المتبلات Page 2 - طب 21

طريقة عمل الحمص الشامي

الحمّص الشاميينتمي الحمّص إلى فصيلة البقوليات، ذات الفلقتين، وهو نبات حولي يزرع بكثرة في منطقة بلاد الشام، لذا سمي بالحمّص الشامي، ويحضر بالعديد من الطرق،

طريقة عمل حمص بالطحينة

الحمص بالطحينةالحمص بالطحينة من الأطباق المشهورة في العديد من البلدان العربية وخاصة في الشام، ويعتبر هذا الصنف من المقبلات التي يتم تقديمها قبل الوجبات

عمل الحمص بطحينة

طريقة الحمص بالطحينيةيعتبر الحمص بالطحينية من أشهى المقبلات التي يمكن تقديمها مع العديد من الوجبات الرئيسية أو الأطعمة الخفيفة، وهي سهلة التحضير ويمكن تجهيزها

طريقة ومكونات متبل الباذنجان

متبل الباذنجانيسمّى أيضاً بالبابا غنوج، وهذا النوع مشهور من المزة في مناطق الشرق الأوسط، ويتم صنعه بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، ويتمّ صنعه بشكلٍ رئيسي من خلال جرش

طريقة ومكونات الحمص

الحمّصيستخدم الحمّص في تحضير الكثير من أنواع الأطعمة، وينصح بإضافته إلى الوجبات الغذائية اليومية كونه مصدراً غنياً بالمغنيسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم،

طريقة ومكونات البابا غنوج

البابا غنوجالبابا غنوج هو من المقبلات الشهية المنتشرة بكثرة في الوطن العربي، ويتم تجهيز البابا غنوج بشكل رئيسي من الباذنجان، والبهارات، والثوم، والطحينية، ويعد

طريقة عمل الحمص

الحمصالمكوّناتنصف كيلو من الحمص اليابس او ممكن استخدام الحمص المعلب 2 ثوم مهروس حسب الرغبة كوب صغير من الطحينية كوب صغير من عصير الليمون ربع كوب من الماء ملح

طريقة عمل طعمية الحمص

الطعميةتعتبر الطعمية واحدة من أكثر الوصفات الشعبية شهرة، حيث تمتد شهرتها للعديد من البلدان وتمثل واحدة من الوجبات الرئيسية للعديد من الأفراد خلال يومهم حيث

طريقة متبل الباذنجان المقلي

الباذنجانالباذنجان من الخضار الشهي المفضل لدى الكثير منا، ومما يميز الباذنجان دخوله في كثير من وصفات الطعام سواء الأطباق الرئيسية أو المقبلات، ولعل (متبل

كيف تصنع حمص بالطحينية

الحمص بالطحينيةيعتبر طبق الحمص بالطحينية من أكثر الأطباق شيوعاً وانتشاراً في الكثير من دول منطقة الشرق الأوسط، وعلى وجه الخصوص في بلاد الشام ودول الخليج

طريقة متبل البطاطا

بطاطس بوريهالمكوناتثلاث حبات بطاطا كبيرة.فصا ثوم أنصاف.ملعقة صغيرة ملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مقطعة.نصف- ثلاثة أكواب حليب.طريقة

عمل البابا غنوج

مقدمةتعتبر سلطة بابا غنوج من أهم مقبلات الطعام، والبعض الآخر يعتبرها طبق رئيسي لوحده، وهنا سنتعرف في هذا المقال، على طريقة عمل بابا غنوج بأشكالها المتنوعة.

طريقة متبل الحمص

الحمصيعد الحمص من النباتات التابعة للفصيلة البقولية ولتربة الفوليّات تحديداً ، كما ويعد مصدر للبروتين تحديداً للأشخاص النباتيين، بالإضافة إلى ذلك فالحمص يعد

طريقة عمل متبل الباذنجان

متبل الباذنجانيعتبر متبل الباذنجان من الأطباق الجانبيّة والمقبلات التي يتم تحضيرها مع العديد من الوجبات والمأكولات المشوية مثل الدجاج واللحوم والأسماك المشوية

طريقة عمل حمص الشام

الحمصيعدّ طبق الحمص من الأكلات الشعبيّة الأصيلة والتقليديّة لجميع الدول العربية؛ حيث إنّه يعتبر من الأطباق المميّزة والمحبّبة والمرغوب فيها من قبل الجميع، ومع

