عمل صاج اللحم
صاج اللحميُعتبر صاج اللحم من الأطباق العربية الشهيرة في مصر، وهو يُحضر بطريقةٍ خاصةٍ لتسريع عملية نُضج اللحم على صاجٍ حديدي، كما أنّه يُعد من الأطباق الصحية؛
عمل الجلاش الملفوف
الجلاشتُستخدم عجينة الجلاش في تحضير العديد من أصناف المأكولات؛ لما تتميّز به من سُرعةٍ وسهولةٍ في الاستخدام، إضافةً إلى إضفائها قَرمشةً لذيذةً على أصناف
عمل الفاصولياء اليابسة
الفاصولياءتنتمي الفاصولياء إلى الفصيلة البقوليّة، وتُؤكل طازجة أو كحبوب جافّة، وتكثر زراعتها في دولة الهند، والولايات المتحدة الأمريكية، وبورما، والبرازيل،
كيف أعمل سمبوسة
السمبوسةتُعتبر السمبوسة من الأطعمة الشهية، والخفيفة على المعدة، فهي من الأطباق الجانبية التي تُحضر باستمرار مع الوجبات الرئيسية، ويزداد صُنعها في شهر رمضان
كيفية عمل كبة الجريش
كبة الجريشالجريش أو الهريس عبارة عن مجروش حبوب القمح، وهو من الأطباق الجانبية التي تصنّف كأحد أشهر االأطباق الشعبية؛ فهو شائع في العديد من البلدان كالجزيرة
كيفية عمل فشار بالجبنة
الفشاريعتبر الفشار من الأطعمة المسلية التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص في المنزل أثناء مشاهدة التلفاز، وفي مدن الملاهي، وصالات السينما، كما أنّه من الوجبات
كيفية عمل طاجين الجبن
الطاجينالطاجين هو عبارةٌ عن طبقٍ أمازيغي قديم، حيث يعود أصله إلى دول شمال أفريقيا، ويعتبر أحد أشهر الأطباق التقليدية في دول المغرب العربي، حيث يتمّ تحضيره بعدة
كيفية عمل ستيك الدجاج
الدجاجيعتبر الدجاج من أكثر اللحوم التي تُستهلك في جميع أنحاء العالم، إذ يُؤكل بطرقٍ متنوعة، فمنه المقلي، والمشوي في الفرن أو على الفحم، حيث يدخل في إعداد
كيفية عمل كبة التمن العراقية
كبة التمن العراقيةيُعدّ المطبخ العراقي من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعاً في العالم، ويعود ذلك إلى تأثره بالحضارات المختلفة، وهو يمتاز بالعديد من الأطباق كالدولمة،
وصفات شرائح اللحم
شرائح اللحمتؤخذ شرائح اللحم من اللحم الأحمر المقطع من ظهر العجل الصغير، وتمتاز بأنّها سريعة النضج، وتخلو من الدهون والعظام، وتتنوع طرق طهوها، حيث تطهى مع
كيفية عمل داود باشا
داود باشايعتبر داود باشا أحد الأطباق المعروفة في العديد من دول العالم، وقد عُرف بدايةً في تركيا، حيث سمي بهذا الاسم نسبةً إلى السلطان داود باشا، ثمّ انتشر في
وصفات من المطبخ العربي
المطبخ العربييعتبر المطبخ العربي من المطابخ المشهورة في العالم، إذ يمتاز بتنوع وصفاته، وقد لاقت العديد من الوصفات العربية شهرةً واسعة في المطابخ العالمية،
كيفية عمل حراق أصبعه
الحراق بأصبعهالحراق بأصبعه أو محروقة أصبع، هي من الأكلات المشهورة في جميع الدول العربيّة وخاصة في سوريا، حيث تشتهر بها مدينة دمشق، وهي من الأكلات التي يتم
كيفية عمل كبة البطاطا العراقية
كبة البطاطا العراقيّةكبة البطاطا من الأكلات العراقيّة الشهيّة التي يتفنن المطبخ العراقي في تقديمها، إذ تعتبر هذه الوجبة من الوجبات المغذية التي تحتوي على
كيفية عمل كبة باللبن
الكبةالكبة من المأكولات العربية الشرقية التي تعود إلى مناطق بلاد الشام، بالإضافة إلى الكويت والعراق، وكلّ منطقة من هذه الدول تعدّها بشكلٍ مختلف عن الأخرى من
كيفية عمل فتة المكدوس
