أكلات موفرة بدون لحوم
طاجن الطماطم والباذنجان مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ربع كوب من جبن البارميزان. ملعقة صغيرة من الملح. حبة متوسطة من الباذنجان المقطّع لشرائح
أكلات سهلة وبسيطة
البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاثة حبات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز، والمقشّرة
كيفية عمل العجة
العجة مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتثماني بيضات كبيرة.ملعقة صغيرة من الملح.ربع كوب من الحليب.ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.ربع ملعقة صغيرة من
أكلات للفطور صباحاً
توست بالفول والأفوكادو مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطبخ سلق وتحميصالمكوناتمكونات صلصة الفول:
أجمل فطور الصباح
أومليت البطاطس مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ سلق وقلي وتشويحالمكوناتمكونات خليط البطاطس:
كيفية عمل الفريكة
فريكة ريزوتو مع الموزات مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقتان كبيرتان من زيت
طريقة عمل فطور
أقماع اللبنة مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 10-12 شخصاًالمكوناتباكيت من عجينة الباف باستري.ربع كوب من الحليب كامل الدسم.مكونات حشو
أفضل طريقة مهلبية البيضاء
المهلبية مدّة تجهيز المكونات خمسة دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب السائل.ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.ربع كوب من السكر
أطباق من التونة
تونة محبشة مدة التحضير 10 دقائق تكفي ل شخصين درجة الصعوبة سهلالمكوّناتعلبة من التونة.ثلاث ملاعق من الزيتون الأسود المقطع.حبة فلفل أخضر مقطعة.ملعقتان من البصل
كيفية تحضير العدس
شوربة العدس بالسبانخ مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من الزبدة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.بصلة متوسطة
أكلات جانبية سهلة
أكواب المعكرونة مدة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّنات باكيت من المعكرونة المسلوقة. ملعقة كبيرة من الزيت. ثلاث قطع من الجبن المربعات. بيضة. كوب من
أكلات التونة المعلبة
سلطة الذرة والتونة مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 6 أشخاصالمكوّناتثلاث حبات متوسطة الحجم من البندورة.علبتان كبيرتان من التونة.كوب من الذرة المسلوقة.ملعقتان
أكلات سريعة وخفيفة
معكرونة الكاري بالروبيان مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون جراماً من الروبيان الصغير المسلوق. مئتان وخمسون جراماً من المعكرونة.
كيفية عمل العدس الأصفر
برام العدس الأصفر مع البيض المدحرج بصوص طحينة وصوص الطماطم المخللة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثن دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوِّناتكوب من الأرز
أكل من غير لحم أو دجاج
مجدّرة الارز مدة الطبخ عدد الحصص60 دقيقة 6 أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من العدس البني.كوبان من أرز بسمتي المغسول والمنقوع.بصلتان مفرومتان.ربع كوب من زيت
أكلات جانبية خفيفة
الطماطم المشوية بالثوم مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات فلفل أسود وملح خشن -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ست
كيفية عمل الشعيرية
شوربة بالخضار والشعيرية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطبخ غلي وقلي وتشويحالمكوناتحبة من الفلفل الحلو
طريقة عمل عجة البيض بالبقدونس
عجة البيض بالبقدونس مدة التحضير 13 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتثماني بيضات كبيرة الحجم.ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.ربع كوب من الحليب.ملعقة
طريقة عمل عجة البيض المقلية
عجة البيض المقلية مدّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّناتربع كوبٍ من الحليب.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ثلاث
أكلات سحور خفيفة
فريتاتا بالطماطممدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات ست بيضات. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من زيت
أكل خفيف قبل النوم
رقائق البطاطس والجبن البارميزانمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقائق تكفي لـِ شخصين درجة الصعوبة سهلالمكونات أربع حبات من البطاطا المنظفة بشكل جيد. أربع
أكلات توست خفيفة
رول التوست المقلي مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ 5-6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الحشو:
كيفية صنع الفطائر المقلية
الكعكات المقلية مدة التحضير 15 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتكوب من الحليب.أربع ملاعق من الخميرة الجافة.كوب وثلاثة أرباع
أكلات بخبز الصمون
كؤوس الصمون مدة التحضير 15 دقيقة طريقة الطهي خبزالمكوّناتخبز الصمون.ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.مكوّنات الحشوة:
السلطة المشوية
سلطة مشوية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ شوي وسلقالمكوناتسبعمئة غرام من الفلفل الأخضر الحار.سبعمئة غرام من الفلفل
أكل بالتوست
سندوتشات التوست مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 6 أشخاصالمكوناتاثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.كوب من جبن الشيدر المبروش.ملعقتان
أكلات سحور خفيفة وسريعة
كرات الكينوامدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتنصف حبة من الكوسا الإفرنجية المفرومة.نصف كوب من البطاطا الحلوة
حشوة ورق العنب سهلة
ورق العنب بالزيت مدّة الطهي 60 دقيقة يكفي لِـ 6-8 أشخاصالمكوّنات برطمان من ورق العنب.الحشوة:
حشوة ورق العنب بدبس الرمان
ورق العنب بدبس الرمان مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 6-8 أشخاص طريقة الطبخ غليالمكوناتبرطمان من ورق العنب.كوب ونصف من الأرز طويل الحبة.رأسان
أفضل طرق تدميس الفول
الفول المدمس مدة التحضير 60 دقيقة. مدة الطهي 60 دقيقة. يكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة صعبة.المكوّنات كوبان من الفول المدمس. نصف كوب من السجق. بصلة متوسطة الحجم