طريقة بابا غنوج السوري
المطبخ الشامييعتبر المطبخ الشامي الأول والمميز بأطباقه اللذيذة والمتنوعة والمعروفة في العالم العربي، حيث تختلف الأطباق الشامية المعدة من منطقة إلى أخرى في
طريقة تحضير طبق الفول
الفولالفول من الأنواع النباتيّة التابعة لجنس البيقيّة من الفصيلة البقوليّة، ويتميّز بقيمته الغذائيّة الكبيرة نظراً لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائيّة
طريقة عمل طبق حمص
الحمصهو أحد البقوليات المعروفة على مستوى العالم، ويتميّز بفوائده المتعددة، حيث يحتوي على كميةٍ كافيةٍ من البروتينات، هذا عدا عن طعمه اللذيذ، حيث يُصنع منه
طريقة عمل متبل الكوسا مع اللبن
متبل الكوسايعد متبل الكوسا من الأطباق الشهية، والصحية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والألياف،
طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينية
متبل الباذنجانمتبّل الباذنجان من أشهر المقبّلات الباردة، وخاصّة في لبنان، وسوريا، والأردن، ويعدّ من المقبلات التي تفضّلها شريحة كبيرة من الناس، وذلك بسبب مذاقه
طريقة عمل متبل الباذنجان باللبن
متبل الباذنجانيؤكل الباذنجان بعد طهوه جيداً حتى يصبح طرياً ولذيذ الطعم نظراً لمرارة طعمه حيث ينقع الباذنجان بعد تقطعيه في الماء والملح، لسحب طعمه المر، وتقليل
طريقة عمل متبل بابا غنوج
البابا غنوجيعتبر البابا غنّوج من المقبّلات المعروفة في منطقة بلاد الشام، مثل لبنان وسوريا، ويستخدم فيه الباذنجان مكوّناً أساسيّ، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع،
طريقة عمل حمص بالطحينية
الحمصيعد الحمص من أنواع البقوليات التي تُستخدم بشكل كبير، وخاصةً في الوطن العربي، فله العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من
طريقة متبل المطاعم
الباذنجانيعدّ الباذنجان من الخضار المستخدمة في المطبخ العربي والغربيّ بكثرة؛ نظراً لطعمه المميز والشهيّ، ويمكن أن يطهى بعدّة طرق متنوّعة نذكر منها: فتة
طريقة عمل الحمص المنزلي
الحمصيعتبر الحمص واحداً من أشهر أنواع البقوليات التي تدخل كعنصر رئيسي في تحضير العديد من الأطباق الشرقية والغربية، بما في ذلك الأطباق الرئيسية والثانوية، حيث
طريقة عمل فول يمني
الفوليعتبر الفول من الأطباق الشعبية المنتشرة في مناطق مختلفة من العالم خاصة في الخليج العربي، كالبحرين، والجزائر، واليمن، علماً أنّ طرق إعداده تختلف من منطقة
طريقة عمل الحمص بالطحينة والزبادي
الحمصيعدّ الحمص أحد أنواع البقوليّات المهمّة لصحّة الإنسان؛ وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، إذ ينصح بتناوله بصورة شبه دائمة، وتحديداً للأشخاص
طريقة عمل حمص الشام المطحون
الحمصيعتبر الحمّص أحد أنواع البقوليّات المنتشرة بشكلٍ كبير في العديد من مناطق العالم، والذي يدخل في تحضير العديد من الوجبات وأطباق الطعام الشهيّة، ومن أهمّها
طريقة عمل فول مدمس - فيديو
الفول المدمّسيُعد الفول من أهمّ البقوليات وأكثرها فائدةً للجسم؛ حيث إنّه يقي الجسم من العديد من الأمراض، ويحافظ على مستوى السكر في الدم، كما أنه يعتبر وجبةً
طريقة عمل متبل الباذنجان بالبندورة
عمل متبل الباذنجان بالبندورةالمكوّنات حبتان مفرومتان من البندورة منزوعة البذور. حبتان من الباذنجان الدائريّ بوزن نصف كيلو غرام تقريباً لكلِّ حبة. نصفُ كوب من
طريقة عمل متبل الكوسا المشوي
القيمة الغذائيّة لمتبل الكوسا القيمة الغذائيّة 100 غرام من متبل الكوساالطاقة 20 كيلوكالوري البروتين 1.02 غرام الدهون 0 غرام الكربوهيدرات 4.08 غرام الألياف 2