مأكولات بحرية Page 15 - طب 21

طريقة عمل مشخول الروبيان

مشخول الروبيانتشتهر البلدان التي تقع على الساحل بالأكلات البحرية، ومن أشهر هذه الأكلات مشخول الروبيان، وينتشر هذا الطبق في كافة البلدان العربية، وخاصة دول

طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار

سمك الفيليهسمك الفيليه هو قطع من لحم السمك منزوع العظم، والذي يُقطع بشكلٍ موازٍ للعمود الفقري، ويستخدم هذا النوع بشكلٍ كبير في المطابخ والمطاعم؛ وذلك لسهولة

طريقة شوي الروبيان على الفحم

الروبيانالروبيان أو الجمبري أو القريدس هو أحد أنواع المخلوقات البحرية، ويتميّز بأنواعه المختلفة، كما ينتشر بكثرة، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على الفيتامينات

طريقة عمل سمك فيليه بالطحينة

سمك الفيليهيعرف الفيليه على أنه قطعة من اللحم أو السمك الخالية من العظام، والمقطوعة بشكلٍ موازٍ للعمود الفقري، ويعتبر فيليه السمك من أشهر الأطباق المنشرة حول

طريقة عمل السمك الفيليه بالصينية

السمكيُعتبر السمك من الأطباق الشهيرة في مختلف أرجاء العالم، وذلك لتعدد اصنافه، إضافة إلى فائدته العظيمة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من العناصر

طريقة عمل السمك بالصلصة

السمكالسمك هو من الكائنات البحرية الغنيّة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة مثل: الفسفور، والبوتاسيوم، واليود وغيرها، ولعل أهم ما يُميزه احتواؤه على كمية

طريقة عمل سمك مقلي مقرمش

السمكيُعتبر السمك من المأكولات البحرية الشهية والمفضلة لدى العديد من الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، حيث ينصح الأطباء بتناوله مرتين في الأسبوع؛ وذلك

طريقة تحضير سمك الفيليه المشوي

سمك الفيليه المشوييعدّ سمك الفيليه من الأطعمة البحرية المفضلة والمحببة عند الكثير من الناس، حيث يتم تحضيره في في مختلف دول العالم سواء العربية أم الغربية، ويتم

طريقة طهي البوزروك

البوزروكيُعتير البوزروك من الأطباق البحرية الشهيرة، ويُطلق عليه أيضاً بلح البحر، وهو يتميز بطعمه اللذيذ وفائدته العظيمة لجسم الإنسان؛ وذلك لغناه بالعناصر

طريقة طبخ السمك المشوي

السمكيعتبر السمك بأنواعه مصدراً غذائيّاً مهماً لجسم الإنسان بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة مثل السعرات الحراريّة، والبروتينات، والدهون،

طريقة تجفيف السمك

حفظ الأسماكالأسماك هي من الكائنات الحية التي تعيش في مياه الأنهار والبحار والمحيطات، وتعتبر ثروة ومصدر دخل للكثير من الصيادين، فالكثير من الناس يفضلون السمك

طريقة تحضير فيليه السمك

طريقة تحضير فيليه السمكيعتبر السمك من المأكولات البحرية المعروفة، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، وله قيمة غذائيّة عالية لاحتوائه على الفسفور، والحديد، حيث ينصح

طريقة سمك سنجاري

السمك تعتبر الأسماك بكافة أنواعها من المأكولات البحرية التي تلاقي رواجاً كبيراً في الوطن العربي ودول العالم، إذ إنّها تحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية

طريقة عمل صينية السمك البوري

السمكيعتبر السمك من اللحوم التي يقبل على تناولها عددُ كبيرٌ من الناس، ويقدم بكثرةٍ في المناطق القريبة من الشواطئ، وهو من الأطباق المفيدة لحدٍ كبير، حيث يحتوي

طريقة عمل سمك الثعبان

ثعبان البحرتُعرف البلدان الساحليّة العربيّة والعالميّة بتحضير الأطباق البحرية باستخدام أنواع مختلفة من الأسماك والأحياء البحريّة، مثل ثعبان البحر الذي يُستخدم

