طريقة عمل الحمص الفلسطيني
الحمصيعتبر الحمص من أنواع البقوليات التي يكثر استخدامها في كافة مطابخ العالم، وتحديداً في العالم العربي؛ حيث إنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي من
الحمصيعتبر الحمص من أنواع البقوليات التي يكثر استخدامها في كافة مطابخ العالم، وتحديداً في العالم العربي؛ حيث إنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي من
الطعميّةتعتبر الطعمية إحدى الوجبات السريعة، والتي غالباً ما يتم تناولها في المطاعم، والأكشاك، وتختلف المسمّيات التي تطلق عليها ومنها الفلافل، ولكن تفضل ربة
الحمصيعتبر الحمص من فصيلة البقوليّات، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة، ومنها البروتينات، والكالسيوم، والفسفور، والكبريت، وغيرها الكثير، وغالباً ما
الفوليعتبر الفول من المأكولات الشعبيّة التي يفضّل تناولها عدد كبير من الناس، وتختلف طرق تحضيره فمن الممكن أن نحضّره مع الطحينة، والرمان، والفلفل الحار، وغيرها
الطعميةتعتبر الطعمية أو ما يعرف بالفلافل أحد أشهر المأكولات الشعبية المصرية، ويتم إعدادها بشكلٍ مختلفٍ عن بلاد الشام التي تضع الحمص فيها، بينما تستخدم مصر
الحمصيعد الحمّص من أنواع البقوليات، التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، مثل: البروتينات، والأوميغا3، والألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات،
الحمصيعد الحمص من الأغذية البناتية التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية، وبالإضافة إلى أنّها تمد الجسم بالعديد من الفوائد نذكر منها تحسين البشرة، وتحسين
المتبلاتالمتبّلات هي تلك الأطباق الشهيّة الجانبية التي تزيّنُ الموائد والولائم والعزائم في مختلف المواسم والأوقات، ولعلّ متبل الباذنجان من أشهرها وألذّها،
المطبخ اللبنانييتميز المطبخ اللبنانيّ بتقديم العديد من الوجبات الشهيّة والمعروفة على مستوى عالميّ؛ كالكبة، والتّبولة، والفتوش، بالإضافة إلى طبق الحمص بالطحينة،
الحمّص المعلّبالحمّص هو أحد أنواع البقوليّات الغنيّة بالبروتينات، والمعادن المختلفة، ويُستخدم الحمّص بكثرة في مطبخنا العربي، حيث يُضاف إلى مختلف أصناف اليخنات
الفتة بالحمّصتعتبر فتة الحمّص من الأكلات والأطباق الشعبيّة والتي يكثر تحضيرها وإعدادها في كلّ الأوقات وخاصةً في شهر رمضان المبارك، كما أنّ طريقة تجهيزها لا
عمل حمّص بالطحينةيعتبرُ الحمّص أحدَ أنواع البقوليّات، ويمتازُ بفؤائدَ كثيرة؛ حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة، مثل: الفسفور، والحديد، والبروتين،
عمل الحمّص الشاميّالحمص الشاميّ نوع من أنواع المقبّلات الخفيفة والشهيّة، وطبق من الأطباق الشعبيّة المنتشرة في معظم الدول العربية، وقد جاءت تسميته بهذا الاسم
الحمص بالطحينةيعتبر طبق الحمص بالطحينة أحد أشهر أطباق مقبّلات المطبخ الشامي على وجه الخصوص، ويقدّم على وجبة الفطور في كثير من الأحيان إلى جانب حبات من الفلافل
البابا غنوجبابا غنوج أو متبل الباذنجان، وهو أحد أنواع المقبلات والأطباق الجانبيّة الخفيفة، والمشهورة في منطقة الشرق الأوسط، حيثُ يتمّ تحضيره بإضافة بعض التوابل
الحمّص الشامييعتبر الحمّص الشامي من المقبلات التي يشتهر بها المطبخ السوري منذ سنواتٍ عديدة، كما وانتقل للعديد من الدول العربية المجاورة، وهو مفضل من قبل الناس
عمل المتبل بالباذنجانالمتبّلات بأنواعها وأشكالها المختلفة من الأطباق اللذيذة والتي لا تخلو الموائد العربيّة منها، وهي تصنّف من المقبّلات التي تضيف شكلاً جميلاً
الطعميةالطعميّة أو الفَلافل هي من المَأكولات الشعبيّة المشهورة في الوطن العربي بشكلٍ كبير؛ حيث يتمّ إعدادها كطبق مُقبّلاتٍ جانبيّ أو يُمكن إعدادها على شكل
الطعميةتعتبر الطعمية أو الفلافل من الأطباق الشعبية ذات المذاق اللذيذ، وهي إحدى المأكولات المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، وتتميز بأنّها رخيصة الثمن، وسهلة
متبل الباذنجانيعدّ متبل الباذنجان، أو بابا غنّوج إحدى المقبّلات الشائعة في الشرق الأوسط؛ نظراً لتمتّعه بمذاقٍ لذيذ، إضافة إلى سرعة وسهولة في التحضير، ويحتوي 80
الفولالفول من البقوليات الحولية التي تزرع بشكلٍ أساسيّ في دول آسيا الوسطى، وهو نباتٌ لا يتجاوز ارتفاعه الثمانين سنتمتراً، ويتميّز بسيقان مضلعةٍ، وأزهارٍ بيضاء
الفوليحتوي الفول على الكثير من المواد الغذائية الأساسية كالبروتينات، والألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات ولا سيّما فيتامينيّ (أ)، و(ج)، كما يحتوي على مواد
البابا غنّوجطريقة عمل البابا غنّوجالمكوّناتحبتان من الباذنجان متوسطتا الحجم.فلفل أخضر حارّ.فص من الثوم صغير ومهروس.ربع كوب من الطحينية.ربع كوب من البقدونس
البابا غنوجالبابا غنوج أو متبل الباذنجان هو أحدُ الأطباق المشهورة في العالم العربيّ، لا سيّما في بلادِ الشام، وسُمّي بهذه الاسم نسبةً إلى اسم قسّ كبير كان
الفولالفولُ هو أحدُ البقوليّات المشهورة في العالمِ بشكلٍ عامّ؛ نظراً لفوائدِه المتعدّدة، نذكر منها: تعزيزُ الجهاز المناعيّ، والحفاظُ على صحّةِ الكلى، والحدّ من
الفولهو أحد النباتات الذي ينتمي إلى جنس البيقية تحت فصيلة الفولية، وهو من النباتات الهامّة جداً لبناء أعضاء جسم الإنسان؛ لاحتوائه على الألياف الغذائيّة،
البابا غنوجالبابا غنوج هو أحد المقبّلات الجانبيّة التي تُقدّم على المائدة، ويمتاز بطعمه الحامض والمالح، كما يمتاز بسهولة إعداده وتحضيره، بالإضافة إلى ذلك فإنّه
الفول المبخر بالخلطةالمكوناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.حبة بصلة مفرومة.نصف حبة من الفلفل الرومي المفروم.حبة طماطم مفرومة.نصف كوب من البقدونس المفروم.رأس من
الفولالفول المدمس المصريالمكوّنات
الفوليُعدّ الفول من البقوليّات المحتوية على عنصر البروتين الضروريّ لبناء العضلات في الجسم، وهو من الأكلات المشهورة في بلاد المشرق العربيّ، وخاصة في جمهوريّة