طريقة عمل البابا غنوج

البابا غنوجالبابا غنوج هو نوع من أنواع المقبّلات المشهورة في سوريا ولبنان وبلاد الشام بشكل عام، كما أنّه منتشر بشكل كبير في جميع أنحاء الوطن العربي والعديد من

طريقة حمص بطحينة

الحمصالحمص من الأكلات الشعبية والتقليدية التي أشتهرت بها البلاد العربية ، وتحتل هذه الأكلة مكانةً مميزة بين معظم العائلات ولم تقتصر وجبة الحمص فقط على الطبقات

طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي

متبّل الباذنجانيعدّ متبّل الباذنجان المشويّ طبقاً من أطباق المقبّلات الّتي ينتشر تقديمها على وجبات العشاء خاصّةً. يعتمد هذا الطبق بشكلٍ رئيسيّ على شيّّ

طريقة سلق الحمص اليابس

الحمّصمن الحبوب التي تستعمل بكثرة في بلادنا العربيّة، فهي تستعمل في صنع الحمّص بالطّحينيّة الذي يعدّ الفطور الرئيسي في بعض البلدان، ويستعمل أيضاً مع الأرز

طريقة طعمية بالحمص

فلافل الحمص بالدقيقالمكوناتثلاثة أكواب من الحمص المسلوق.ربع كوب من البقدونس المفروم.فصان من الثوم المفروم.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. بصل مفروم.نصف ملعقة صغيرة

طريقة عمل بابا غنوج اللبناني

البابا غنّوجالبابا غنّوج أو مُتبّل الباذنجان هو نوعٌ من المقبّلات التي تُقدّم على المائدة العربيّة بجانب المشاوي والأسماك والدّجاج والأطباق العربيّة بشكلٍ

طريقة تحضير بابا غنوج

بابا غنوجهو أحد أكثر الأطباق شهرةً في العالم العربي؛ حيث تعود أصوله إلى بلاد الشام وخاصّةً سوريا والأردن، يُطلق عليها أيضاً اسم متبل الباذنجان، وهو عبارة عن

طريقة عمل متبل الكوسا

الكوساتعتبر الكوسا بشكل عام واحدة من أكثر أنواع النباتات تفضيلاً في المطبخ العربي، والدليل على ذلك ذلك التنوّع الكبير جداً والواسع جداً في طرق تحضير وصنع هذا

طريقة عمل طحينة الحمص

الحمصيعتبر الحمص واحداً من الأكلات الشعبيّة في عالمنا العربي بشكلٍ عام، وبلاد الشام بشكلٍ خاص. تتنوّع طرق استعمال الحمص في الأكلات في المطبخ العربي، فهناك

طريقة عمل متبل البطاطا

متبّل البطاطايشيع تناوُل البطاطا كوجبةٍ رئيسيّةٍ في الصواني وغيرها، أو مَقليّةً إلى جانب الوَجبات السريعة؛ فهي من أكثر المحاصيل استهلاكاً في العالم، ويُمكن

عمل الطعمية بالحمص

الطّعميّة أو ( الفلافل ) هي أكلةٌ شعبيّةٌ تقدَّم كساندويتّشات مع الحمّص والفول وبعض المقبِّلات ، يشتهر إعدادها بكثرة في بلاد الشّام وفي مصر يطلق عليها طعميّة ،

كيفية عمل مسقعة الباذنجان

مسقعة الباذنجانالمكوّناتحبتان كبيرتان من الباذنجان الرومي.أربع حبات من البطاطا متوسطة الحجم.بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح.أربع حبات من الطماطم المفرومة.ثلاث حبات

أسرع طريقة حمص

الحمّصالحمّص من أنواع المقبّلات الشّهية واللّذيذة التّي تتوسّد المائدة العربيّة وخاصةً في بلاد الشّام، وهو من المقبّلات المغذّيّة والمفيدة لإعتباره نوعٍ من

طريقة شوي الباذنجان للمتبل

الباذنجانيعتبر الباذنجان واحداً من أنواع النباتات التي يكثر استعمالها في كافّة أنواع المطابخ، وهو نوع من الخضروات الموسميّة، وقد يكون الباذنجان ذا لون أسود، أو

طريقة تحضير فتة الحمص

الفتّةتُعتبر الفتات إجمالاً من أشهر الأكلات في المنطقة العربيّة بشكل عام، ومنطقة بلاد الشام بشكل خاصّ، حيث تمتاز هذه الأكلات بسهولة تحضيرها نسبيّاً، إضافة إلى