طريقة عمل صيادية السمك اللبنانية
صيّادية السمك اللبنانية مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام سمك. كوبان أرز بسمتي منقوع. بصلتان كبيرتان مفرومتان
صيّادية السمك اللبنانية مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام سمك. كوبان أرز بسمتي منقوع. بصلتان كبيرتان مفرومتان
فيليه السمك مع الكريمة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 9 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من سمك الفيليه الأبيض. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ثلاث
سمك مشوي مدة الطهي 40 دقيقة مدة التّحضير 15 دقيقة عدد الأشخاص 4 أشخاصالمكوّناتفصّان مفرومان من الثوم.بصلتان مقطّعتان.كوب بلح منزوع البذر.نصف كوب من
فيليه سمك مشوي مدة الطهي 30 دقيقة مدة التّحضير 30 دقيقة عدد الأشخاص 4المكوّناتستمئة غرام فيليه سمك أبيض.عصرة ليمون.ملعقة ملح صغيرة الحجم.عصير حبّة ليمون.حبّتان
الصيادية مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة أربعة إلى ستة أشخاص ستون دقيقةالمكوِّنات عبوة فيليه سمك. كوبان ونصف من الأرز المنقوع.
سمك بالصلصة والبطاطس مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص خمسون دقيقةالمكوِّنات كيلو غرامان من السمك كبير. عشر حبات بطاطس
برياني السمك مدَّة التحضير 50 دقيقة تكفي لِـ 6-8 أشخاصمكوِّنات السمك كيلوغرامان من السمك الفيليه المقطع. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الهيل
مطبق السمك مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص أربعون دقيقةالمكوِّنات كيلو غرام من السمك المقلي. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي.
الهامور المشوي مع البطاطس مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّناتحبة من سمك الهامور.ملعقة كبيرة من برش الليمون.كوب من كلٍّ
فيليه السلمون مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات كوبان من أوراق الجرجير. عود كبير بصل أخضر مقطّع إلى شرائح مع
طاجن الروبيان مدة الطهي 35 دقيقة عدد الأشخاص 4 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام روبيان كبير الحجم. حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مكعبات. حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مكعبات.
الجمبري على الطريقة المصرية مدَّة الطهي 15 دقيقة مدَّة التحضير 10 دقائق عدد الأشخاص 3المكوّناتتسع حبّات جمبري، كبير الحجم ومنظّف.حبّتان من الجزر، مبشور.قشر
طاجن السمك البلطي مع الخضروات مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ثلاث قطع كبيرة من سمك البلطي. ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. حبة كبيرة من كل من:
تبسي سمك الهامور مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من فيليه سمك الهامور المقطع إلى قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت
فاهيتا الجمبري مع أرز بسمتيالمكوّنات ثماني حبّات جمبري متوسط. فلفل ألوان. حبّتان متوسطتان من البصل. فص ثوم. ملعقة كاتشاب. ملعقة مستردة. ملعقتان من الزبدة. فلفل
سمك الفيليه المقلي مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة يكفي ل 4 أشخاصمكوّنات تتبيلة سمك الفيليه أربع قطع فيليه سمك "سميك". نصف كوب زبدة مذابة.
شرائح سمك الهامور مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 8 دقائق الكمية لشخصين المستوى سهلالمكوّنات فيليه سمك الهامور من دون جلد. تسعون ملليلتراً من زيت الزيتون. فص من
طاجن السمك بالفريك مدَّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدَّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام سمك بلطي منظف ومخلي من العظم مع الاحتفاظ بالحسك. حبة
سمك السلطان إبراهيم المشوي مع الصلصة الساخنة مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات أربع سمكات بوري أحمر منظفة "السلطان
فيليه السمك بالفرن مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات أربع شرائح فيليه هامور. رشة صغيرة ملح. رشة صغيرة فلفل
تحضير سمك السلطان إبراهيم المقلي مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاصالمكوّنات:
السمك الأبيض المغربي (الميرلا)يتواجد السمك الأبيض بوفرة في المغرب العربي، كما أنّه يعتبر من الأسماك المثالية للقلي، والسمك الأبيض المغربي يتميز بنكهته وملمسه
طاجن السمك بالطحينية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوّنات ثلاثمائة غرام طحينيّة. سبعمئة غرام سمك هامور مقطّع إلى شرائح
طريقة قلي سمك السلطان إبراهيم مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــِ أربعة أشخاصالمكوّناتفلفلٌ أبيضٌ.ملحٌ.دقيقٌ.كيلو ونصفٌ من سمك السلطان
فيليه السمك المشوي للرجيم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات رشة صغيرة من الملح. أربع شرائح فيليه من سمك الهامور. رشة
فيليه سمك الهامور المقلي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 6 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات زيت نباتي للقلي. 350 ملليلتراً من الحليب المكثف. بيضة. 900 غرام من
مجبوس الروبيان مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من الأرز. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد. كيلو غرام من سمك الروبيان. بصلة
برجر السمك مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس دقائقالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من السمك الأبيض. خبز التوست. زيت الزيتون. شبت الطازج. ملح. فلفل أسود. عصير
طاجن سمك بلطي بالفريك مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من سمك بلطي المنظف والمخلي، والاحتفاظ بالحسك. عودان من الكرفس المفروم إلى قطع
شرائح السمك بالفرن مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات رشة صغيرة من الملح. أربع شرائح من فيليه سمك الهامور. رشة صغيرة من