كيفية تفريز ورق العنب
تفريز أوراق العنب على شكل حزميمكن تفريز ورق العنب من خلال اتباع الخطوات الآتية:[1]
كيفية حفظ الخضار في الثلاجة
الخضرواتتتميّز الخضراوات باحتوائها على سعرات حرارية قليلة ، وهذا ما جعلها من الأغذية التي يُنصح بتناولها بشكل يومي ، كما تقوم بإمداد الجسم بالأملاح المعدنية
كيفية حفظ النعناع الاخضر
تجميد النعناعيمكن حفظ النعناع عن طريق تجميده، وتساعد هذه الطريقة على الحفاظ على الزيوت الأساسية، ونكهة للنعناع، ويمكن أن تبقي النكهة طازجة لعدة شهور، ويتم
كيفية حفظ النعناع الطازج
خطوات حفظ النعناع الطازجيمكن حفظ أوراق النعناع الطازجة لاستخدامها فيما بعد من خلال اتباع الطريقة الآتية:[1]
كيفية تخزين السبانخ
تخزين السبانخيعدّ السبانخ من الخضار الورقية التي تمتلك مذاقاً لذيذاً إلى جانب العديد من الفوائد الصحّية للجسم، وتلجأ العديد من الأسر لتخزينه للتمكّن من تناوله
كيفية حفظ الموز
طرق حفظ الموزحفظ الموز لعدة أياملا بد من اختيار الموز الأقلّ نضجاً إذا كان يُراد حفظه لعدّة أيام، ويكون ذلك في أي غرفة بالمنزل وليس في الثلّاجة، لأنّ وضعها
كيف أحفظ الزيتون
الزيتونيُعدّ الزّيتون من التراث العربي القديم، وإن كان مُرتبطاً بأرض الرّباط أكثر من غيرها؛ ففلسطين مشهورة بزراعة الزّيتون اللذيذ كبير الحجم. يُعدّ الزيتون من
كيف احفظ النعناع طازج
يعتبر النعناع من اكثر النباتات المعمرة، بحيث يمكن أن تبقى لمدة طويلة، وتظهر هذه النبتة على الأماكن المتواجد بها كميات وفيرة من المياه مثل بجانب البحيرات،
كيف أحفظ الزنجبيل الطازج
الزنجبيليعرف الزنجبيل بأنه نوع نباتي ينتمي لفصيلة الزنجبيليات، وينمو بكثرة في المناطق الحارة كبلاد الهند الشرقية، والمكسيك، والصين، وجاميكا، ولا بدّ من الإشارة
طريقة تجفيف الفواكه
الفواكه المجففةتنتج الفواكه المجففة عن طريق استخراج غالبية المحتوى المائي من الفاكهة مع المحافظة قدر الإمكان على قيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ، بحيث تتقلص
كيف احفظ البطاطس
حفظ البطاطالحفظ البطاطا وتخزينها وجعلها صالحة للاستخدام لمدّة أطول لا بدّ من الانتباه إلى العديد من النقاط المهمّة ومنها:[1]
كيف احفظ الرمان
حفظ الرمان في الثلاجةيتعرض الرمان في كثيرٍ من الأحيان للتلف السريع؛ وذلك بسبب عدم حفظه جيداً ووضعه في سلة الفاكهة أو فوق الطاولة، وإنّ وضعه في أماكن كهذه تحت
طريقة حفظ الكوسا
اختيار الكوسايمتدّ موسم الكوسا من شهر أيار حتى شهر آب، لكن يمكن الحصول عليها غالباً على مدار العام، لذا يُنصَح بالعناية الجيّدة بالكوسا، لأنّها سهلة التلف، كما
طريقة حفظ المشمش
المشمشيعتبر المشمش من الفاكهة التي تنضج في فصل الصّيف ، حيث تعطي شجرة المشمش الواحدة قطاف جيد و المشمش عندما ينضج و يبقى على الشّجر فإنه يسقطة مباشرة بسبب ثقل
كيف أحفظ الكزبرة والبقدونس
الكزبرة والبقدونستتعدد استخدامات كل من الكزبرة والبقدونس، حيث يعدان من النباتات العشبية ذات القيمة الغذائية العالية، نظراً لاحتوائهما على العديد من العناصر