فتة المكدوستعتبر فتة المكدوس، من أشهر الأطباق الشامية، المنتشرة في معظم دول العالم العربي، والتي تتميز بطعمها وتعدد مكوّناتها، وسهولة تحضيرها من مكوّناتٍ
كيفية عمل كبة البرغل المسلوقة
الكبةهي أحد أنواع المقبلات الشهيرة التي اشتهر بها المطبخ العربي عامةً، والمطبخ الشامي خاصةًَ، وأهمّ ما يُميزها قيمتها الغذائية المرتفعة، لاحتوائها على العديد
كيفية عمل شيش طاووق بالفرن
شيش طاووق بالفرنيعتبر الشيش طاووق من الأكلات المفضلة عند العديد من العائلات، والذي يكثر الإقبال على تناوله في المطاعم، إلى جانب أنه كثيراً ما يقدم في الولائم
وصفات لعمل الباذنجان
الباذنجانالباذنجان أحد النباتات العشبية الحولية المنتمية إلى الفصيلة الباذنجانية، ويمتاز بلونه الأسود أو البنفسجي الداكن، وبفوائده الكثيرة لجسم الإنسان
طريقة مسقعة لذيذة
المسقعةهي أحد الأطباق الرئيسية المشهورة في الشرق الأوسط، وأوروبا، والتي تعود أصولها إلى اليونان، ويُطلق عليها العديد من الأسماء، مثل: المطبق، والمغمور، حيث
طريقة كرات البطاطس بالكريمة
البطاطسهي أحد أنواع الخضراوات التي تنمو تحت الأرض، وتنمو في جميع الفصول، كما تُعتبر صنفاً أساسياً في كلّ بيت، حيث تشتمل على قيمٍ غذائيةٍ عالية، كالألياف
طريقة لعمل صدور الفراخ المخلية
صدور الفراخ المخليةتعتبر صدور الفراخ من أهمّ الأغذية الواجب مراعاة تناولها من آن لآخر؛ إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحّة الجسم، وأهمّها
طريقة المسقعة بالبشاميل
المسقعةتعتبر المسقعة من الأطباق الشعبية التي تعود أصولها إلى اليونان، والتي تعرف باسم الموساكا، والتبسي، حيث تُحضر في العديد من الدول العربية، وخاصة لبنان،
طريقة عمل لسان الخروف
لسان الخرفتُعد أكلة لسان الخروف أحدى الأكلات المشهورة والمميزة، فقد عرفت بدايةً في المطبخ المصري، ثمّ وصلت إلى العديد من الدول العربية، وهي من الأكلات المفضلة
طريقة عمل ورقة اللحمة الإسكندراني
ورقة اللحمةتُعتبر ورقة اللحمة من الأكلات، التي تتميز بطعهما الشهي؛ لاحتوائها على الكثير من النكهات والتوابل التي تمنحها مذاقاً فريداً، ولهذه الوصفة الكثير من
طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
مسقعة الباذنجانمسقعة الباذنجان هي أكلة شعبية تعود إلى الريف المصري، فانتشرت منه إلى جميع الدول العربية، وهي من الأطباق البسيطة التي تحضر بطرق مختلفة، فمنها ما
طريقة تحضير طاجين السمك
السمكيعرف السمك بأهميته وفوائده لصحة الجسم؛ لاحتوائه على عنصر الأوميجا3 والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويتوفر بعدة أحجامٍ وأنواع، وتختلف طرق
طريقة إيدام خضار لذيذ
إيدام الخضارإيدام الخضار أو خليط الخضروات المشكلة هو نوع من الأطباق المعروفة في معظم المطابخ العالمية، والذي يُقدم مع طبقٍ من الأرز، أو الخبز، وقد جاءت تسميته
طريقة ستيك الدجاج بالصلصة
ستيك الدجاج بالصلصةتعدّ وصفة ستيك الدجاج من الوصفات التي يرغب فيها الكبار والصغار؛ لأنها تتميز بطعمها الشهي، وطريقة عملها السهلة والبسيطة، بالإضافة إلى وضع بعض
طريقة البطاطس المشوية
البطاطس المشويةتعد البطاطس المشوية أحد الأطباق المعروفة على مستوى العالم، فقد اعتاد الإنسان على تحضيرها منذ القدم؛ وذلك لأنها تعرف بقلة تكاليفها، وسهولة