مأكولات بحرية Page 17 - طب 21

أطباق سمك التونة

سمك التونةالتونة هي نوع من أشهر أنواع الأسماك التي تعيش في المحيطات، والتي تنتمي لفصيلة الزعنفة الزرقاء، كما تتميز التونة بالطعم اللذيذ والمفضل لدى فئة كبيرة

أطباق سمك جزائرية

السمكيعتبر السمك أحد أشهر المأكولات البحريّة، فعدا عن طعمه اللذيذ يمتاز بقيمته الغذائية العالية التي تشجع على تناوله، ويتمّ طهي السمك بطرق متعدّدة تختلف من

طريقة عمل سمك فيليه بالخضار

سمك الفيليهيعتبر سمك الفيليه أحد أنواع الأطعمة البحرية المفضّلة لدى شريحة واسعة من الأشخاص، ويمكن تحضيره في جميع مطابخ العالم، حيث يحضر بعدّة طرق؛ ومن أشهرها:

عمل الروبيان المشوي

الروبيان المشويعمل الروبيان المشويالمكونات4 كيلو من جمبري (الروبيان) كبير الحجم.قطعة 3 سم من الزنجبيل.عصير 4 حبات من الليمون متوسطة الحجم وزن كل واحدة 120 غ.4

طريقة عمل سمك حريد

سمك حريدسمك الحريد أو السمكة الببغائية هي نوع من الأسماك التي تتميز بلونها الأزرق الزاهي، وأسنانها التي تشبه منقار الببغاء تنتمي إلى فصيلة تتكون من خمسة وسبعين

فوائد بطارخ الرنجة

بطارخ الرنجةالرنجة هو نوعٌ من أنواع الأسماك التي يكثر في الخلجان العربية، والبطارخ هي بيوض السمك التي تكون على شكلِ كراتٍ صغيرةٍ أو على شكلِ كتلةٍ كما هي عندَ

طريقة السمك بالصلصة

السمكيعتبر السمك من أنواع اللحوم ذات القيمة الغذائيّة العالية بسببب غناه بالعناصر المفيدة كالفسفور، والبوتاسيوم، واليود، وهو منخفض السعرات الحراريّة مقارنة

طرق طبخ سمك السردين

سمك السردينيعتبر سمك السردين من الأطباق سريعة التحضير، وتختلف طريقة تحضيره باختلاف المكوّنات، والخضروات التي تدخل في طبخه، حيث نجد ربات البيوت يحضرن أطباقاً

طرق طبخ سمك الهامور

السمكتشتهر العديد من الدول بتحضير أطباق متنوعة من الأسماك، وبالأخص الدول التي تقع على سواحل البحار والمحيطات إذ تتميز بتحضير أصناف متنوعة من الأسماك، والأحياء

طرق طهي الكابوريا

الكابورياالكابوريا أو السلطعون هو أحد أنواع الأحياء البحرية التي تنتمي إلى فصيلة قصيرات الذيل، ويعيش في جميع بحار ومحيطات العالم، وأهم ما يُميزها هو أنواعه

طرق طبخ سمك الكنعد

سمك الكنعديُعتبر سمك الكنعد من الأسماك التي تعيش في المناطق الساحلية للمحيط الهندي، والخليج العربي، وبحر العرب، ويكثر استهلاك هذا النوع من الأسماك في دول

طريقة إيدام روبيان هندي

إيدام الروبيانيعتبر الإيدام أو اليخنة في بعض اللهجات من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وفقاً للمكون الرئيسي الذي يتم الاعتماد عليه عليه في

طرق عمل سمك الهامور

سمك الهاموريعتبر سمك الهامور أحد أغلى أنواع السمك، حيث يتميز بلونه البني الممزوج بالأصفر والمنقط بالأسود، وهو من الانواع التي تحتوي على العديد من العناصر

طرق السمك المشوي

السمك المشوييعد السمك المشوي من الأطباق المشهورة في مختلف أنحاء العالم، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالبروتينات، والأحماض