طريقة حفظ القلقاس
القلقاسالقلقاس عبارة عن نوع من أنواع الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل: فيتامين C وB6 وD، والعناصر والمعادن الأساسية
كيف أحفظ البقدونس
حفظ البقدونس في الثلّاجةيمكن حفظ البقدونس بشكل جيد في الثلّاجة وذلك باتّباع الخطوات الآتية:[1]
طريقة تخزين الملوخية
اليوم أحضرنا لكم طريقة فريدة في تخزين الملوخـية وهي طريقة رائعة كما أنها مستعمــلة سابقاً تم حفظ بفضلها الملوخية لمدة سنة كاملة كما أنها مفيد لكل من لديه أطفال
كيف أحفظ النعناع أخضر
تجميد النعناعيستطيع الشخص الحفاظ على النعناع الأخضر طازجاً في الفريزر عن طريق اتباع ما يأتي:[1]
كيف أحفظ الموز
قبل التطرُّق للحديث عن طريقة حفظ الموز ، يلزمنا ذكر بعض من فوائدة المميّزة ، كما سنضع بين يديكم مجموعة من الأطباق والمشروبات التي يمكنك تحضيرها من فاكهة الموز
كيف أحفظ النعناع بالثلاجة
طريقة حفظ النعناع بالثلاجةيعتبر التفريز أحد أسهل الطرق لحفظ الأعشاب، كما يمكن حفظ النعناع في الثلاجة بطريقة التفريز، ويكون ذلك باتباع الخطوات الآتية:[1]
كيف احفظ الباذنجان في الفريزر
أنواع الباذنجانيعتبر الباذنجان من الخضروات التي تشتهر بلاد الشرق الأوسط و يوجد أكثر من نوع للباذنجان و هي :
طريقة حفظ الطماطم
تجفيف الطماطميمكن حفظ الطمام من خلال تجفيفها في الفرن[1] أو تحت أشعة الشمس،[2] بعدها يتم تجميدها في الثلاجة واستخدامها مباشرة في وصفات البيتزا مع الجبن أو في
طريقة تفريز السبانخ
السّبانخيصنف السّبانخ من الخضروات الورقية التي تحتوي على الكثير من المواد الغنية بالألياف و الحديد و الأملاح التي يستفيد الجسم منها في الشفاء من الجروح و تقوية
طريقة حفظ البطاطس
طريقة حفظ البطاطساختيار بيئة مناسبةيُنصَح بحفظ البطاطس في مكان مظلم، وعلى درجة حرارة ما بين 7 إلى 10 درجة سلسيوس، ورطوبة نسبية بحدود 95%، لتجنّب تعرّض البطاطس
كيف أحفظ الكوسا بالفريزر
تفريز الكوسا دون سلقيمكن تفريز الكوسا المُراد استخدامها خلال 6 أشهر دون سلقها بطريقة آمنة، وبدون التأثير على نكهتها باتّباع الطريقة الآتية:[1]
كيف أحفظ البامية في الفريزر
الباميةتعتبر البامية من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين بفضل ما تتميز بها من طعم لذيذ ومحبب، وهي تُحصد في الصيف فلا توجد على مدار السنة، لذلك يفضل الكثيرون
طريقة تخزين البطاطس
اختيار مكان مناسبمن أجل حفظ البطاطا بطريقة جيّدة يُنصَح بتنظيفها من أيّ تربة بعد حصادها، ثمّ تركها خارجاً حتى تجفّ قليلاً، وبعد ذلك تُخزّن في مكان بارد نسبياً،
طريقة حفظ الفطر الطازج
تجميد الفطرالعمل على تنظيف حبات الفطر الطازجة، وعدم استخدام الفطر الذي عليه بقع داكنة، أو ذابلة، أو التي لها رائحة كريهة، ثمّ تقطيع الفطر إلى شرائح، أو إلى
كيف نحفظ زيت الزيتون
حول زيت الزيتونيعتبر زيت الزيتون خياراً صحياً، نظراً لفوائده التغذوية والصحية، واستخداماته العديدة والمتنوعة، فلنتعرف على كل هذا وأكثر:ينتشر زيت الزيتون في