طريقة إعداد المجدرة
المجدرةطريقة إعداد المجدرةالمكوناتكوب من الأرز البسمتي.3 أكواب ونصف من الماء.كوب من العدس البنيّ.رأسان متوسطا الحجم من البصل وزن الرَّأس 120 غ.ملعقة كبيرة من
طريقة صنع الفلافل السورية
الفلافل السوريةيعد الفلافل من أشهر المأكولات في المنطقة العربيَّة وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من
طريقة عمل التلبينة الصحيحة
التلبينة التَّلبينة من المأكولات الصحيَّة، التي أوصى النَّبي بأكلها إذ قال: "عليكم بالتَّلبين البغيض النّافع، والذي نفسي بيده، إنَّه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل
طريقة إعداد الحواوشي البيتي
الحواوشيطريقة عمل الحواوشي البيتيالمكونات250 غ من لحمة العجل المفرومة فرمًا ناعمًا.حبة متوسطة الحجم من الطماطم وزن الحبة 120 غ.حبة متوسطة الحجم من الفليفلة
طريقة عمل الدقة المصرية
الدقة المصريةالبهارات أو ما يسمّى "التّوابل" هي مجموعة متنوعة من النَّباتات بين البذور والثِّمار وغيرها، تُجفَّف وتُطحن لتشكّل نكهات متنوّعة توضع على الأطعمة
طريقة إعداد الزعتر الفلسطيني
الزعتر الفلسطينيالزعتر من الخلطات التقليدية القديمة التي تشتهر فيها بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى فالزعتر الفلسطيني يحضر من الزعتر وبعض التوابل
طريقة عمل السجق بالطماطم
السجق بالطماطمالسُّجق أو ما يُسمّى "النَّقانق": هو عبارة عن لحم محشُوّ داخل أمعاء الأغنام الرَّفيعة جدًّا، وهذا اللحم المحشوّ قد يكون لحم الخروف أو من لحوم
طريقة عمل الفشار الملون
الفشاريعتبر الفشار (البوشار) أحد الحبوب الكاملة، حيث يتم فصل حبات الذرة الصفراء عن الكوز ويتم تجفيفها. ثم تعبئتها في أكياس أو عبوات وتوزيعها على المحلات،
إعداد فتة الكوارع
فتة الكوارعتعد الكوارع من أشهر الأكلات المصرية للطبقة البسيطه من الناس، وتشتهر بها المطاعم الشعبية في مصر، وهي عبارة عن أقدام البقر، وتختلف طرق تحضيرها، وفي
لحمة بالصينية
لحمة بالصينيةعمل لحمة بالصينيةالمكونات6 حبات متوسطة الحجم من البطاطا (وزن الحبة 220 غ).1 كيلو غرام من اللحم المفروم.20 عرقًا من البقدونس.1 ملعقة كبيرة من معجون
عمل لوبيا خضراء بالمرقة واللحم
لوبيا خضراء بالمرقة واللحمعمل لوبيا خضراء بالمرقة واللحمالمكونات250 غ من لحم الخروف الشّقف.نصف كيلو من اللوبيا الخضراء.لتر ماء.نصف مكعَّب من مرق اللحم.ربع كوب
عمل اللوبيا الخضراء والبطاطا
اللوبيا الخضراء والبطاطاطريقة عمل اللوبيا الخضراء والبطاطاالمكوناتنصف كيلو من اللوبيا الخضراء.2 حبة بطاطا متوسّطة الحجم.4 حبات بندورة متوسّطة الحجم.رأس من
إعداد المسقعة
مسقعةعمل مسقعةالمكونات2 ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.كوبان من زيت الذرة.4 حبات من البصل متوسط الحجم (وزن الحبة 120 غ).ربع كوب من زيت
طريقة البف باستري باللحم المفروم
البف باستريتعتبر البف باستري أحد أنواع العجائن التي انتشرت بشكل كبير في كافة أنحاء العالم خلال الآونة الأخيرة، وذلك بسبب توفرها جاهزة في الأسواق وسهولة الحصول
طرق عمل وجبات خفيفة وسريعة
الوجبات الخفيفة والسريعةتعتبر الوجبات الخفيفة والسريعة من أكثر الوجبات التي يقبل عليها العديد من الأشخاص، وهي عادة ما تؤكل بين الوجبات الثلاث الرئيسية إذ تعتبر
