أكلات شتوية
شوربة العدس مدة التحضير 5 دقائق مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وتشويح وتحميصالمكوناتخمسمئة غرام من العدس الأحمر.ثمانية أكواب من مرق
شوربة العدس مدة التحضير 5 دقائق مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وتشويح وتحميصالمكوناتخمسمئة غرام من العدس الأحمر.ثمانية أكواب من مرق
هوت دوج مشوي بإكليل الجبل مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّنات عصير حبتين من الليمون الأخضر. نصف حبة من الفلفل الروميّ الأخضر المقطّع
بواقي الدجاج بالكيوي مدّة التحضير 10 دقائق مدذة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من الكمون.اثنان من صدور الدجاج، مقطعان على شكل
البطاطا المحشية بصلصة الطماطم مدة التحضير 40 دقيقة. مدة الطهي 40 دقيقة. يكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات 2 كيلوغرام من البطاطا المُقطّعة إلى
شوربة القرع الأصفر مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من القرع الأصفر المُقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق
مقلوبة الفول الأخضر مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من الأرز. كيلو غرام من اللحم المُقطّع. حبتان متوسطتا الحجم من البصل
فريك بالكفتة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكوبان من الفريك المغسول والمنقوع.بصلتان كبيرتان.ربع كوب من الشوفان.نصف كيلو غرامًا
فطيرة البطاطا الحلوة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتأربع حبات كبيرة من البطاطا الحلوة. بيضتان.ربع كوب من السكر.رشة
ليزي كيكالمكونات ثلاثة أكواب حليب. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من
البروست مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من
كرات اللحم بالكريمة مع الفطر مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوّناتكرات اللحم:
الطحال المشوي مدّة الطبخ عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّناتمئتا غرام من الطحال.بصلتان متوسطتا الحجم.ست ورقات من أوراق الكاري.ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
سلطة البطاطا الفرنسية مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاصالمكوّنات ثلاث إلى أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
سبرنغ رول بالدجاج مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاص طريقة الطبخ قلي وتشويح وغليالمكوناتملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.قطعتان من فيليه
كرات اللحم مع لبن والأعشابمدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.خمس عشرة حبة من بصل
كاري الروبيانمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتكيلو من الروبيان.ملعقة صغيرة ونصف من الملح.ملعقة صغيرة من
أومليت البطاطس مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاصالمكوّناتمكونات خليط البطاطس:
شوربة عدس بالسلقمدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتخمسمئة غرام من السلق المسلوق.ثلاثمئة غرام من العدس
السلطة الروسية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ سلقالمكوناتمئة وثمانون غراماً من الدجاج، أو لحم الحبش المدخن.ثلاث بيضات
كرات الفول السوداني مدة التحضير 10 دقائق عدد الحصص 6 أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب البودرة.كوب من زبدة الفول السوداني.كوب من العسل.كوبان من رقائق الذرة المجروشة
ورق العنب بالزيت مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 30 دقيقة 60 دقيقة 6-8 أشخاص غليالمكوناتمرطبان من ورق العنب.مكونات الحشوة:
دجاج حار وحلو مع الارز المسلوق مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي نصف ساعة. عدد الحصص أربع حصص. طريقة الطهي تقليب على النارالمكوناتكوبان من الأرز.ثلاثة أكواب من
الفلفل الملون مع الموزاريلا مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِـ شخص واحد درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات ثلاث حبات من الفلفل الأحمر الحلو. ثلاث حبات
المندي بالزعفران مدة التحضير 60 دقيقة عدد الحصص 6 -7 أشخاصالمكوّناتمكونات الوصفة:
فيتوشيني الفريدو مدة التحضير 15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من الفيتوتشيني، أو أيّ نوع آخر من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس
شوربة الميسو مع الأودون مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاصالمكونات ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب. بصلة صفراء متوسطة الحجم
اللوبيا الخضراء مع اللحم مدة التحضير 30 دقيقة. مدة الطبخ 60 دقيقة. تكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة صعبة.المكوّنات 800 جرام من اللوبيا الخضراء الطازجة أو
أرز بالسمسم وحبة البركة مدة الطهي عشرون دقيقة. يكفي لِ أربعة أشخاص.المكوّنات كوبان من الأرز البسمتي. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
نودلز جاب تشي مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتخمسمئة غرام من شعيرية نودلز فاصوليا المونج.ثلاث ملاعق كبيرة من
شيشبرك مخبوز مع اللبن الزبادي مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتمكوّنات العجينة: