طريقة سلق الباذنجان للمكدوس
المكدوس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعة أيام تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتخمسة كيلو غرامات من الباذنجان صغير الحجم.ربع كيلو غرام من كلٍ من:زيت
المكدوس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعة أيام تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتخمسة كيلو غرامات من الباذنجان صغير الحجم.ربع كيلو غرام من كلٍ من:زيت
شوربة الفريكة بالدجاج مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات كوب من كلٍ من: بصلة كبيرة الحجم، مفرومة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ربع كوب من زيت الذرة. نصف
طريقة شوي الثومالمكوّناترأسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملح بحري-حسب الرغبة-. طريقةُ التحضيرتسخين الفرن أو شواية للحرارة غير مباشرة على درجة
تحضير خل التفاح الطبيعي مدّة التحضير عشر دقائقمدّة الطهي خمسة إلى ستة أسابيعالمكوّنات أنواع مختلفة من التفاح. ملعقة صغيرة (أربعة غرامات) من السكر أو العسل لكل
شوربة لسان عصفور بالكبد والقوانص مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتربع كيلو غرام من لسان العصفور.كوب من الكبدة والقوانص مقطعة إلى
طريقة عمل الرشتة بالعدس مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي خمسون دقيقة. يكفي لـِ ستة أشخاص.المكوّنات كوب من العدس الأخضر المغسول. ثلاث بصلات مقطّعة إلى شرائح
البيف برغر بالمنزل مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم. أربع قطع من خبز
شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم مدّة التحضير عشر دقائق. مدّة الطهي عشرون دقيقة. تكفي لِـ أربعة أشخاص.المكوّنات ثلاثون غرامًا من الطرخون. مئة وستون غراماً من لحم
أرز بالدجاج والمعكرونة مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي ل أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوّناتأربعة فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، والفلفل الأسود.ملعقة
ألتميت برغر بالجّبنة مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة تكفي لـــ ثلاثة أشخاصالمكوناتخمسمئة غرامٍ من لحمِ البقرِ المفْروم.ثلاثُ قطعٍ من خبزِ
زهرة باللَّبن الجميد مدة التحضير خمس عشرة دقيقةمدة الطهي ساعتان ونصف تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من اللحم المقطع. قطعة من لبن الجميد. رأسان من
بطاطس بالدجاج والبشاميل مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوِّناتمكونات خليط البهارات:
قالب الكفتة والأرز مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتخمسمئة غرام من اللحم مفروم.بصلة متوسطة مفرومة.ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.نصف كوب من البقدونس
طريقة عمل الزهرة المقلية المقرمشة مدة التحضير خمس عشرة دقيقةمدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناترأس من الزهرة مقطع إلى زهيرات. فلفل.ملح.ثلاث
برغل بندورة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتكوب من البرغل.بصلتان صغيرتا الحجم، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.ثلاث
برغل بالكوسا مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة يكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّنات ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. خمسة أكواب من الماء. ربع ملعقة
بوب كورن بالكراميل مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة يكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوِّناتمكونات الكراميل:
برغر التونة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاث حبات من الفلفل الرومي الأحمر، والأصفر، والأخضر المقطعة إلى
فتة المسخن مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوِّناتحبة كبيرة من البصل المقطع إلى أرباع.كيلو غرام من الدجاج.عود قرفة.عشر حبات من الهيل الصحيح.عشر حبات من
طريقة عمل اللبن الزبادي مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتستة أكواب من الحليب كامل الدسم.ربع كوب من لبن
القيمة الغذائيّة للعدس القيمة الغذائيّة 100 غرام من العدس الطاقة 352 سعرة حراريّة البروتين 24.63 غرام الدهون 1.06 غرام الكربوهيدرات 63.35 غرام الألياف 10.7
القيمة الغذائيّة للطحينة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحينةالطاقة 643 كيلوكالوري البروتين 25 غرام الدهون 53.57 غرام الكربوهيدرات 17.86 غرام الألياف 14.3 غرام
شوربة العدس الأخضر بالحامض مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص ثماني حصص طريقة الطهي طهي على النارالقيمة الغذائيّة للعدس الأخضر
القيمة الغذائيّة لشوربة العدس القيمة الغذائيّة 100 غرام من شوربة العدسالطاقة 39 كيلوكالوري البروتين 1.76غرام الدهون 0.88 غرام الكربوهيدرات 7.49 غرام الألياف
القيمة الغذائية للسبانخ القيمة الغذائية 100 غرام من السبانخ الطاقة 23 سعرة حرارية البروتين 2.86 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 3.63 غرام المغنيسيوم 79 غرام
القيمة الغذائيّة لجبْنة الشِّيدر القيمة الغذائيّة 100 غرام من جبْنة الشِّيدر الطاقة 393 سعرة حراريّة البروتين 25 غرام الدهون 32.14 غرام الكربوهيدرات 3.57 غرام
القيمة الغذائيّة للطحينة القيمة الغذائيّة 100 ملليلتر من الطحينة الطاقة 259 سعرة حراريّة البروتين 7.07 غرام الدهون 22.22 غرام الكربوهيدرات 7.07 غرام الألياف
القيمة الغذائيّة للحم القيمة الغذائية 100 غرام من اللحم الماء 7.48 غرام الطاقة 311 سعرة حراريّة البروتين 41.71 غرام الدهون 2.97 غرام الكربوهيدرات 34.71 غرام
القيمة الغذائيّة للذرة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الذرة الماء 76.05 غرام الطاقة 86 سعرة حراريّة البروتين 3.27 غرام الدهون 1.35 غرام الكربوهيدرات 18.70 غرام
القيمة الغذائيّة لصوص الزبدة القيمة الغذائيّة 100 غرام من صوص الزبدة السكر 0.0 غرام الطاقة 100 سعرة حراريّة البروتين 0.0 غرام الدهون 6.67 غرام الكربوهيدرات