طريقة طبخ لوبيا خضراء
اللُّوبياء الخضراء واللحم مع الأرز مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدّة الطَّهي خمسون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربعمئة وخمسون غراماً من لحم البَقر أو لحمِ
طريقة تحضير خضار سوتيه
الخضروات السوتيه مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتثلاث حبات من كلٍ من:حبتان من البطاطا.الماء المملح
طريقة طبخ سفرجلية
سفرجلية مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من موزات الحمل المقطعة إلى قطع كبيرة.سبعة أكواب من عصير الرمان الطازج.ستمئة
طريقة تقديم الفول
الفول بالكاري مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتعلبة كبيرة الحجم من الفول المدمس.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.بصلة
طريقة طبخ زهرة بطحينة
صينية الزهرة بالطحينة مدَة التحضير ثماني دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.بصلة كبيرة مفرومة.نصف ملعقة
طريقة شوي باذنجان المتبل
متبل الباذنجان المشوي مدة التحضير خمس دقائق تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتربع كوب من الطحينة.حبتان كبيرتان من الباذنجان.ثلاثة فصوص من الثوم.بصلة كبيرة.قرن من الفلفل
أكلات بطاطس بدون لحم
قوالب البطاطس مدة التحضير 20 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 5-6 أشخاصالمكونات ثلاث حبات بطاطس كبيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. عودان من البصل الأخضر المفروم.
طريقة شوي الخضار بالشواية الكهربائية
الخضار المشوية مع الروزماري مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتست حبات مقشرة ومسلوقة من البطاطا ومقطعة إلى قطع كبيرة.حبتان من
أكلات الباذنجان والبطاطس
صينية الباذنجان بالبطاطس مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان المقطّع لشرائح.مكوّنات خليط البطاطس:
أكلات من غير لحم أو دجاج
لازانيا بالسبانخ والجبنة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات رقائق من اللازانيا المسلوقة.الصوص:
طريقة عمل السلق الأخضر
السلق الأخضر المشوح بالطحينة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّنات ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص -للتزيين-. ملعقة صغيرة من زيت السمسم الداكن. ثلاث ملاعق
كيفية عمل السبانخ
فيليه السمك مع السبانخ وصلصة الطحينية مدة التّحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتأربع قطع من فيليه الهامور.نصف كوب من الدقيق.ملعقتان كبيرتان من زيت
أكلات بالخضار في الفرن
صينية الخضراوات مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوّناتالوصفة:
كيفية عمل القرنبيط
القرنبيط المقلي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتحبّة من القرنبيط مقسمة إلى زهرات قصيرة.القليل من الزيت
أكلات سبانخ
فطائر السبانخ مدّة التحضير 12 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
أكلات الكوسا بالدجاج
صينية الكوسا بالدجاج والجبنالمكونات كوب واحد من جبن الشيدر المبروش. كوب واحد من الكريمة السائلة. ثلاث بيضات كبيرة. ست حبات كبيرة من شرائح الكوسا الخضراء. ست