طرق جديدة لعمل سمك الفيليه

سمك الفيليهيمتاز سمك الفيليه بلونه الأبيض، وبخلوّه من العظام بعكس الأسماك الأخرى، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، حيث يمكن تحضيره بالكثير من الطرق ومنها: صينية سمك

طرق عمل السمك البلطي فى الفرن

السمك البلطييجب تناول السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعيّاً، وذلك لما لها من فوائد عظيمة على جسم الإنسان، وذلك بسبب احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائيّة

طرق عمل فيليه السمك بالفرن

فيليه السمكيستخدم السمك في تحضير الكثير من الوصفات، ومن أكثر أصناف السمك استخداماً سمك الفيليه الذي تتعدّد طرق طهيه حسب الطبق المراد تحضيره في نهاية المطاف،

طرق جديدة لعمل الجمبري

الجمبرييعتبر الجمبري أحد أشهر المأكولات البحرية الشهية والمحببة للجميع، ومهما اختلفت طرق تحضيره فإن له مذاقاً مميزاً، كما أنه من الأكلات الغنية بالعناصر

طرق عمل سمك الماكريل

سمك الماكريلتعتبر الأسماك من المواد الغذائيّة الضروريّة لجسم الإنسان، والتي يجب الحرص على تناول حصة منها على الأقل أسبوعيّاً، وذلك لإمداد الجسم بالعناصر

طريقة طبخ السمك بالقصدير

السمكيعد السمك أحد المأكولات البحرية التي تقدم بكثرة في مطاعم العالم، إذ يتمّ تقديمه بطرق متعددة، إما كطبق رئيسي إلى جانب السلطات والمخللات، أو يقدم على شكل

طرق عمل السمك في الفرن

السمك في الفرنيعتبر السمك أحد المأكولات البحرية المُفضلة لدى العديد من الأفراد، وذلك لمذاقه الطيّب، واحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من الدهون والسعرات الحرارية

طرق طهي السمك بالفرن

السمكتعتبر الوجبات التي تحتوي على السمك بشكلٍ أساسي من أهم الوجبات التي يجب تناولها بشكلٍ دوري، حيث يجتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم،

طريقة التمر الهندي مع السمك

السمك والتمر الهندييعد السمك من الأطباق الرئيسية، ومن الوجبات البحرية المفضلة عند كثيرٍ من الناس، ويعد طبق السمك بالتمر الهندي من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ

عمل طاجن سبيط

طاجن السبيطيعرف السبيط باسم الحبار، وهو أحد الكائنات البحرية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، وتتعدد

أطباق من السمك المقلي

السمكيعتبر السمك من أنواع اللحوم الضروريّة لجسم الإنسان؛ وذلك لما يوفره من عناصر غذائيّة مفيد للجسم كمعادن الفسفور، واليود، والفيتامينات، والبروتينات، والأملاح

أطباق سمك الهامور

سمك الهاموريعتبر سمك الهامور من الأسماك الشهيرة التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق البحرية المميزة والمفضّلة عند العديد من الأشخاص، لطعمها اللذيذ، حيث يمكن

طريقة إيدام سمك الفيليه

إيدام سمك الفيليهيُعتبر السمك من الأطعمة البحرية المفضلة لدى الكثيرين، فبالإضافة إلى طعمه الشهي، فهو يشتمل على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، ومنها:

طرق عمل السمك السنجاري

السمك السنجاريالسمك من المأكولات البحرية المفيدة، ، ومن فوائده: التقليل من الوزن الزائد، والوقاية من مشاكل القلب، وتحسين عمل وظائف الدماغ، والوقاية من مرض

إعداد أطباق من سمك المرلون

سمك المرلونيعتبر السمك من أنواع اللحوم المفضّلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لما يتميز به من طعم لذيذ وقيمة غذائية مرتفعة لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الفسفور،

طرق إعداد السمك

السمكيُعتبر السمك من المأكولات البحرية اللذيذة المفضلة لدى الكثيرين، وينصح الأطباء بتناوله مرتين في الأسبوع؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية