أطباق جانبية في رمضان
سلطة السبانخ والإجاص مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 12 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّناتستة أكواب من السبانخ.حبتان من الإجاص المفروم.نصف حبة بصل أحمر مقطعة شرائح.
أطباق جانبية للسمك
صلصة الطحينة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ربع كوب من
أطباق تقدم مع السمك
أرز بالجمبري مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من الأرز.ربع كيلو غرامٍ من الجمبري(الروبيان)المقشر.بصلتان مقطعتان إلى
أطباق بجانب المسقعة
البطاطا المقلية مدّة الطهي 10 دقايق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيلو غرامٍ من البطاطا. كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
أطباق مع السمك
شوربة الفطر بالكريمة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 3 أشخاصالمكوناتمئتان وخمسون غرامًا من الفطر الطازج.خمسون غرامًا من الزبدة.ملعقتان كبيرتان
أفضل حشوة للسمبوسة
سمبوسة باللحم مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي 5 دقائقالمكوناتكوبان من اللحمة المطبوخة.ملعقة صغيرة من القرفة.باكيت كبير من عجينة السمبوسة.ملعقة صغيرة من كلٍ من:
أفضل حشوة سمبوسة
سمبوسك بالخضار مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
أفضل خلطة للبرغر
برغر اللحم مع البهارات مدة التحضير ساعة ونصف مدة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي تحمير بالقليل من الزيتالمكوناتحبة من البصل المفروم ناعم
أطباق سمبوسة
سمبوسة باللحم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطَّهي 30 دقيقة تكفي لـِ 5 أشخاص طريقة الطَّهي قليالمكوّنات كوبان من اللَّحمة المَطبوخة. نصف كوب من البقدونس
أفضل طريقة تدميس الفول
فول مدمس مع الطماطم مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّناتعلبة من الفول المدمس.خمسة فصوص من الثوم المهروس.ملعقة صغيرة من
أفضل حشوة جبن للسمبوسة
سمبوسك بالجبن مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاصالمكوناتكوب وربع من الدقيق.كوب من كلٍ من: الدقيق الكامل والماء.ملعقة صغيرة من السكر.ربع ملعقة صغيرة من كلٍ
أفضل حشوات السمبوسة
سمبوسك بالسمسم مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من الملح.ربع كوب من زيتال ذرة.كوبان من الدقيق.ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.مكونات الحشو:
أفضل طريقة لعمل الكبد والقوانص
قوزي بكبدة الدجاج مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاصالمكوّنات عجينة البف باستري مربعة الشكل (باكيت). بيضة واحدة كبيرة.للحشوة
أفضل طريقة للبطاطس المقلية
البطاطا المقليّة مدّة التّحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 15 دقيقة طريقة الطّهي سلقاً وقلياًالمكوّنات كيلو غراماً واحداً من البطاطا. زيت نباتي للقلي. ملح خشن للسّلق.
أفضل طريقة حشوة السمبوسة
سمبوسة حلوة باللوز مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتكوبان من اللوز المقشر.باكيت من عجينة السمبوسك.ربع كوب من جوز الهند الناعم.نصف ملعقة صغيرة من
أفضل طريقة شكشوكة
شكشوكة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الأرز.أربع بيضات.عبوة من الطماطم المهروسة.بصلة
أفضل طريقة لعمل كبد وقوانص الفراخ
كبد وقوانص مطبوخة مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتكبد وقوانص دجاج.حبتان أو ثلاث من الطماطم المقطع إلى مكعبات.بصلة
أفضل طريقة لعمل لحم السمبوسة
سمبوسة باللحم مدّة التحضير ست دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة
أفضل وأسرع طريقة لعمل عجينة السمبوسة
السمبوسة مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقتان صغيرتان من الكمون الحب. ثلث كوب من الماء الدافئ.ربع ملعقة صغيرة
أفضل طريقة عجينة سمبوسة
فطائر السمبوسك مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوّناتمكونات السمبوسك:
أفضل لحم مفروم للسمبوسة
أفضل لحم مفروم للسمبوسةإنَّ اللحم المستخدم في عمل السمبوسة هو لحم الغنم المفروم بشكل ناعم أو خشن ويكون ذلك حسب الرغبة، كما أنه بالإمكان خلط لحم الغنم مع لحم
أفضل عجينة بف للسمبوسة
سمبوسة باف مدّة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. بيضة كبيرة الحجم.ملعقتان
أفضل طريقة لعمل عجينة السمبوسة
سمبوسة بالسمسم مدّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
أفضل طريقة لعمل الكبدة الإسكندرانى
كبدة إسكندراني مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتنصف كيلو غرامٍ من كبدة البقر مقطعة إلى شرائح مثل الشاورما.ملعقتان
أطباق جانبية بالبطاطس
صينية البطاطس بالبشاميل مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوناتست حبات من البطاطس.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقة صغيرة من
أطباق جانبية لرمضان
بطاطس بيوريه بالخضروات مدّة التحضير 10 أشخاص. مدّة الطّهي 30 دقيقة. تكفي ل 8 أشخاص.المكوّناتمكونات البيوريه:
أطباق بجانب السمك
الأرز بالشعرية مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـــ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب ونصف من الماء أو مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من
أطباق جانبية مع المشاوي
حمص بالطحينة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّناتخمسمئة غرام من الحمص المسلوق.أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.ملعقتان
أطباق جانبية مع السمك
أرز الصيادية مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّنات بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
أطباق جانبية مع المعكرونة بالبشاميل
سلطة الدجاج مع المانجا مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتحبتان من الشطة، مقطعة إلى قطع صغيرة.الملح، والفلفل -حسب الحاجة-.نصف حبة من جوز الهند رطبة