أطباق جانبية Page 21 - طب 21

طريقة عمل التاكو

التاكوالتاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وذلك لاحتوائه على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي

طرق استخدام الصويا صوص

الصويا صوصيعتبر الصّويا صوص من أصناف التّوابل السّائلة التي تميل نكهتها إلى الملوحة إلى حدّ ما، ويعود أصول هذا الصوص إلى دول شرق آسيا، ويستخدمه الصينيون بكثرة

طريقة لعمل السجق الشرقي

السجق الشرقيالسجق من اللحوم المبهرة المعروفة في جميع أنحاء العالم، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تحضيره وتناوله، فهو يمتاز بطعمه اللذيذ والشهي، بالإضافة إلى

طريقة عمل غداء لذيذ وسريع

وجبة الغداءلا يجد الناس في الأغلب الوقت الكافي من أجل صنع طعام وجبة الغداء، وخاصة إذا كان مُغترباً أو عاملاً، لذا يتّجه العديد منهم إلى تناول الطعام الجاهز من

طريقة عمل وصفات بالبطاطس

البطاطستعد البطاطس من الخضروات المفيدة والتي تدخل في تحضير العديد من الوصفات، منها ما هو سهل التحضير ومنها ما يحتاج إلى العديد من الخطوات، وتتميز باحتوائها على

طريقة عمل طاجن مغربي

الطاجن المغربييعتبر الطاجن من الأطباق الرئيسية التي تشتهر في المطبخ المغربي بشكلٍ خاص، وسمي بهذا الاسم لأنه يتم طهوه بالطاجن وهو وعاءٌ مصنوع من الطين يستخدم

طريقة عمل طاجن سجق

طاجن السجقيعتبر الطاجن أحد أنواع أدوات الطهي التي يتم استخدامه لتحضير العديد من الوصفات به، مثل: السجق، واللحوم، والدجاج، ويعتبر طاجن السجق أحد المأكولات التي

طرق استخدام بف باستري

البف باستريتعتبر البف باستري من أنواع العجائن المبتكرة حديثاً، وأول من اشتهر بها المطبخ الفرنسي ثم عُرفت في جميع بلدان العالم، وتتميز هذه العجينة بإمكانية

طريقة الفقع مع العيش

الفقع الفقع أو ما يُعرف بالفطر، من النباتات التي تدخل في إعداد الأطعمة على نطاق واسع، حيث يستخدم في تحضير أصناف متنوّعة من الأطعمة والشوربات؛ نظراً للنكهة

طريقة عمل طاجن دجاج مغربي

طاجن دجاج مغربيّيعدّ الطاجن المغربيّ من الأطباق المشهورة بكثرة في المغرب، وخاصةً في المناسبات؛ نظراً لطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، ويتميّز باحتوائه على العديد

طريقة عمل طاجن فراخ

طاجن الفراخيعدّ الفراخ من اللحوم البيضاء التي تستخدم بكثرة في المطابخ، والذي يتميّز بطعمه الشهي واللذيذ، وسهولة تحضيره، ويمكن إعداده بعدّة طرق، أهمّها؛ طاجن

طريقة طبخ مقلوبة الفريكة

الفريكةالفريكة أو الفريك هي عبارة عن حبوب القمح الخضراء، حيث يتمّ حصادها قبل أن ينضج القمح تماماً، ويتمّ تعريضها للحرارة، ثمّ جرشها لتصبح مثل البرغل، وتمتاز

طريقة عمل طاجن سمان

طاجن السمانيعد طاجن السمان من الأطباق الصحية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات،

طريقة عمل صالونة الثريد

صالونة الثريديعتبر الثريد أو كما يعرف أيضاً باسم الثرود أو الفتة، أو التشريب من الأكلات التي يعود أصلها إلى عصور ما قبل الإسلام، والمنتشرة في العديد من الدول

طريقة اليغمش بالبف باستري

اليغمش طبق اليغمش من الأطباق الخليجية ذات الشعبية الكبيرة، والتي تُعدّ بكثرة في اليمن والسعودية، حيث يُقدّم كطبق جانبي، ويعتبر كبديلٍ للسمبوسة التي تُحضّر في

