عمل سمبوسة الخضار
سمبوسة الخضارالسمبوسة أو السمبوسك هي عبارة عن عجينة يتم حشوها بأصناف مختلفة من المواد الغذائية، وهي بأنواعٍ متعددة لعل أشهرها سمبوسة الخضار التي تعدّ من
عمل الجبنة النابلسية
الجبنة النابلسيةالجبنة النابلسية هي من أنواع الجبنة البيضاء، ويطلق عليها أيضاً اسم الجبنة البلدية والجبنة المغلية، تشتهر صناعتها في بلاد الشام وخصوصاً في منطقة
كيفية تحضير شيبس
القيمة الغذائيّة للشيبس العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الشيبس الطاقة 536 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 25.00 غرام الكربوهيدرات 67.86 غرام الألياف 10.7
عمل جبنية هشة
الجبنيةتعتبر الجبنيّة من المعجّنات الحلوة الهشّة التي يكثر تحضيرها وتقديمها في دول الخليج العربي بشكل خاص، وفي معظم الدول العربية بشكل عام، وسميت بهذا الاسم
عمل طواجن في الفرن
الطاجنيعتبر الطاجن من الأكلات الشرقية المشهورة والذي يعود أصله إلى المغرب والجزائر، ويتميز بتقديمه كطبق رئيسي على مختلف الموائد حيث تتنوع طرق تحضيره وتختلف من
عمل أطباق خفيفة
الأطباق الخفيفةتعتبر الأطباق الخفيفة من أكثر الأطباق التي يتم تناولها في وجبة العشاء حيت يتم تحضيرها بسهولة ومكوّنات خفيفة على المعدة، وعادةً يتم تناول وجبة
عمل بطاطس مقلية
البطاطس المقليةينتشر تحضير طبق البطاطس المقلية في جميع دول العالم وهو من أكثر الوجبات السريعة استهلاكاً وانتشاراً وخاصة في المطاعم إذ يتم تقديمه بجانب الأطباق
عمل سجق اللحمة
سجق اللحمةالسجق أو النقانق هو من المواد الغذائية المعروفة في مختلف أنحاء العالم، إذ إنّه يدخل في إعداد أصناف عديدة من الأطعمة مثل البيتزا، والمعكرونة،
عمل طاجين الجبن
طاجين الجبنيعدّ طاجين الجبن من المأكولات الشعبية المعروفة في بلاد المغرب العربي، وتحديداً الشرق الجزائري وسُمي بهذا الاسم لأنّ الجبن أحد المكوّنات الأساسية
الفاصولياء الخضراء المصرية
الفاصولياء الخضراء المصريةتعد الفاصولياء من الخضراوات ذات القيمة الغذائية العالية، فهي تحتوي على النحاس والفسفور والمغنيسيوم، وتباع طازجة ومجمدة ومعلبة، ويمكن
عمل سفرة رمضانية
سفرة رمضانتختلف نوعية الأطباق المقدمة على مائدة إفطار شهر رمضان المبارك عن غيره من الأشهر، إذا لا بدّ من اختيار الأطباق الصحّية التي تشتمل على كل العناصر
عمل سجق بلدي
السجقالسجق هو نوع من أنواع اللحوم المبهّرة المنتشرة بشكل كبير في الوطن العربي، فهو يُعتبر من الوجبات السريعة التي يتم تقديمها في المطاعم أو عملها بالمنزل،
عمل صاج عراقي
الصاجالصاج أو خبز الصاج، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة في المطبخ العربي، والذي سُمي بهذا الاسم لأنّه يُخبز على الصاج، وهو يحظى بمحبة العديد من الأفراد، ولعل أبرز
عمل طبخة بسيطة
عمل طبخة بسيطةفي بعض الأوقات تحتاج ربات البيوت لتحضير الطعام بشكل سريع، خاصة إذا فاجأها ضيوف لم تستعد مسبقاً لتقديم الطعام لهم، وتهتهم المرأة دائماً بأن يكون
معلومات عن فوائد وجبة الإفطار
وجبة الإفطارتعتبر الفترة الصباحية من أكثر الفترات التي يحتاج فيها الجسم إلى الطاقة والطعام من أجل البدء بنهار جديد دون تعب أو عناء، وكذلك إنجاز الواجبات
كيفية تحضير ورق العنب
ورق العنب بالزيت مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة عدد الحصص تكفي 6-8 أشخاصالمكوّنات برطمان من ورق العنب. كوب وثلاثة أرباع من الأرز قصير الحبة. حبتان
عمل وليمة بسيطة
وجبات الطعامتعد ولائم الطعام من المظاهر المنتشرة بشكلٍ كبير في البلاد العربيّة والإسلاميّة في العديد من المناسبات والأوقات، :مثل الولائم الرمضانيّة، وولائم
طريقة عمل المارشملو
المارشملوتسمى المرشملو بالحلوى الخطمي واسمها بالإنجليزية (Marshmallow)، وهي نوع من السكاكر التي ظهرت بشكلها الحديث الذي لفت أنظار الأطفال بشكل خاص، حيث
صاج الدجاج
صاج الدجاجانتشر خبز الصاج أو الشراك في البلاد العربية، وهو من أنواع الخبز البلدي، ويستخدم في العديد من الوصفات، كما يمكن حشوه بالعديد من المكونات، مثل: الخضار،
طريقة عمل الفشار الملون
الفشاريعتبر الفشار (البوشار) أحد الحبوب الكاملة، حيث يتم فصل حبات الذرة الصفراء عن الكوز ويتم تجفيفها. ثم تعبئتها في أكياس أو عبوات وتوزيعها على المحلات،
طريقة عمل السجق بالطماطم
السجق بالطماطمالسُّجق أو ما يُسمّى "النَّقانق": هو عبارة عن لحم محشُوّ داخل أمعاء الأغنام الرَّفيعة جدًّا، وهذا اللحم المحشوّ قد يكون لحم الخروف أو من لحوم
طريقة إعداد الزعتر الفلسطيني
الزعتر الفلسطينيالزعتر من الخلطات التقليدية القديمة التي تشتهر فيها بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى فالزعتر الفلسطيني يحضر من الزعتر وبعض التوابل
طريقة عمل الدقة المصرية
الدقة المصريةالبهارات أو ما يسمّى "التّوابل" هي مجموعة متنوعة من النَّباتات بين البذور والثِّمار وغيرها، تُجفَّف وتُطحن لتشكّل نكهات متنوّعة توضع على الأطعمة
طريقة إعداد الحواوشي البيتي
الحواوشيطريقة عمل الحواوشي البيتيالمكونات250 غ من لحمة العجل المفرومة فرمًا ناعمًا.حبة متوسطة الحجم من الطماطم وزن الحبة 120 غ.حبة متوسطة الحجم من الفليفلة
طريقة عمل التلبينة الصحيحة
التلبينة التَّلبينة من المأكولات الصحيَّة، التي أوصى النَّبي بأكلها إذ قال: "عليكم بالتَّلبين البغيض النّافع، والذي نفسي بيده، إنَّه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل
طريقة صنع الفلافل السورية
الفلافل السوريةيعد الفلافل من أشهر المأكولات في المنطقة العربيَّة وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من
طريقة إعداد المجدرة
المجدرةطريقة إعداد المجدرةالمكوناتكوب من الأرز البسمتي.3 أكواب ونصف من الماء.كوب من العدس البنيّ.رأسان متوسطا الحجم من البصل وزن الرَّأس 120 غ.ملعقة كبيرة من
طريقة تحضير القضامة
القضامةالقضامة هي نوع من أنواع المكسَّرات التي تُصنع من الحمّص، بناء على مواصفات معينة، إذ إنَّ الحمّص الذي يُصنَّع ليصبح "قضامة" له مواصفات معيَّنة مُتعلقة
عمل تشيليز الدجاج
تشيليز الدجاجيعد تشيليز الدجاج أو فاهيتا تشيليز الدجاج من الأطباق المكسيكسة الشهية، وتحضر إما بالدجاج أو باللحم، وتتميز بذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية،
التورتيلا بجبنة فيتا
التورتيلا بجبنة فيتاخبز التورتيلا ذو أصل مكسيكي ويتميز بحشواته المتنوعة، كما يمكن إستخدامة في العديد من الوصفات، وفي هذا المقال سنقدم لكم التورتيلا المحشو