طريقة عمل أقراص البطاطس
أقراص البطاطس مدّة الطبخ 15 دقيقة الكمية 8 أشخاصالمكوّناتأربع حبّاتٍ كبيرةٍ من البطاطس.بيضتان كبيرتان.ربع كوبٍ من كلٍّ من: البقدونس، والشبت المفروم،
وصفات خفيفة للسحور
بيض مقلي مع الكوسا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 15 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ست بيضات. حبتا كوسا مقشرة ومفرومة. حبة بصل مفرومة. فص ثوم مهروس.
طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم
حشوة السمبوسة باللحم مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 4-5 أشخاصالمكوِّنات أربعمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
طريقة عمل سبرنج رول بالبطاطس
سبرنج رول بالبطاطس الجزائريةالمكوِّناتعشرون إلى أربع وعشرين لفافة من عجينة الباف باستري.كوبان ونصف إلى ثلاثة أكواب من البطاطا المهروسة.ثلاثة أرباع الكوب إلى
طريقة طبخ الفول النابت
طريقة طبخ الفول النابت مدَّة التحضير 15 دقيقة مدَّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص المستوى سهلالمكوِّنات ثلاثة أكواب من الفول المغسول. ماء.بصلتان مقسمتان إلى
طريقة السمك المقلي المقرمش
السمك المقلي المقرمشالمكوّنات كيلوغرام من سمك الفيليه. كوبان من الطحين. الفلفل ألاسود، الملح. نصف كوب من النشا. بيضتان. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بودرة البصل،
طريقة عمل مثلثات الجبن
كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن والتركي) مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكونات أربع شرائح من كلٍ من: ست شرائح من التركي المدخن. أربع بيضات
طريقة عمل كبة العدس
كبة العدس مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ ثماني أشخاصالمكونات مئة وخمسون غراماً من العدس الأحمر. مئة غرام من البرغل البني الناعم. كوب من
طريقة عمل رقائق السمبوسة في المنزل
القيمة الغذائيّة لرقائق السمبوسة القيمة الغذائيّة 100 غرام من رقائق السمبوسة الطاقة 357 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 17.86 غرام الكربوهيدرات 42.86
عمل قوارب البطاطس
القيمة الغذائية للبطاطس القيمة الغذائية 100 غرام من البطاطس الماء 83.29 غرام الطاقة 58 سعرة حرارية البروتين 2.57 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 12.44 غرام
فتة باذنجان باللبن
القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان السكر 6.00 غرام الطاقة 71 سعرة حراريّة البروتين 1.00 غرام الدهون 4.00 غرام الكربوهيدرات 9.00
فتة حمص شامية
القيمة الغذائيّة للحمص القيمة الغذائيّة 100 غرام من الحمص السكر 0.00 غرام الطاقة 169 سعرة حراريّة البروتين 5.38 غرام الدهون 1.92 غرام الكربوهيدرات 32.31 غرام
فريكة باللحم
القيمة الغذائية لللحم الخروف القيمة الغذائية 100 غرام من لحم الخروف الطاقة 279 سعرة حرارية البروتين 11.63 غرام الدهون 2.33 غرام الكربوهيدرات 53.49 غرام الألياف
فتة مكدوس شامية
القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88
تحضير قرنبيط بالبشاميل
القيمة الغذائية للقرنبيط القيمة الغذائية 100 غرام من القرنبيط الماء 92.07 غرام الطاقة 25 سعرة حرارية البروتين 1.92 غرام الدهون 0.28 غرام الكربوهيدرات 4.97 غرام
طريقة عمل عدس أصفر بالأرز
القيمة الغذائية للعدس القيمة الغذائية 100 غرام من العدس الماء 8.26 غرامالطاقة 352 كيلو كالوري البروتين 24.63 غرام الدهون 1.06 غرام الكربوهيدرات 63.35 غرام
طريقة عمل رقائق السمبوسك
القيمة الغذائيّة للطّحين العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الطّحين السكّر 3.57 غرام الطاقة 321 سعرة حراريّة البروتين 14.29 غرام الدهون 1.79 غرام الكربوهيدرات 71.43
طريقة عمل سودة الدجاج على الطريقة السورية
القيمة الغذائية لسودة الدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من سودة الدجاج الطاقة 116 سعرة حرارية البروتين 16.96 غرام الدهون 4.46 غرام الكربوهيدرات 0.89 غرام
عمل قرنبيط مقرمش
القيمة الغذائية للقرنبيط الطاقة 29 سعرة حرارية البروتين 1.16 غرام الدهون 0 غرام الكربوهيدرات 4.65 غرام الألياف 1.2 غرام السكريّات 2.33 غرام الكالسيوم 0
طريقة عمل سودة الخروف
القيمة الغذائية لسودة الخروف القيمة الغذائية 100 غرام من سودة الخروف الماء 71.37 سعرة حرارية الطاقة 139 سعرة حرارية البروتين 20.38 غرام الدهون 5.02 غرام
طريقة عمل كبدة اسكندراني بالبصل
القيمة الغذائيّة للكبدة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكبدة الماء 65.64 غرام الطاقة 201 سعر حراري البروتين 13.45 غرام الدهون 13.10 غرام الكربوهيدرات 6.55
طريقة عمل كبدة على الصاج
القيمة الغذائيّة لكبد الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من كبد الدجاج الطاقة 116 سعرة حراريّة البروتين 16.96 غرام الدهون 4.46 غرام الكربوهيدرات 0.89 غرام
طريقة عمل سمبوسة الفرن
القيمة الغذائيّة للرقائق السمبوسة القيمة الغذائيّة 100 غرام من رقائق السمبوسة الطاقة 357 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 17.86 غرام الكربوهيدرات 42.86
طريقة عمل كريم بشاميل
صلصة البشاميل الكريميّةالمُكوّناتكوبان ونصف من الحليب السائل.ثلث كوب من الطحين مُتعدد الاستعمالات.مُكعّب ونصف من مرق الدجاج.بصلة صغيرة الحجم، مفرومة فرماً
كمونية بالكبدة
القيمة الغذائيّة لسودة الخروف القيمة الغذائيّة 100 غرام من سودة الخروف الماء 71.37 غرام الطاقة 139 سعرة حراريّة البروتين 20.38 غرام الدهون 5.02 غرام
طريقة عمل ديناميت فرايز
القيمة الغذائية للبطاطا المقليّة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البطاطا المقليّة الطاقة 143 سعرة حراريّة البروتين 2.38 غرام الدهون 2.98 غرام الكربوهيدرات 26.19
طريقة تحضير بسيسة العدس
القيمة الغذائية للعدس القيمة الغذائية 100 غرام من العدس الماء 8.26 غرام الطاقة 352 سعرة حرارية البروتين 24.63 غرام الدهون 1.06 غرام الكربوهيدرات 63.35 غرام
طريقة عمل قوانص الدجاج بالفرن
القيمة الغذائيّة للقوانص القيمة الغذائيّة 113 غراماً من القوانص الماء 84.44 غرام الطاقة 144 سعرة حراريّة البروتين 20.50 غرام الدهون 5.70 غرام الكربوهيدرات 1.29
كيفية تحضير السلق
القيمة الغذائية للسلق القيمة الغذائية 100 غرام من السلق الطاقة 19 سعرة حرارية البروتين 1.80 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 3.74 غرام الألياف 1.6 غرام
كبة مشوية بالفرن
كبة مشوية مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من لحم الضأن، مفروماً بدون دهن. مئتا غرامٍ من