طريقة طبخ المثوم
طريقة طبخ المثوم مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتنصف رأس من الثوم المفروم الناعم.حفنة من كلٍ من:مئتان وخمسون
طريقة طبخ لب الكوسا السوري
مثومة بلب الكوسا السوري مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتستمئة غرامٍ من لب الكوسا.عشرة فصوص من الثوم مدقوقة ناعماً.ربع كوب من
أكلات بسيطة وسريعة التحضير
أقراص الجبن مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص تكفي لسبعة أشخاصالمكونات كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير عدس أحمر
شوربة العدس الحلبية بالحامض مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتثمانية أكواب من مرق الخضار أو مرق الدجاج.مئة
أكل غربي
شوربة الطماطم الفرنسية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ تشويح وغليالمكونات أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رأسان كبيران
طريقة عمل لسان العصفور المفلفل
لسان العصفور مع الأرز مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة.أربع ملاعق كبيرة من السمن.كوب من لسان العصفور.ستة
أطباق قسنطينة
مقروط قسنطينة مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
أكل حفلات
فطائر البيتزا مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 40 دقيقة تكفي ل 10 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.صوص الطماطم.رشّة من الملح.نصف
طريقة تحضير فلان في الفرن
فلان البروكلي مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتأربعة رؤوس من البروكلي، مفرومة ومطبوخة.ثماني بيضات.حزمة من البقدونس المفروم.مئتا
كيفية عمل اللانشون
لانشون سادة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتأربعة مكعبات من مرقة اللحم.كوب من الدقيق.ست بيضات.بصل بودرة.كوب من
طريقة عمل السلق بالبطاطس
سلق بالبطاطسيمكن سلق البطاطا مقشرة أو مع قشرتها.تقشير البطاطا، ووضعها في الخلاط الكهربائي في هذه الحالة تكون البطاطا الناتجة ناعمة جداً، أما إذا كانت مع القشرة
طريقة سلق الباذنجان للمكدوس
المكدوس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعة أيام تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتخمسة كيلو غرامات من الباذنجان صغير الحجم.ربع كيلو غرام من كلٍ من:زيت
طريقة طبخ فريكة بالدجاج
شوربة الفريكة بالدجاج مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات كوب من كلٍ من: بصلة كبيرة الحجم، مفرومة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ربع كوب من زيت الذرة. نصف
طريقة شوي الثوم
طريقة شوي الثومالمكوّناترأسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملح بحري-حسب الرغبة-. طريقةُ التحضيرتسخين الفرن أو شواية للحرارة غير مباشرة على درجة
طريقة تحضير خل التفاح الطبيعي
تحضير خل التفاح الطبيعي مدّة التحضير عشر دقائقمدّة الطهي خمسة إلى ستة أسابيعالمكوّنات أنواع مختلفة من التفاح. ملعقة صغيرة (أربعة غرامات) من السكر أو العسل لكل
لسان عصفور بالكبد والقوانص
شوربة لسان عصفور بالكبد والقوانص مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتربع كيلو غرام من لسان العصفور.كوب من الكبدة والقوانص مقطعة إلى
طريقة عمل الرشتة بالعدس
طريقة عمل الرشتة بالعدس مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي خمسون دقيقة. يكفي لـِ ستة أشخاص.المكوّنات كوب من العدس الأخضر المغسول. ثلاث بصلات مقطّعة إلى شرائح
طريقة عمل البيف برغر بالمنزل
البيف برغر بالمنزل مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم. أربع قطع من خبز
طريقة طهى عيش الغراب
شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم مدّة التحضير عشر دقائق. مدّة الطهي عشرون دقيقة. تكفي لِـ أربعة أشخاص.المكوّنات ثلاثون غرامًا من الطرخون. مئة وستون غراماً من لحم
أكلات عزومات غير مكلفة
أرز بالدجاج والمعكرونة مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي ل أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوّناتأربعة فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، والفلفل الأسود.ملعقة
تشيز برغر
ألتميت برغر بالجّبنة مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة تكفي لـــ ثلاثة أشخاصالمكوناتخمسمئة غرامٍ من لحمِ البقرِ المفْروم.ثلاثُ قطعٍ من خبزِ
طريقة عمل زهرة باللبن
زهرة باللَّبن الجميد مدة التحضير خمس عشرة دقيقةمدة الطهي ساعتان ونصف تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من اللحم المقطع. قطعة من لبن الجميد. رأسان من
كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
بطاطس بالدجاج والبشاميل مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوِّناتمكونات خليط البهارات:
أكلات جديدة وسهلة
قالب الكفتة والأرز مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتخمسمئة غرام من اللحم مفروم.بصلة متوسطة مفرومة.ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.نصف كوب من البقدونس
طريقة عمل زهرة
طريقة عمل الزهرة المقلية المقرمشة مدة التحضير خمس عشرة دقيقةمدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناترأس من الزهرة مقطع إلى زهيرات. فلفل.ملح.ثلاث
طريقة عمل برغل بندورة
برغل بندورة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتكوب من البرغل.بصلتان صغيرتا الحجم، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.ثلاث
طريقة عمل برغل بكوسا
برغل بالكوسا مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة يكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّنات ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. خمسة أكواب من الماء. ربع ملعقة
طريقة عمل بوب كورن بالكراميل
بوب كورن بالكراميل مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة يكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوِّناتمكونات الكراميل:
طريقة عمل برغر التونة
برغر التونة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاث حبات من الفلفل الرومي الأحمر، والأصفر، والأخضر المقطعة إلى
أكلات شتوية سريعة
فتة المسخن مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوِّناتحبة كبيرة من البصل المقطع إلى أرباع.كيلو غرام من الدجاج.عود قرفة.عشر حبات من الهيل الصحيح.عشر حبات من