إعداد المسقعة
مسقعةعمل مسقعةالمكونات2 ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.كوبان من زيت الذرة.4 حبات من البصل متوسط الحجم (وزن الحبة 120 غ).ربع كوب من زيت
عمل اللوبيا الخضراء والبطاطا
اللوبيا الخضراء والبطاطاطريقة عمل اللوبيا الخضراء والبطاطاالمكوناتنصف كيلو من اللوبيا الخضراء.2 حبة بطاطا متوسّطة الحجم.4 حبات بندورة متوسّطة الحجم.رأس من
عمل لوبيا خضراء بالمرقة واللحم
لوبيا خضراء بالمرقة واللحمعمل لوبيا خضراء بالمرقة واللحمالمكونات250 غ من لحم الخروف الشّقف.نصف كيلو من اللوبيا الخضراء.لتر ماء.نصف مكعَّب من مرق اللحم.ربع كوب
لحمة بالصينية
لحمة بالصينيةعمل لحمة بالصينيةالمكونات6 حبات متوسطة الحجم من البطاطا (وزن الحبة 220 غ).1 كيلو غرام من اللحم المفروم.20 عرقًا من البقدونس.1 ملعقة كبيرة من معجون
إعداد فتة الكوارع
فتة الكوارعتعد الكوارع من أشهر الأكلات المصرية للطبقة البسيطه من الناس، وتشتهر بها المطاعم الشعبية في مصر، وهي عبارة عن أقدام البقر، وتختلف طرق تحضيرها، وفي
كيفية تحضير الزيتون
القيمة الغذائيّة للزيتون الطاقة 111 سعرة حراريّة البروتين 0 غرام الدهون 11.11 غرام الكربوهيدرات 0 غرام الصوديوم 1556 ملليغرامالزيتون الأخضر المتبّل مدَّة
طريقة عمل تدميس الفول
القيمة الغذائية للفول القيمة الغذائية 100 غرام من الفول الطاقة 341 سعرة حرارية البروتين 19.51 غرام الدهون 1.22 غرام الكربوهيدرات 63.41 غرام الألياف 14.6 غرام
طريقة عمل الفشار الملون
الفشاريعتبر الفشار (البوشار) أحد الحبوب الكاملة، حيث يتم فصل حبات الذرة الصفراء عن الكوز ويتم تجفيفها. ثم تعبئتها في أكياس أو عبوات وتوزيعها على المحلات،
طريقة عمل السجق بالطماطم
السجق بالطماطمالسُّجق أو ما يُسمّى "النَّقانق": هو عبارة عن لحم محشُوّ داخل أمعاء الأغنام الرَّفيعة جدًّا، وهذا اللحم المحشوّ قد يكون لحم الخروف أو من لحوم
طريقة إعداد الزعتر الفلسطيني
الزعتر الفلسطينيالزعتر من الخلطات التقليدية القديمة التي تشتهر فيها بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى فالزعتر الفلسطيني يحضر من الزعتر وبعض التوابل
طريقة عمل الدقة المصرية
الدقة المصريةالبهارات أو ما يسمّى "التّوابل" هي مجموعة متنوعة من النَّباتات بين البذور والثِّمار وغيرها، تُجفَّف وتُطحن لتشكّل نكهات متنوّعة توضع على الأطعمة
طريقة إعداد الحواوشي البيتي
الحواوشيطريقة عمل الحواوشي البيتيالمكونات250 غ من لحمة العجل المفرومة فرمًا ناعمًا.حبة متوسطة الحجم من الطماطم وزن الحبة 120 غ.حبة متوسطة الحجم من الفليفلة
طريقة عمل التلبينة الصحيحة
التلبينة التَّلبينة من المأكولات الصحيَّة، التي أوصى النَّبي بأكلها إذ قال: "عليكم بالتَّلبين البغيض النّافع، والذي نفسي بيده، إنَّه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل
طريقة صنع الفلافل السورية
الفلافل السوريةيعد الفلافل من أشهر المأكولات في المنطقة العربيَّة وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من
طريقة إعداد المجدرة
المجدرةطريقة إعداد المجدرةالمكوناتكوب من الأرز البسمتي.3 أكواب ونصف من الماء.كوب من العدس البنيّ.رأسان متوسطا الحجم من البصل وزن الرَّأس 120 غ.ملعقة كبيرة من
طريقة تحضير القضامة
