طريقة عمل طاجين الفرماج
الفرماجالفرماجُ أو الجبن هو نوعٌ من أنواعِ مشتقّاتِ الحليبِ التي تُعرفُ بفوائدِها الكبيرة للجسم، مثل: الحدُّ من مرض السرطان، والوقاية من أمراض القلب، والحفاظُ
طريقة عمل طاجين جبن تونسي
الطاجينالطاجين هو اسم وعاء يتم فيه تحضير الكثير من الأكلات اللذيذة، وتعود أصوله إلى شمال إفريقيا، ويعتبر حاليّاً من أشهر الأطباق التقليديّة في الجزائر والمغرب،
طريقة الفتة بالسمن والعسل
الفتة بالسمن والعسلتعتبر العريكة أو فتة السمن والعسل من الأكلات الشعبيّة التقليديّة في المناطيق الجنوبيّة من المملكة العربية السعوديّة وخاصّة في منطقة الباحة
طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية
فتة الحمصفتة الحمص أو التسقية هي من الأطباق والأكلات المعروفة في مناطق الأردن، وسوريا، ولبنان، وفلسطين، حيثُ تختلف طريقة تحضيرها من منطقةٍ إلى أخرى، فأكثر ما
طريقة عمل عرق التربيانكو
اللحميُعتبر اللحم الأحمر من الأصناف الأساسيّة التي تُقدم على الكثير من الموائد، إذ يُحضر منه أنوعٌ وأصنافٌ متنوعة من الأكلات الشهية، مثل: بعض اليخنات، وصواني
طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية
كفتة داوود باشاتعتبر الكفتة بمختلف أنواعها من الأطباق المفضلة عند الكبار والصغار على حدّ سواء، لذا فإنّها تقدّم في الولائم كطبق جانبي أو رئيسيّ في بعض الأحيان،
طريقة عمل البابا غنوج اللبناني
البابا غنوجيعتبر الباذنجان من أكثر الخضراوات التي يتم استخدامها في المطبخ، والتي تدخل في تحضير العديد من الوصفات، ويتميز الباذنجان بطعمه اللذيذ والشهي، إضافة
طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
أصابع الجلاشتشتهر أصابع الجلاش في بلاد الشام ومصر كنوع من الأكلات الخفيفة والشهيّة التي يفضلها الكثير من الناس، وهي عبارة عن رقاقات من العجينة المحضرة بطريقة
طريقة عمل اللانشون بالبيت
اللانشونيدل مصطلح اللانشون على أي نوع من اللحوم المحفوظة والمعلبة، وهو عبارة عن معجون من اللحم المصنّع بطريقة ميكانيكة تقوم بضغطه داخل مفرمة قويّة، ثمّ تمريره
طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة
طاجن لسان عصفورالطاجن هو عبارة عن قدرٍ من الفخار، يُستخدم في طبخ الطعام اعتماداً على البخار المتكوّن في القدر، ويعتبر طاجن لسان العصفور من الأطباق المشهورة
طريقة عمل كبة البرغل والجريش
كبة البرغل والجريشإنّ الكبّة من ألذّ الأطباق وأطيبها، وهي محبّبة للكثير من الأشخاص. للكبّة أنواع وأصناف مختلفة؛ فهناك الكبة السورية، واللبنانية، والكبة
طريقة الشيش طاووق المشوي
الشيش طاووقيعود أصل طبق الشيش طاووق إلى تركيا، ومنها انتشر لبقيّة دول العالم ومعناه (سيخ الدجاج)، ويتم إعداد الشيش طاووق عن طريق تخلية الدجاج من العظم والجلد
طريقة عمل مرقة البطاطا العراقية
مرقة البطاطاتعتبر مرقة البطاطا من الشوربات المنتشرة في الوطن العربي، وتحديداً في دولة العراق، حيث يتم تقديمها كطبقٍ جانبي في العزائم أو على موائد الغداء،
طريقة عمل فتة المكدوس على الطريقة السورية
الفتةتعتبر الفتة من الأطباق الشعبيّة المنتشرة في دول بلاد الشام وجمهوريّة مصر العربيّة، حيث يتم تناولها في العديد من المناسبات، وتحديداً في شهر رمضان المبارك،
طريقة عمل صاج الريف العراقي
الصاج العراقيتتنوّع أنواع الخبز المنتشرة حول العالم، وتختلف عن بعضها البعض في طريقة إعدادها وطعمها وفي طريقة تقديمها، ويعتبر خبز الصاج أحد أصناف الخبر الذي
