أطباق جانبية Page 18 - طب 21

طريقة عمل رولات التوست بالدجاج

التوست بالدجاجتعتبر رولات التوست بالدجاج من الأكلات المرغوبة، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وسرعة نضجها، إضافة إلى احتوائها على العديد من

عمل طواجن بالفرن

عمل طواجن بالفرنيعرف الطاجن بأنّه عبارة أكلة مغربيّة، تقليديّة معروفة في كلٍ من المغرب والجزائر، وله أنواع عديدة من الطاجن، فهناك طاجن اللحم، وطاجن الدجاج،

طريقة عمل صدور الفراخ بالكريمة

صدور الفراختستخدم صدور الدجاج في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسيّة، كما تستخدم في تحضير بعض أنواع السلطات، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامّة للجسم،

طريقة عمل طبق خضار مسلوقة

الخضار المسلوقةتعتبر الخضار المسلوقة من أكثر الوجبات الصحية التي ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناولها، إذ تتميز طريقة السلق عن غيرها من الطرق، فالخضار المحضرة

طريقة عمل صدور الفراخ بالجبنة

صدور الفراختعدّ الفراخ من أكثر اللحوم انتشاراً واستهلاكاً حول العالم، وذلك بسبب رخص ثمنها، وطراوتها، وسرعة نضجها، وتختلف أذواق الأشخاص في تناول الجزء المفضل

طريقة عمل فتة الدجاج بالأرز

الفتةتعتبر الفتة من أشهر أصناف المقبلات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسة في الولائم، أو يمكن ان يتناولها البعض كطبقٍ رئيسي، وتتعدد أنواع الفتة تبعاً

طريقة عمل مسقعة المطاعم

المسقعة المسقعة، أو ما تعرف أيضاً بالمصقعة، أوالمغمور، أوالتبسي، وهي عبارة عن طبق يتكون بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، وهي من أشهر الأطباق المعروفة في دول الشرق

طريقة عمل بابا غنوج الشامي

البابا غنوجيُعدّ طبق البابا غنوج من المقبلات الشهيّة والمشهورة في بلاد الشام، كما أنّه يسمى في بعض البلدان بمتبل الباذنجان، حيث يمتاز البابا غنوج بمذاقه اللذيد

طريقة عمل صينية كوسا بالبشاميل

البشاميلتعدّ صلصة البشاميل من الصلصات التي تضاف إلى بعض الأكلات، مثل المسقعة، والمعكرونة، حيث تعطي هذه الصلصة للأطباق مذاقاً مميزاً، ومن الأطباق التي تدخل في

طريقة عمل المسقعة بالفرن

المسقعةتعتبر المسقعة بالفرن من الأطباق المشهورة في معظم الدول العربية، وتختلف الآراء في أصل هذا الطبق، فرأي يردّها إلى المطبخ المصري، وآخر يردّها إلى المطبخ

طريقة عمل دبابيس الديك الرومي

الديك الرومييعتبر الديك الرومي من أنواع الطيور ومصدراً للحوم البيضاء، وله أهمية خاصة في العزائم والمناسبات المختلفة، حيث يُعدّ طبقاً رئيسياً في عيد الشكر، وعيد

طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي

فتة الدجاج بالزباديتُعتبر فتة الدجاج بالزبادي من الوجبات اللذيذة والمفيدة نظراً لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية العالية، مثل البروتينات، والفيتامينات،

طريقة عمل نجرسكو بالفراخ والمشروم

النجرسكوتعد المعكرونة من الأطباق الشهيرة، وخاصة في إيطاليا، وتتعدد بأنواعها وأشكالها؛ فمنها الحلزوني، والأسطواني، والطويلة، والنجرسكو التي تعد من أنواع

عمل وصفات بالبطاطا

البطاطاالبطاطا من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وهي من أكثر محاصيل الخضار المنتشرة في العالم، فهي ذات مذاق محبب عند غالبية الناس، والطريقة

طريقة عمل صدور الفراخ المحشوة باللحمة المفرومة

الفراختتعدد الطرق التي يمكن طهي الفراخ بها، ومن ضمنها حشو الفرخة كاملة دون تقطيعها، أو باستخدام أجزاء معيّنة منها بعد نزع العظم منها، ومن الوصفات الجديدة التي