طريقة سمك في الفرن

السمكيتميز السمك بقيمته الغذائية العالية، وفوائده الجمة التي لا تعد ولا تحصى، لذا يُنصح بتناوله مرة أسبوعياً، ويُعدُّ السمك أحد أنواع اللحوم البيضاء الغنية

طريقة طبخ السمك مع الأرز

السمك مع الأرزيعتبر السمك مع الأرز أو كما يعرف باسم الصيادية أو البايلا، من أشهر الأطباق المنتشرة في دول الوطن العربي، والتي يعود أصلها إلى مدينة فالنسيا في

طريقة السمك البوري السنجاري

السمك البوريتعتبر المأكولات البحرية من الأطباق الصحية التي يجب تناولها من وقتٍ لآخر، ومنها: سمك البوري سنجاري، وهو من الأنواع التي تكثر في منطقة البحر الأبيض

طريقة حشو السمك المشوي

السمكيحظى السمك بإقبال كبير من الناس، عدا عن مذاقه اللذيذ، وفوائده الجمة التي تعود على جسم الإنسان، وأهمها أنه يحتوي على نسبة عالية من اليود المهم لجسم

طريقة عمل سمك دنيس مقلي

سمك دنيستعد الأسماك من المنتجات البحرية التي يعتمد عليها الإنسان كمصدر غذائي مهم له؛ فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لسلامة وصحة جسمه، وهي

طريقة سلق السمك

السمكللسمك العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على جسم الإنسان؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية، والأوميغا3، بالإضافة

طريقة عمل السمك في الصينية

السمكيعتبر السمك من المأكولات البحريّة ذات القيمة الغذائيّة العالية، ويكثر تناوله في كافة بلدان العالم، وخاصةً المناطق القريبة من السواحل والمحيطات، حيث تتعدد

طريقة عمل إيدام الجمبري

إيدام الجمبريالإيدام من الأكلات الهندية المشهورة، يمتاز بطعمه الحارّ واللاذع، وبإمكانية طهوه بالعديد من الطرق، فمنه ما يطهى بالخضار، ومنه بالدجاج، أو الجمبري،

طريقة عمل طاجن كاليماري

طاجن كاليمارييعد الكاليماري أحد المأكولات البحرية المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، حيث يتم طهوه بعدة طرق، ونذكر منها: طاجن الكاليماري، وصينية

طريقة عمل السمك مع الأرز

السمكيُعتبر السّمك من الأطعمة البحريّة الغنيّة بالمصادر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، مثل عنصر البروتين، وعنصر الكالسيوم الذي يقي من الإصابة بمرض هشاشة

طريقة عمل سمك الثعابين

سمك الثعابينيعتبر سمك الثعابين من أنواع السمك المميزة، وهو يسمّى بهذا الاسم لأنّه طويل ورفيع ويشبه الثعبان في شكله، وهو من الأطباق الغربية المشهورة والمحببة

طريقة طبخ سمك القرش

سمك القرشسمك القرش هو من الحيوانات البحريّة، ويكون بعضه مفترساً والبعض الآخر غير مفترس، وهنالك أنواع مختلفة منه ويعيش في البحار والمحيطات، ولأنّه من الحيوانات

طرق عمل فيليه السمك

السمكيعتبر السمك من أكثر اللحوم استهلاكاً حول العالم، وخاصةً في المناطق الواقعة على الساحل، وذلك بسبب سرعة نضجه، ولذة طعمه، وتعدد أنواعه، بالإضافة إلى احتوائه

طرق طهي سمك السلمون

السلمونيُعتبر السلمون من الأسماك التي تُستخدم بكثرةٍ في تحضير مختلف الأطباق البحريَّة بسبب طعمه اللذيذ وقوامه المتماسك؛ إذ يتحمّل الطهي مع الأرز، أو يقدّم

فوائد الروبيان للنساء

الروبيان يعتبر الروبيان من أشهر أنواع المأكولات البحريّة، ويتميّز بمذاقه المميّز، وقيمته الغذائية العالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات مثل: