أكل حفلات
فطائر البيتزا مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 40 دقيقة تكفي ل 10 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.صوص الطماطم.رشّة من الملح.نصف
أطباق قسنطينة
مقروط قسنطينة مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
طريقة عمل لسان العصفور المفلفل
لسان العصفور مع الأرز مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة.أربع ملاعق كبيرة من السمن.كوب من لسان العصفور.ستة
أكل غربي
شوربة الطماطم الفرنسية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ تشويح وغليالمكونات أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رأسان كبيران
طريقة تحضير عدس أحمر
شوربة العدس الحلبية بالحامض مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتثمانية أكواب من مرق الخضار أو مرق الدجاج.مئة
أكلات بسيطة وسريعة التحضير
أقراص الجبن مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص تكفي لسبعة أشخاصالمكونات كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة طبخ لب الكوسا السوري
مثومة بلب الكوسا السوري مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتستمئة غرامٍ من لب الكوسا.عشرة فصوص من الثوم مدقوقة ناعماً.ربع كوب من
طريقة طبخ المثوم
طريقة طبخ المثوم مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتنصف رأس من الثوم المفروم الناعم.حفنة من كلٍ من:مئتان وخمسون
طريقة تحضير الكبدة مشرملة
الكبدة المشرملة بالفرن مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. بصلة مفرومة. أربع ملاعق
طريقة تحضير البفتيك مع الخضار
بفتيك مع الخضروات مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي عشرون دقيقة. تكفي لِـ أربعة أشخاص.المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح اللحم مقطعة إلى شرائح طوليّة. ست
طريقة تحضير بانيني بالكفتة
بانيني الكفتة مع الفستق والسلطة الحارّة مدّة التحضير أربعون دقيقة عدد الحصص أربع حصص طريقة الطهي قليالمكوّناتخمسمئة غرامٍ من لحم كتف الحمل المقطّع إلى قطع
طريقة طبخ الهندباء البرية
هندباء بالزيت مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوِّناتستمئة وخمسون غراماً من الهندباء.ثلاث حبات متوسطة الحجم من
طريقة طبخ الكينوا مع الدجاج
طريقة طبخ الكينوا المكوّنات نصف كوب من الكينوا. كوبان من الماء. طريقة التَّحضير وضع الماء في قدر على نار متوسطة حتى تسخين الماء. إضافة الكينوا إلى الماء الساخن
طريقة طبخ سوفلي
سوفليه الشوكولاتة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّناتمئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الحليب السائل.بيضتان متوسطتا
طريقة تحضير الكمونية بالكبدة
الكمونيِّة بالكبدة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات عشرة ملليلتراتٍ من زيت الزيتون. حبة من البطاطا المقطعة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة
طريقة طبخ عدس أحمر
تحضير العدس الأحمر مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات نصف كيلوغرام من العدس الأحمر. ستة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من
طريقة تحضير القرفة والزنجبيل
كيك القرفة والزنجبيل مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكوّنات خليط الكيك:
طريقة طبخ فطر الشيتاكي
شوربة الفطر المشكل مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثمانون دقيقة عدد الحصص أربع حصص طريقة الطهي طهي على النّارالمكوّناتثلاثون غراماً من الفطر الشيتاكي
طريقة تقديم ضيافة العيد
كريمة التمر والحبهان بالسكر المحروق مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي طهي على النّارالمكوّناتمكوّنات
طريقة تحضير الشعيرية بالحليب
مهلبية الشعيرية مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتنصف كوب من الشعيرية.نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.خمسة أكواب من الحليب.ملعقتان كبيرتان من
أكلات بالسلق
السلق المشوح بالطحينة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتنصف كيلو غرام من السلق المفروم والمغسول جيدًا.كوب من البصل
أكلات ببواقى الفراخ
قالب الأرز بالكبدة والمشروم مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاثة أكوابٍ من الأرز المصري.ملعقة
طريقة تحضير طاجين
طاجين اللحم بالخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص طريقة الطهي سلق، شويالمكوّناتكيلو غرام من اللحم مقطّع مع العظم.ثلاث
أكل جديد ولذيذ
سلمون مشوي بالصلصة وقت التحضير 10 وقت الطهي 15 عدد الحصص 2 شخص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتخمسمئة جرام من فيليه السلمون منزوع الجلد.نصف ملعقة صغيرة من الشطة
طريقة تحضير الباذنجان
صينية الباذنجان مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوّناتحبتان كبيرتان من الباذنجان مقطعتان إلى مكعبات متوسطة.نصف بصلة من نوع الشالوت
كيفية عمل البطاطا الحلوة
سلطة البطاطا الحلوة مع الأفوكادو وجبنة الفيتا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتأربعمئة وخمسون غراماً من
كرات البطاطس المقلية
كرات البطاطا المقلية مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتحبتان من البطاطا.نصف كوب من الدقيق.ملعقة صغيرة من الملح.رشة صغيرة من الفلفل الأسود.بيضة
أكلات شهية وبسيطة
معكرونة بالجبن مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات مئة وثلاثة عشر غراماً من المعكرونة. لتر ونصف من الماء المغلي. ثُمن
أكلات بدون طماطم
بطاطس بوريه مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 3 إلى 4 أشخاصالمكوّناتثلاث حبات من البطاطا.فصان من الثوم المقطع أنصاف.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
كيفية عمل البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة الكريمية مع الذرة مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكوب ونصف من الذرة الطازجة.نصف كوب من الكريمة