طريقة عمل البطاطس بالبيض
سلطة البطاطس مع البيض مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة أربعة أشخاص عشرون دقيقةالمكوّنات بيضتان مسلوقتان
طريقة عمل السمبوسة بالدجاج
السمبوسة بالدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصمكوّنات العجينةكوب ونصف من الدقيق.نصف كوب من الدقيق الأسمر.رشة من الملح.ربع
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبن
لفائف الباذنجان بالجبن تكفي لِ شخصانالمكوّنات ثلاث حبات باذنجان كبيرة الحجم. كوب من جبنة الريكوتا. نصف كوب من كلّ من: جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان. ملعقة
طريقة عمل سبرنج رول بالجبن
سبرنج رول بالجبنالمكوّنات عجينة سبرينج رولز. جبنة موزاريلا. جبنة شيدر. زيت. زعتر. نعناع ناشف. دقيق. ماء.طريقة التحضير خلط الجبنة مع الزعتر والنعناع جيدًا. حشو
طريقة تحضير الطماطم المقلية
الطماطم المقليةالمكوّنات ست حبات من الطماطم. قرن من الفرن. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من رب البندورة. ملح وفلفل أسود وشطة -حسب الرغبة-. زيت زيتون
طريقة عمل حشوة البطاطس
حشوة البطاطس الكمية لشخصين المستوى صعبالمكوِّنات كيلوغرام من البطاطس المسلوقة، والمهروسة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخردل، والملح، والزبدة. خمسمئة غرام من جبنة
طريقة عمل أقراص البطاطس
أقراص البطاطس مدّة الطبخ 15 دقيقة الكمية 8 أشخاصالمكوّناتأربع حبّاتٍ كبيرةٍ من البطاطس.بيضتان كبيرتان.ربع كوبٍ من كلٍّ من: البقدونس، والشبت المفروم،
وصفات خفيفة للسحور
بيض مقلي مع الكوسا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 15 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ست بيضات. حبتا كوسا مقشرة ومفرومة. حبة بصل مفرومة. فص ثوم مهروس.
طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم
حشوة السمبوسة باللحم مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 4-5 أشخاصالمكوِّنات أربعمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
طريقة عمل سبرنج رول بالبطاطس
سبرنج رول بالبطاطس الجزائريةالمكوِّناتعشرون إلى أربع وعشرين لفافة من عجينة الباف باستري.كوبان ونصف إلى ثلاثة أكواب من البطاطا المهروسة.ثلاثة أرباع الكوب إلى
طريقة طبخ الفول النابت
طريقة طبخ الفول النابت مدَّة التحضير 15 دقيقة مدَّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص المستوى سهلالمكوِّنات ثلاثة أكواب من الفول المغسول. ماء.بصلتان مقسمتان إلى
طريقة السمك المقلي المقرمش
السمك المقلي المقرمشالمكوّنات كيلوغرام من سمك الفيليه. كوبان من الطحين. الفلفل ألاسود، الملح. نصف كوب من النشا. بيضتان. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بودرة البصل،
طريقة عمل مثلثات الجبن
كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن والتركي) مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكونات أربع شرائح من كلٍ من: ست شرائح من التركي المدخن. أربع بيضات
طريقة عمل كبة العدس
كبة العدس مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ ثماني أشخاصالمكونات مئة وخمسون غراماً من العدس الأحمر. مئة غرام من البرغل البني الناعم. كوب من
طريقة طبخ كوسا باللبن
كوسا باللبن مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّناتمكوّنات الحشو:
طريقة طبخ البطاطس المحشية
البطاطس المحشية مع صلصة الطماطم مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكّوناتمكونات اللحم:
طريقة عمل الكبة بالبرغل
كبّة البرغل الأقراص مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ عدّة أشخاصالمكوّناتكيلوغرام من اللحم البقري المفروم ناعم.ملعقة صغيرة من البهار
أطباق الشمندر
شوربة جازباتشو بالشمندر مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوِّناتمكوِّنات الجازباتشو:
أطباق جانبية سهلة التحضير
التبولة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لــ أربعة أشخاصالمكوّناتنصف كوب من الماء الدافئ.ثلث كوب من زيت الزيتون.ربع كوب من كلٍ من: أوراق النعناع مقطعة ناعمة، والبرغل
أطباق الحمص
حمص بالطحينة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات كوب من الحمص المطبوخ. فص من الثوم المدقوق. حبة من الليمون معصورة. نصف ملعقة
أطباق جانبية مع الكبسة
الجلاش بالسبانخ مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات عشرون قطعة من عجينة الجلاش. نصف كوب من زيت زيتون، أوالذرة. أربعمئة غرامٍ من السبانخ المجمّدة.
أطباق جانبية مع الدجاج المشوي
عمل فريكة مفلفلة مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي السّلقالمكوّناتثلاثة أكوابٍ من الفريكة.خمسة أكوابٍ
أطباق بجانب الحمام المحشى
متبل القرنبيط مدة التجهيز 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات رأس قرنبيط واحد. كوب واحد من لبن الزبادي. نصف كوب من الطحينيّة. ربع كوب من عصير
أطباق بشرائح السمبوسة
السمبوسة السعودية تكفي لـ شخصين طريقة الطهي قليالمكوّنات باكيت من عجينة السمبوسة. زيت نباتي -للقلي-.مكوّنات الحشوة:
أطباق البطاطا المقلية
البطاطا المقلية مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكوب من زيت الذرة، والطحين.ثلاثة أرباع كوب من الماء.كيلو غرام من
أطباق الكينوا
فطر محشي بالكينوا مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّنات 250 غراماً من الفطر العادي أو فطر بورتوبيلو. 250 غراماً من
أسهل طريقة فلافل
الفلافل مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 12 شخصاًالمكوّنات نصف كوب من الفول الأخضر المقشر. بصلتان مقطعة إلى أرباع. ربع كوب من كلٍ من:
أطباق بعجينة السمبوسة
سمبوسك بالدجاج، والجبنة مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 7 أشخاصالمكوّناتباكيت من عجينة السمبوسك.مكوّنات الحشو:
أسهل طريقة للف السمبوسة
أسهل طريقة للف السمبوسةخلط القليل من الماء مع ملعقة من الطحين في وعاء صغير للحصول على عجينية ناعمة.أخذ شريحة من شرائح السمبوسة الجاهزة، ومسكها باليد اليسرى
أطباق ثانوية
لفة الجلاش بالسبانخ مدّة التحضير 40 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّناتعشرون قطعة من عجينة السبرنيج رول، أو الجلاش. نصف كوب من زيت الزيتون، أو زيت الذرة.مكوّنات