الأطعمة الغنية بفيتامين د
فيتامين ديُعدّ فيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون؛ أي إنّ الجسم لا يستطيع امتصاصه إلّا عند تناوله مع مصدرٍ يحتوي على الدهون، كما يمتلك هذا الفيتامين
فيتامين ديُعدّ فيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون؛ أي إنّ الجسم لا يستطيع امتصاصه إلّا عند تناوله مع مصدرٍ يحتوي على الدهون، كما يمتلك هذا الفيتامين
البروتيناتتُعرّف البروتينات على أنّها مركبات كبيرة الحجم تتكوّن من سلسة واحدة أو عدّة سلاسل من الأحماض الأمينيّة، وتُعدّ البروتينات واحدةً من المغذيات الكبرى
الحديدالحديد (بالإنجليزية: Iron) هو أحد المعادن المهمة التي يحتاجها بروتين الهيموغلوبين للقيام بوظائفه بنقل الأكسجين من الرئتين إلى خلايا الجسم، ولذلك فإنّ
المحارتُعدّ المحاريات من المصادر العالية بالحديد، وهي غنيّةٌ بالحديد الهيمي الذي يستطيع الجسم امتصاصه بسهولةٍ، إذ تزوّد 100 غراماً من المحار الجسم بما نسبته
العناصر الغذائيةالإنسان كائن حي معقد التركيب، لا يستطيع جسمه تكوين العناصر التي يحتاجها فيلجأ للغذاء الذي يزوّده بما يحتاج من تلك العناصر وكذلك الأمر بالنسبة
حاجة الجسم للكالسيوميحتاج الجسم لكمية كبيرة من الكالسيوم وخاصّةً الأطفال، فهي مادة أساسية مهمه جداً للجسم والعظام والأسنان، فيخزن الجسم تسعة وتسعين بالمائة من
البوتاسيوميعتبر البوتاسيوم عنصراً مهماً من العناصر الغذائية التي يجب أن تتوافر في جسم الإنسان، وفي الحالة الطبيعية يوجد في كل لتر من دم الإنسان حوالي من 180
الزنكالزنك من العناصر التي تتواجد في الطبيعة ويحتاجها الجسم يومياً، فهو عنصر غذائي أساسيّ، وهو يلعب دوراً هامّا في الكثير من وظائف الجسم، والتي تتأثر سلباً في
فيتامين ب 12يحتاج الجسم إلى تكامل جميع العناصر الغذائية كالمعادن والفيتامينات المختلفة لكي يقوم بوظائفه المختلفة بالصورة الصحيحة ومن دون وجود أي عللٍ فيه، فإنّ
الغذاءيحتاج جسم الإنسان إلى تناول مجموعة من المواد الغذائية كي يستطيع القيام بوظائفه اليومية، ويحافظ على صحته ويقي جسمه من الأمراض، إذ لا بد من أن يتكوّن غذائه
فيتامين B6صنَّف فيتامين B6 من ضمن الفيتامينات الذائبة في الماء، وهو من الفتيامينات الَّتي يحتاجها الجسم إلى التزوّد بها باستمرار، إذ لا يُمكنه تخزينها، حيثُ
الزنك تتعدد العناصر الكيميائيّة الموجودة في الطبيعية والتي لها أهمية كبيرة في تركيب كل من الصخور والمعادن وجسم الإنسان والحيوان والنباتات، ومن تلك العناصر
المغنيسيومتحتوي أجسام الحيوانات على معدن المغنيسيوم، ويوجد أيضاً في النباتات، والبحار، وفي الأرض، ويعتبر رابع أكثر المعادن وفرةً في جسم الإنسان، ويوجد 60% من
أهمية فيتامين أ لجسم الإنسانيؤدي فيتامين أ دوراً أساسيّاً للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الإصابة بمختلف الأمراض؛ إذ إنّه يساعد في تعزيز أداء الجهاز المناعيّ
الأحماض الأمينيةالأحماض الأمينية (بالإنجليزية: Amino acids) هي مركباتٌ عضوية، تُعدّ الوحدات البنائية لبناء البروتينات في الجسم، أي أنّها تتصل ببعضها لتكوين