طريقة عمل الكمونية باللحم
الكمّونيةتعد الكمّونية من الأطباق الشعبيّة والتقليديّة المنتشرة بين معظم الدول العربيّة، وخاصّةً في تونس، فهي تعتبر من الأطباق الجانبيّة التي تُحضر في جميع
طريقة الطاجن المغربي
الطاجن المغربييعتبر الطاجن من المأكولات الشعبيّة المغربيّة، يمتاز بمذاقه اللذيذ والمميّز، بالإضافة إلى رائحته الشهيّة، كما أنّ له قيمة غذائيّة عالية، ويتمّ
طريقة عمل طاجن الخضار باللحمة
الطاجنالطاجن هو طبق مشهور في المطابخ الشرقيّة، وخاصّة في المطبخ المغربي، والتونسي، والجزائري، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة، فمنه ما يُحضر من الدجاج، أو السمك،
طريقة الفتة اللبنانية
فتة الحمص اللبنانيةتعتبر فتة الحمص من أشهر الأطباق التي تُحضّر في مختلف الدول العربية، وتعود في أصلها للمطبخ اللبنانيّ، وهي من الأطباق اللذيذة، والمغذّية
عمل الكبة باللبن
الكبة باللبنتعتبر الكبة باللبن من أطيب المقبلات المشهورة في بلاد الشام، ويتمّ تقديمها في العادة في أول أيام شهر رمضان الفضيل، وتمتاز بطعمها الشهيّ، ونكهتيها
عمل كبة التمن العراقية
الكبةهي أكلةٌ شرقيةٌ تشتهر بتحضيرها بلاد الشام والعراق، وتختلف طرق تحضيرها من بلدٍ إلى آخر من حيث الشكل، والطعم، والمكوّنات التي تدخل في إعدادها، فمنها الكبة
طريقة عمل فتة الدجاج باللبن
الفتةتعتبر الفتة من المأكولات الشعبية المشهورة في مختلف المطابخ العربيّة، وتقدّم بشكلٍ كبيرٍ على موائد الإفطار في شهر رمضان كطبقٍ رئيسيّ، أو طبقٍ جانبيّ في بعض
طريقة عمل طواجن في الفرن
الطاجنالطاجن هو عبارةٌ عن طبقٍ يُصنع من الطين، ويعود أصله إلى المطبخ الأمازيغيّ المغربيّ، حتّى انتشر إلى جميع الدول العربية، ويتميز الطاجن بصلابته وتحمله
طريقة عمل الصاج باللحم
صاج اللحمصاج اللحم من الأكلات العربية المشهورة جداً في الوطن العربيّ، وخاصةً في دولة مصر، وتُحضّر بطريقةٍ خاصّة، ليتمّ تسريع عملية نضج اللحم على صاجٍ حديديّ،
طريقة عمل عش البلبل باللبنة
عش البلبل يعود أصل حلوى عش البلبل إلى المطبخ السوري، حيثُ تشتهر به سوريا أكثر من غيرها من الدول العربية، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويّات الخفيفة والشهيّة،
عمل فتة الكوارع
الكوارعيعتبر طبق فتة الكوارع من الأطباق الشعبية المشهورة بين البلاد العربية، وخاصةً في مصر، حيث يوجد فيها مطاعم شعبيّة متخصّصة بتحضيره، ولمكوّنات هذا الطبق
أكلة الحراق أصبعه
الحراق أصبعهيعتبر طبق الحراق أصبعه من أشهر وألذ الأطباق السوريّة الشهيّة التقليديّة، وخاصّةً في مدينة دمشق، ويحتوي على حوالي 511 كالوري من السعرات الحراريّة،
عمل كبة الأرز
كبة الأرزتعتبر كبة الأرز من الأكلات والأطباق الشرقيّة المعروفة والمشهورة في منطقة بلاد الشام، والعراق، لكن تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد إلى آخر، وهي
كيفية عمل السمبوسة
السمبوسةتُعتبر السمبوسة من أشهر أنواع المعجنات التي يتمّ تحضيرها في معظم المطابخ العربيّة، حيث يتمّ حشوها بالعديد من الموادٍ المختلفة، وتقدّم إلى جانب الوجبات
طريقة عمل كبة جريش
الكبةتعدّ الكبة من أشهر المقبلات التي يتم تقديمها على الموائد، خاصة في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بالطعم اللذيدذ والشكل الجميل، إلا أنّها تتطلب بعض الوقت