طريقة عمل التوست بالدجاج

توست بالدجاجيعتبر التوست بالدجاج من أطباق المقبّلات التي تعتمد في تحضيرها على شرائح خبز التوست، وينتشر هذا الطبق في العديد من دول العالم، ولا سيما العالم

عمل المسقعة على الطريقة المصرية

المسقعة المسقعة أو المغمورة أو التبسي هي من الوصفات الشرقية المعروفة في جميع الدول العربية وبعض الدول الأوروبية، ويعود أصل هذه الوصفة التي تعتمد في أساس

عمل طاجن جمبري

الطاجنيعرّف الطاجن بأنّه أحد الأطباق المعروفة بشكلٍ كبير في دول المغرب العربي وشمال أفريقيا، كما يشتهر في العديد من الدول الأخرى، وتختلف طرق تحضيره من منطقة

عمل طبخات بالباذنجان

الباذنجانيعتبر الباذنجان أحد أنواع الخضار الموسميّة، والذي ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، حيث يتميّز بتعدد ألوانه وأشكاله، ويدخل الباذنجان في تحضير العديد من

عمل طاجن سمك

طاجن السمكيعتبر الطاجن من أشهر الماكولات التي يتم تحضيرها في دول المغرب العربي، والذي انتشر منها إلى باقي الدول العربية وكذلك دول العالم، ومن المعروف أنّ

طريقة تحضير الفاصولياء الخضراء

الفاصولياءتعتبر الفاصولياء أحد أنواع الخضروات التي يتناولها الإنسان منذ القديم من الزمن وحتى وقتنا هذا، وهي من الأكلات المغذية والمفيدة لجسم الإنسان لاحتوائها

طريقة تحضير الدنجال

دنجاليعتبر الدنجال أو الباذنجان من الخضروات الحولية المنتشرة والمعروفة في كافة دول العالم، ويفضل العيد من الأشخاص تناوله وتحضيره بطرقٍ ونكهاتٍ متنوعة، والتي

عمل إيدام بالفاصولياء

إيدام بالفاصولياءعمل إيدام بالفاصولياءالمكوناتنصف كيلو من الفاصوليا الخضراء.ربع ملعقة صغيرة من الملح.ثُمن ملعقة صغيرة من البهارات.حبتان متوسطتا الحجم من

بف باستري بالجبنة الصفراء

بف باستري بالجبنة الصفراءانتشرت في الفترة الماضية الكثير من الوصفات والمقبلات المعدة باستخدام عجينة الرقائق أو ما يعرف باسم (البف بيستري)، حيث تتعد وتتنوع

بف باستري بالسبانخ

بف باستري بالسبانخعمل بف باستري بالسبانخالمكونات250 غ من عجينة البف باستري.200 غ من عروق السبانخ الطازجة.ربع ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من السماق

بف باستري باللحم

بف باستري باللحمعمل بف باستري باللحمالمكونات200 غ من مربعات عجينة البف باستري.250 غ من اللحمة المفرومة.نصف كوب من الفطر المعلب.نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف

بف باستري بالنقانق

بف باستري بالنقانقتعتبر بف باستري بالنقانق من المقبلات المميزة التي يمكنك إضافتها إلى سفرتك في المناسبات و العزائم المختلفة، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والخفيف،

بف باستري بجبنة فيتا مع السبانخ

بف باستري بجبنة فيتا مع السبانخمن المقبلات المميزة بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل وتوفر مكوناتها، حيث تباع العجين في جميع المحال التجارية، كما أنها سهلة

عمل تسقية بالسمن

تسقية بالسمنةتعد التسقية أو فتة الحمص من الاكلات المشهورة في بلاد الشام، وفي سوريا خاصة، وتعتبر من المقبلات الرئيسية على مائدة الطعام، وتتكون بشكل أساسي من

عمل حراق إصبعه

حراق أصبعهيعد المطبخ السوري من أغنى المطابخ في الوطن العربي، وتعد أكلاته عريقة وتاريخية، ولا يوجد مصدر واضح يفسر سبب تسمية الأكلة بهذا الاسم، ولكن يقال أنها