طرق تحضير وجبات سريعة
وجبات الطعام السريعةتتنوع وجبات الطعام المتناولة خلال اليوم حسب درجة سهولتها وسرعتها، فهناك الوجبات الكبيرة التي تحتاج لوقتٍ طويل لإعدادها، والوجبات الصغيرة
طرق عمل حشوات التوست
التوستيعتبر خبز التوست من أنواع الخبز التي تعود إلى المطبخ الفرنسي، والذي يتميز بشكله المربع ومذاقه اللذيذ، ويُمكن تحضير العديد من الحلويات من خلاله مثل عيش
طرق وصفات عشاء سهلة
وجبة العشاءتعتبر وجبة العشاء من أكثر الوجبات التي يهملها العديد من الأفراد، لكنها في الحقيقة ذات أهمية بالغة للجسم حيث تمدّه بالحيوية والطاقة خصوصاً بعد نهار
طريقة أكلة شعبية سهلة
الأكلات الشعبيةتشتهر الأكلات الشعبية في المطبخ العربي بشكل عام، حيث يتم إعدادها في مختلف الأعياد والمناسبات كعيد الأضحى وعيد الفطر، ولعل أهم ما يُميزها هو تعدد
طرق طبخات بالبف باستري
البف باستريعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، وهي عجينة خفيفة، ورقيقة، ومخمرة تتميّز باحتوائها على طبقات من الدهن الذي يكون في الحالة
طريقة إعداد فطور صباحي
وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار هي أكثر الوجبات أهمية خلال النهار، إذ تمد الجسم بالطاقة، وبالتالي تساعده على إتمام وظائفه اليومية على أكمل وجه، ويلجأ العديد من
تحضير نقانق الدجاج
نقانق الدجاجالنقانق هي إحدى المجمدات المصنوعة من لحوم الأغنام، أو الأبقار، أو الدجاج، وتمتاز بشكلها الطولي، ولونها البرتقالي الفاتح، وبإمكانية إضافتها إلى
طرق موالح بالتوست
موالح التوستيعتبر خبز التوست أحد أنواع الخبز المشهور بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بمذاقه المقرمش واللذيذ، وباحتوائه على كميةٍ قليلةٍ من السعرات
تحضير رقائق البطاطس
رقائق البطاطستعتبر رقائق البطاطس من الأغذية المفضّلة لدى العديد من الأشخاص وخصوصاً الأطفال، كما تحتوي هذه الرّقائق على كمية كبيرة من النّشويات، ويتم الحصول على
طرق عمل غداء شهي
طرق عمل غداء شهيتعدّ وجبة الغداء من أهمّ الوجبات الرئيسيّة الثلاث التي يتناولها الناس خلال ساعات اليوم، وتتنوّع أصناف الأطباق التي يتمّ تحضيرها وتناولها في هذه
البف باستري بالجبن
البف باستري بالجبنالبف بالجبن أو البف باستري بالجبن إحدى المعجنات المالحة التي تحضر كوجبة سناك أو وجبة إفطار، ويمتاز بقوامه الهش، ومذاقه اللذيذ، وبإمكانية
طرق تحضير أكلات خفيفة
أكلات خفيفةتتعدد أصناف المأكولات التي يمكن إعدادها في البيت، بعضها يحتاج لوقت طويل في الإعداد، وبعضها الآخر يمتاز بسهولة التجهيز، وهناك العديد من الوجبات التي
طرق وجبات خفيفة للعشاء
طرق وجبات خفيفة للعشاءتعدّ وجبة العشاء من الوجبات الهامة؛ وينصح بتناولها قبل ساعتين من النوم؛ وذلك لكي يتسنّى للمعدة أن تهضم الطعام، ولتجنّب السمنة الزائدة،
طرق عمل كبد الفراخ
كبد الفراختحتوي كبدة الفراخ على العديد من الموادّ الغذائية اللازمة لصحة الجسم، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، وغيرها، وتتعدّد طرق إعداد الكبدة تبعاً
طرق عمل حشوات البف باستري
البف باستريتعد البف باستري واحدةً من العجائن التي تستخدم في تحضير العديد من الفطائر، والحلويات، وغيرها، نظراً للذة طعمها، واحتوائها على العديد من المواد