدوم لفترة أطول حتى لا يضطر إلى رميها وشراء غيرها،
كيف أحفظ عجينة البيتزا في الفريزر
عجينة البيتزاتعتبر البيتزا من أشهى الوجبات التي يحبّها الكبار والصغار، وهي من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة جداً، كما أنّ البيتزا
كيف احفظ الثوم فى الثلاجة
الثومتعاني بعض ربات المنازل من تعرض حبات الثوم إلى التلف عند شراء كمياتٍ كبيرةٍ منها، حيث أنَّ بعض السيدات تريد أن تخزن كميات كبيرة منه حتى لا تضطر للخروج إلى
كيفية تخزين الثوم
تخزين الثوميُمكن تخزين الثوم من خلال عدة طرق، ومنها:[١]
كيفية حفظ الطماطم في المجمد
الطماطمتعتبر البندورة أو الطماطم نوعاً من أنواع الخضروات، وهي عبارة عن ثمرة كروية حمراء اللون عند النضج، وهي من الخضروات اللذيذة والمفيدة لصحة الإنسان، لما
كيف احفظ الرمان
حفظ الرمان في الثلاجةيتعرض الرمان في كثيرٍ من الأحيان للتلف السريع؛ وذلك بسبب عدم حفظه جيداً ووضعه في سلة الفاكهة أو فوق الطاولة، وإنّ وضعه في أماكن كهذه تحت
كيف أحفظ الزنجبيل الطازج
الزنجبيليعرف الزنجبيل بأنه نوع نباتي ينتمي لفصيلة الزنجبيليات، وينمو بكثرة في المناطق الحارة كبلاد الهند الشرقية، والمكسيك، والصين، وجاميكا، ولا بدّ من الإشارة
كيف احفظ النعناع طازج
يعتبر النعناع من اكثر النباتات المعمرة، بحيث يمكن أن تبقى لمدة طويلة، وتظهر هذه النبتة على الأماكن المتواجد بها كميات وفيرة من المياه مثل بجانب البحيرات،
كيفية حفظ الموز
طرق حفظ الموزحفظ الموز لعدة أياملا بد من اختيار الموز الأقلّ نضجاً إذا كان يُراد حفظه لعدّة أيام، ويكون ذلك في أي غرفة بالمنزل وليس في الثلّاجة، لأنّ وضعها
كيفية تصبير الخضر والفواكه
تخزين الأطعمةتقبل الكثير من ربات البيوت على شراء كميات كبيرة من الخضروات والفواكه أثناء فترة انخفاض أسعارها، فتلجأ الكثير منهنّ إلى تخزينها والاحتفاظ بها لحين
طريقة حفظ القلقاس
القلقاسالقلقاس عبارة عن نوع من أنواع الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل: فيتامين C وB6 وD، والعناصر والمعادن الأساسية
كيفية حفظ النعناع الطازج
خطوات حفظ النعناع الطازجيمكن حفظ أوراق النعناع الطازجة لاستخدامها فيما بعد من خلال اتباع الطريقة الآتية:[1]
كيفية حفظ النعناع الاخضر
تجميد النعناعيمكن حفظ النعناع عن طريق تجميده، وتساعد هذه الطريقة على الحفاظ على الزيوت الأساسية، ونكهة للنعناع، ويمكن أن تبقي النكهة طازجة لعدة شهور، ويتم
كيفية حفظ الخضار في الثلاجة
الخضرواتتتميّز الخضراوات باحتوائها على سعرات حرارية قليلة ، وهذا ما جعلها من الأغذية التي يُنصح بتناولها بشكل يومي ، كما تقوم بإمداد الجسم بالأملاح المعدنية
كيفية تفريز ورق العنب
تفريز أوراق العنب على شكل حزميمكن تفريز ورق العنب من خلال اتباع الخطوات الآتية:[1]
كيف احفظ البطاطس
حفظ البطاطالحفظ البطاطا وتخزينها وجعلها صالحة للاستخدام لمدّة أطول لا بدّ من الانتباه إلى العديد من النقاط المهمّة ومنها:[1]
طريقة تجفيف الفواكه
الفواكه المجففةتنتج الفواكه المجففة عن طريق استخراج غالبية المحتوى المائي من الفاكهة مع المحافظة قدر الإمكان على قيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ، بحيث تتقلص
حفظ ورق العنب
طرق حفظ ورق العنبيعتبر ورق العنب من الأطباق الشهيّة، واللذيذة، والمفضّلة لدى الجميع بمختلف أعمارهم، إلا أنّه يعتبر من الأكلات الموسمية والتي لا تتوفّر في كلّ
طريقة تخزين الملوخية
اليوم أحضرنا لكم طريقة فريدة في تخزين الملوخـية وهي طريقة رائعة كما أنها مستعمــلة سابقاً تم حفظ بفضلها الملوخية لمدة سنة كاملة كما أنها مفيد لكل من لديه أطفال
كيفية حفظ الورد الطبيعي
حفظ الورد بتجفيفه في الهواءتتمّ هذه الطريقة من خلال اتباع الخطوات الآتية:[1]
طريقة حفظ الخس في الثلاجة
القيمة الغذائيّة لأوراق الخس القيمة الغذائيّة 100 غرام من أوراق الخس الماء 94.98 غرام الطاقة 15 سعرة حراريّة البروتين 1.36 غرام الدهون 0.15 غرام الكربوهيدرات
طريقة تخزين الكوسة
تجفيف الكوسااستخدام مجفف الطعامتعد طريقة تجفيف الكوسا من أفضل الطرق لحفظ الكوسا، ويمكن تجفيفه في مجفف الطعام، من خلال اتباع الخطوات الآتية:[١]
طريقة تخزين الفاصوليا الخضراء
تجميد الفاصولياءيمكن تخزين الفاصولياء الخضراء لحفظها واستخدامها في غير موسمها من خلال تجميدها، ويمكن القيام بذلك عن طريق اتباع الخطوات الآتية:[١]
كيف نحفظ زيت الزيتون
حول زيت الزيتونيعتبر زيت الزيتون خياراً صحياً، نظراً لفوائده التغذوية والصحية، واستخداماته العديدة والمتنوعة، فلنتعرف على كل هذا وأكثر:ينتشر زيت الزيتون في