أفضل طريقة لعمل الجبنية
الجبنيةهي نوعٌ من الحلويات الخفيفة التي يعتمد تحضيرها على عجينة خاصة، كما تعتبر من الحلويات الشعبية المعروفة في أغلب الدول العربية، ويتم تحضيرها باستخدام
طريقة عمل الدجاج المسلوق
الدجاج المسلوقالدَّجاج من الدَّواجن الأكثر انتشارًا في العالم، والتي يفضّل النّاس تناولها على اللحوم الأخرى، ليس فقط للذَّتها، بل أيضًا لسعرها المناسب والمتاح
طرق لحشوات السمبوسة
السمبوسةتُعتبر السمبوسة من المقبلات الشهيرة في العالم العربي، والتي يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، وتتميز السمبوسة بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات
طريقة استخدام صواني السيلكون
صواني السيليكونانتشر في الآونة الأخيرة استخدام صواني السيليكون بأنواعها وأشكالها المختلفة لتحضير العديد من الأطعمة الحلوة والمالحة، وأصبحت البديل عن الأواني
صنع الزبدة في البيت
الزبدةهي عبارة عن مادة غذائية تنتج من خلال عملية خض الحليب، وتمتاز بقوامها اللزج والهلامي، وبلونها الأصفر الفاتح المائل إلى الأبيض، وباحتوائها على العديد من
طرق تتبيل السمك المشوي
السمك المشوييعد السمك من اشهر المأكولات البحرية التي يكثر تناولها، وذلك لمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، إذ إنّه يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية
طرق الطبخ بالبخار
الطبخ بالبخارتعتبر طريقة الطبخ بالبخار من الطرق الصحية، حيث عرفت هذه الطريقة منذ قديم الزمان وما زالت تستخدم في المطابخ حتى وقتنا الحاضر، وتمتاز طريقة الطبخ
طريقة طهي كبدة الخروف
كبدة الخروفتمتاز كبدة الخروف باحتوائها على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية لا سيما الحديد، لذا فإنها تعتبر أكلة جيدّة لمن يعاني من فقر في الدم أو مرض سوء
طريقة الطبخ في قدر البخار
الطبخ في قدر البخاريعتبر تحضير الطعام على البخار من أكثر الطرق الصحيّة للطبخ؛ حيث تحتفظ المكوّنات بهذه الطريقة بجميع خصائصها، وفوائدها، وعناصرها الغذائية من
طريقة طبخ الصالونة
الصالونةتعد الصالونة من الأطباق المشهورة في إيران، والهند، ودول الخليج العربي، حيث تقدم في العديد من المناسبات المهمة، كالولائم، والأفراح، وهي سهلة التحضير،
طريقة طبخ مرقة حلوة
المرقة الحلوةتعد المرقة الحلوة أحد الأطباق المشهورة في المطبخ التونسي، والتي تتميز بلذة طعمها، وبسهولة تحضيرها، وبتوفر جميع مكوناتها، مما سهّل انتشارها في
طريقة بسترة الحليب في المنزل
بسترة الحليبالبسترة هي عملية تسخين سائل ما بهدف القضاء على الجراثيم أو البكتيريا، سميت بهذا الاسم نسبة إلى مخترعها، وهو عالِم الأحياء الدقيقة والكيمياء لويس
طريقة طحن البن في المنزل
القهوةالقهوة مشروب ساخن يعشقه الملايين حول العالم، ويحضر منه يومياً حوالي مليون كوب، وهو يعتبر مشروب الضيافة الرسمي في الاحتفالات، والمناسبات الاجتماعية
طريقة تحميص بذر دوار الشمس
بذر دوار الشمسيعتبر بذر دوار الشمس أو اللب السوري أحد أنواع المسليات والمكسرات التي يتم تقديمها في العديدم من الأوقات خاصة عند اجتماع العائلة او مشاهدة
طرق استخدام كريمة الطبخ
كريمة الطبختعتبر كريمة الطبخ من الصلصات التي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات، حيث تضفي طعماً مميزاً عليها، وغالباً ما يتم شراؤها من المحالات