القضامةالقضامة هي نوع من أنواع المكسَّرات التي تُصنع من الحمّص، بناء على مواصفات معينة، إذ إنَّ الحمّص الذي يُصنَّع ليصبح "قضامة" له مواصفات معيَّنة مُتعلقة
صاج الدجاج
صاج الدجاجانتشر خبز الصاج أو الشراك في البلاد العربية، وهو من أنواع الخبز البلدي، ويستخدم في العديد من الوصفات، كما يمكن حشوه بالعديد من المكونات، مثل: الخضار،
شكشوكة البيض
شكشوكة البيضالشَّكشوكة من الوصفات الشعبية سهلة التَّحضير، ويعود أصلها الى مصر، ويمكن أن تقدَّم ضمن وجبة الإفطار، وتختلف باختلاف المكونات الداخلة في تحضيرها،
طرق سهلة للتوست
التوستتعتبر الوجبات التي تحضر بخبز التوست من الوجبات الغذائية الخفيفة التي يتم تناولها على وجبة الفطور أو وجبة العشاء، حيث تتميز بأنها خفيفة على المعدة، وسريعة
وصفات سهلة للعشاء
وصفات سهلة للعشاءتعدّ وجبة العشاء من الوجبات الأقل أهميةً في البلاد العربية؛ لأنهم لا يعتبرونها الوجبة الأساسية، بينما تعتبر الدول الغربية الوجبة الأساسية،
التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتا
التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتاعمل التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتاالمكونات8 غ من الفاصوليا المعلبّة.3 أرغفة كبيرة الحجم من خبز التورتيلا الحارة.رغيفان كبيرا
التورتيلا بجبنة فيتا
التورتيلا بجبنة فيتاخبز التورتيلا ذو أصل مكسيكي ويتميز بحشواته المتنوعة، كما يمكن إستخدامة في العديد من الوصفات، وفي هذا المقال سنقدم لكم التورتيلا المحشو
حشوة التورتيلا بالقشطة الرائبة
حشوة التورتيلا بالقشطة الرائبةخبز التورتيلا خبز ذو أصل مكسيكي، ويُستخدم في الكثير من الوصفات، ويمكن حشوها في مكونات مختلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة
عمل تشيليز الدجاج
تشيليز الدجاجيعد تشيليز الدجاج أو فاهيتا تشيليز الدجاج من الأطباق المكسيكسة الشهية، وتحضر إما بالدجاج أو باللحم، وتتميز بذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية،
تسقية باللبن
تسقية باللبنالتسقية باللبن أو فتة الحمص باللبن، وهي من أطباق السورية المشهورة في بلاد الشام، وتعد من المقبلات التي تتميز بالطعم اللذيذ والشهي، وهي ذات قيمة
طريقة عمل أكلات خفيفة وسريعة
الوجبات الخفيفة والسريعةتعتبر الوجبات السريعة والخفيفة الخيار الأفضل عندما يكون الوقت ضيقاً، حيث نلجأ في كثير من الأيام لعمل مثل هذا النوع من الوجبات، والتي من
أسهل طريقة لعمل شيش طاووق
الشيش طاووقالشيش طاووق هو عبارة عن طبق يتكون بشكلٍ أساسي من صدر الدجاج الذي يتمّ تتبيله بالعديد من التوابل، والمنكهات، وعادةً ما تكون حارة ثمّ يتمّ شيها بعدّة
طريقة تحضير أكلات في الفرن
أكلات الفرنتعدد أصناف الأكلات والحلويات فمنها ما يتم تحضيره على النار، ومنها ما يتم تحضيره في الفرن، وتعتبر أكلات الفرن من أكثر الأكلات التي يرغب في تناولها
أسهل طريقة لعمل غزل البنات
غزل البناتهو أحد أنواع الحلوى التي تعتمد بصنعها على السكر كمركب أساسي، وذلك عن طريق صهره، ويمكن الحصول عليه بعدة ألوان تبعاً للمادة الملونة المضافة، ويتميز
طريقة تحضير غزل البنات
غزل البناتيعتبر غزل البنات من أشهر أنواع الحلوى وأكثرها انتشاراً وتفضيلاً خاصة عند الأطفال، وأكثر ما يميزه شكله المنفوخ وطعمه الحلو، وألوانه المتعددة خصوصاً