طريقة عمل مثلثات البف باستري بالجبن

البف باستري تُعرّف عجينة البف باستري أوالعجينة المنتفخة، أو المورقة، على أنّها عبارة عن عجينة خفيفة، ورقائقية مخمرة تحتوى على مجموعة من طبقات الدهن في الحالة

طريقة عمل أجنحة البافلو

صلصة البافلوتعدّ صلصة البافلو من أشهى أنواع الصلصات التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات، حيث تتميز بنكهتها الحارة، كما انّها سهلة التحضير، وتعتبر أجنحة

طريقة عمل فتة حمص شامية

فتة الحمصتُعتبر فتة الحمص من المقبلات الشرقية الشهيرة في بلاد الشام، حيث يتناولها الناس على وجبة الإفطار، أو العشاء وقت تجمع العائلة، وخاصة في أيام العطل

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

الفتةالفتة هي إحدى المأكولات التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي عامةً، حيث تُقدَّم في العديد من المناسبات الرسمية والأعياد المختلفة، وأهم ما يُميزها هو إمكانية

طريقة عمل كباب لبناني

الكبابيعتبر الكباب من ألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها من اللحمة، كما يعتبر من الوجبات الغذائية الغنية بالكثير من المعادن، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة؛

طريقة عمل قوارب الكوسا بالبشاميل

قوارب الكوسا بالبشاميلتعد الكوسا من الخضروات التي لها فائدة كبيرة في مقاومة تسمم الأمعاء، كما أنّها لا تسبب رواسب بعد هضمها، وهي مطهرة للمعدة و الأمعاء ومليّنة

طريقة عمل طاجن سمك القراميط

تناول السمكالأطباق التي تحتوي على السمك من أكثر الأطباق الصحية والضرورية، وينصح الأطباء أن يتناول الإنسان البالغ السمك ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل؛ لما

طريقة عمل موالح جديدة

الموالحتعتبر الموالح تشكيلة من المخبوزات، وهي من الأطعمة التي يمكن تقديمها في أيّ مكان ووقت سواء على وجبة العشاء أو الغذاء أو الفطور، حيث تعدّ وجبة غذائيّة

طرق حشوات البف باستري

حشوات البف باستريتتعدد أصناف الحشوات التي يمكن حشوها في عجينة البف باستري لتحضير ألذّ أنواع المعجنات الحلوة والمالحة، لتقديمها كوجبات خفيفة بين الوجبات

طريقة عمل صواني للغداء

الغداءتُعتبر وجبة الغداء من أهم وجبات الطعام، حيث لا يمكن لأحد الاستغناء عنها، وهي تتميز بأطباقها الرئيسية المتنوعة، ويجب أن تشمل هذه الوجبة العناصر الغذائية

طريقة عمل الباذنجان في الفرن

الباذنجانيعتبر الباذنجان من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والجانبيّة، حيث يمكن طهيه بأكثر من طريقة، ومنها

طريقة عمل طاجن خضار

طريقة عمل طاجن خضاريعتبر طاجن الخضار من الأكلات الشهيّة والمشهورة في منطقة الشرق الأوسط، كما يعتبر من الأكلات المغذّية والمفيدة لصحّة الجسم؛ وذلك نظراً

طريقة عمل الكبة في الفرن

الكبةتعتبر الكبّة من وجبات الطعام الجانبيّة الشرقيّة التي تنتشر بشكلٍ كبير في بلاد الشام، والعراق، والعديد من دول العالم العربي، ويتم تحضيرها بشكلٍ عام من

طريقة عمل اللحمة المفرومة والبطاطس

البطاطستعد البطاطس من الأطباق الشهيّة والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، والكربوهيدرات، وغيرها،

طريقة عمل الفقع مع اللحم

الفقعيعتبر الفقع أو ما يسمى بالكمأ او نبات الرعد من فصيلة الفطريات كبيرة الحجم والتي تشبه البطاطا، وهو ينمو تحت سطح الأرض بشكل قريب من النباتات المُتّصفة