طريقة عمل مرقة طماطم
مرقة الطماطمتعتبر مرقة الطماطم من الأطباق الجانبية التي تتميز بسهولة تحضيرها، وبقيمتها الغذائية العالية، وقد اشتهر تحضير هذه المرقة بشكل كبير في فلسطين،
طريقة استخدام صاج السمبوسة
السمبوسةالسمبوسة، أو السمبوسك، عبارة عن معجنات مثلثة الشكل، تصنع من عجينة رقيقة، تباع جاهزة في الأسواق، أو تحضر في المنزل، وهي من المأكولات التي ارتبطت بشهر
طريقة تجفيف الزعتر
الزعتر الأخضريعد الزعتر من النباتات الورقية ذات الرائحة العطرية المميزة، والطعم اللاذع، والفوائد الطبية المتعددة، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات
طريقة طبخ مرق الباقلاء
مرق الباقلاءمرق الباقلاء أو يخنة الفول هي من الأكلات العراقية التقليديَّة، تُحَضر كوجبةٍ للعشاء أو الغداء، وعلى الفطور في شهر رمضان، ويتميز هذا المرق بطعم
طريقة غسل كرشة الخروف
كرشة الخروف في عيد الأضحى، وعند ذبح أضاحي العيد، يعمد الكثير من الناس لطبخ كرشة الخروف، فهي وجبةٌ دسمةٌ وشهيةٌ، وتعتبر من الوجبات التي تقدّم على موائد العيد،
وصفات سهلة وبسيطة للطبخ
وصفات الطهيتفضّل ربات المنزل وخاصّةً العاملات منهنّ تحضير وصفات الطعام السهلة التي لا تتطلّب منهنّ الكثير من الجهد والوقت، وذلك بسبب انشغالهنّ الدائم بأمور
طريقة كبس التمر في البيت
كبس التمريحرص الكثير من الناس خصوصاً في المجتمعات العربية والإسلامية على تناول التمور بأنواعها؛ لما لها من عظيم الفائدة على صحة الإنسان حيث إنّها تجمع في كل
طريقة سهلة لعمل البقسماط في المنزل - فيديو
البقسماط البقسماط هو عبارة عن خبز محمّص ومطحون، وتوجد له أنواع مختلفة وذلك باختلاف الخبز المستخدم في صنعه، واختلاف الإضافات المستخدمة في إعداده كالبهارات
طريقة عمل مرقة الدجاج في المنزل - فيديو
مرقة الدجاجتُعدّ مرقة الدجاج من أهم المكوّنات في المطبخ؛ فهي تدخل في تحضير أغلب اليخنات والشّوربات خصوصاً في البلاد العربية؛ إذ إنّها تعطي نكهةً غنيّة للطعام
طرق استخدام دقيق الذرة
خبز دقيق الذرةالمكوّنات مئتا غرام من دقيق الذرة. خمسمئة غرامٍ من دقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز.
ما هي مكونات بهارات الفاهيتا
بهارات الفاهيتا مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: ربع ملعقة صغيرة من مسحوق فلفل الكايان. ملعقة صغيرة
ما هي مكونات البهارات الهندية
البهارات الهندية مدة الطهي والتحضير 16 دقيقة تكفي لـ 24 شخصاًالمكوّناتملعقتان كبيرتان من كلٍّ من:ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من:ملعقة صغيرة من كلٍ من: ربع ملعقة
ما هي مكونات بهارات السمك
خلطة إكليل الجبل مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لـ 24 شخص السعرات الحرارية 3 سعرات حراريةالمكوّناتملعقة كبيرة من كلٍّ من: الريحان المجفف، وإكليل الجبل المجفف
طريقة عمل النشا
طريقة عمل النشا مدة التحضير يوم وساعة الكمية ربع كوب (40 غراماً)المكوّنات ست حبات بطاطا متوسطة الحجم. ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء الدافئ (700 إلى 950
كيفية صنع الزبادي في البيت
كيفية صنع الزبادي مدّة تجهيز المكوّنات 90 دقيقة مدّة التحضير 4-24 ساعة الكمية لتر وثمانمئة ملليلترالمكوّناتلتر وثمانمئة ملليلتر من الحليب.نصف كوب من الزبادي