فيتامين جيعتبر فيتامين سي أو فيتامين ج كما يسمّيه البعض من الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، وذلك لعدم وجود الأنزيم اللازم لذلك في جسم الإنسان، ويعتبر
لحم الكبد والكلىتُعدّ لحوم الأعضاء من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائيّة، ويُعدّ لحم كبد وكلى الخروف من المصادر الغنيّة بفيتامين ب12 على وجه الخصوص، إذ إنّ 100
البروتيناتتُعَدّ البروتينات من المُغذّيات الكُبرى (بالإنجليزية: Macronutrient) التي يحتاجُها الجسم بكميّات كبيرة، حيث إنّها مُهمّةً لبناء أنسجة الجسم، والعضلات
فيتامين ب12يُعرّف فيتامين ب12 باسم كوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamin)، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء،[1] ويندرج تحت مجموعة (فيتامينات ب) الثمانية
الزنكيعد الزنك من العناصر المعدنية المهمة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، وهو من المعادن التي لا يتم تخزينها في الجسم ويعدّ الطعام مصدره الرئيسي. وتقدر الكمية
فيتامين بيحتوي فيتامين ب على ثمانية فيتامينات، وهي: ب1 (بالإنجليزية: Thiamine)، وب2 (بالإنجليزية: Riboflavin)، وب3 (بالإنجليزية: Niacin)، وب5 (بالإنجليزية:
فيتامين دفيتامين د، أو الكالسيفيرول (بالإنجليزية: Calciferol)، هو فيتامينٌ قابلٌ للذوبان في الدهون، كما يمكن القول إنّه من الهرمونات، وهذا يعني أنّه يُصنع في
الفيتامين ب12فيتامين B12 هو أحد فيتامينات المجموعة ب، وهو أحد الفيتامينات القابلة للانحلال في الماء، وقد تمّ اكتشاف هذا الفيتامين في محاولات علاج فقر الدّم
الغذاءالغذاء المتكامل الّذي يتناوله الإنسان في يومه يجب أن يتضمّن كافّة العناصر الغذائيّة التي يحتاج إليها جسمه حتى ينمو ويقوى ويكون قادراً على أن يجابه ويواجه
الكالسيوميُعتبر الكالسيوم أحد المعادن الأكثر وفرة في الجسم، ويتركز حوالي 99% منه في كلّ من العظام والأسنان، ويُعّد ضرورياً لحياة الكائنات الحيّة، بما في ذلك
فيتامين أتندرج العديد من المركبات تحت اسم فيتامين أ، ويمكن تسميتها بمركبات الرتينويد (بالإنجليزية: Retinoids)، ومن ضمن هذه المركبات، الريتينول (بالإنجليزية:
الكربوهيدراتالكربوهيدرات أو النشويات، وهي مركبات عضوية تم تصنفيها ضمن فصيلة الفحوم الهيدروجينية، وتمتاز باحتوائها على وظائف غولية، كما تمتاز بمذاقها الحلو،
البروتيناتتتكوّن البروتينات من أحماض أمينيّة ترتبط فيما بينها بروابطٍ أمينية لتشكل سلسلةً من الأحماض الأمينية التي تعتبر اللبنة الأساسية لتكوين أي نوعٍ من
الكالسيوميعتبر الكالسيوم من العناصر الهامّة لصحة العظام والأسنان، وهو من أكثر المعادن الموجودة في جسم الإنسان، ويوجد معظم الكالسيوم في العظام والأسنان، وتتواجد
الفيتاميناتتُعدّ الفيتامينات من العناصر التي يحتاجها الجسم للتطوّر، والنمو بشكلٍ طبيعيّ، حيث يحتاج ما يُعادل 13 نوعاً منها، ويُمكن الحُصول على ما يكفي من