فوائد الفلفل الأبيض
الفلفل الأبيضيستخرج الفلفل الأبيض من الفلفل الأسود المنزوع القشر والذي ينبت على الأشجار المسمية "بب"، حيث يتمّ قطف ثمار الفلفل قبل أن تنضج بقليل ثمّ تعريضها
الفلفل الأبيضيستخرج الفلفل الأبيض من الفلفل الأسود المنزوع القشر والذي ينبت على الأشجار المسمية "بب"، حيث يتمّ قطف ثمار الفلفل قبل أن تنضج بقليل ثمّ تعريضها
الجوزيُعرف جوز الهند بكونه واحداً من أكثر أنواع المكسرات استخداماً في صناعة الحلويات ولإضافاته المختلفة على عدد من أنواع الطعام، ويعود سبب ذلك إلى القيمة
القيصومالقيصوم، ويعرف أيضا بالأخيليا، وهو أحد النباتات التي تنتمي لفصيلة العشبية النجمية، ويضم القيصوم قرابة المئة نوع، ومن الأمثلة عليه الحزنبل، الذي يستخدم
العشرقالعشرق ويعرف أيضاً باسم السنامكي، هو أحد الأعشاب المستخدمة بصورة كبيرة من قبل الناس، وذلك لما تحمله من فوائد كبيرة ومتعددة، والعشرق من النباتات المعمرة،
الجوز واللوزيعتبر اللوز والجوز من أفضل أنواع المكسّرات، وأكثرها شيوعاً واستخداماً بين الناس، حيث يدخلان في إعداد العديد من الأطباق الغذائية الخاصة بالوجبات
الجريشيعتبر البرغل أو الجريش مصدراً غذائياً هامّاً غنياً بالعديد من العناصر الطبيعية والمعدنية التي تجعل منه ذا فائدة عظيمة في العديد من المجالات، على رأسها
الصمغ العربييُعرف الصمغ العربي بأنّه عبارة عن مزيج من البروتين السكري والسكريات المختلفة والمتنوّعة الأخرى، وهو مادّة مستخرجة من أشجار السنغال، وللصمغ العربي
تصنيع العسل الأسودصناعة العسل الأسود من أقدم الصناعات التي عرفها الإنسان منذ القدم، حيث عرف لأول مرة عند المصريين خلال القرن السابع بعد الميلاد، والأمر الذي
الزيزفونيعتبر الزيزفون أو التليو في اللاتينية أو كما يسمّى شعبياً زهر الليمون من أهمّ وأشهر الزيوت النباتية العطرية ذات المذاق اللذيذ والرائحة العطرية القوية،
القرع العسليالقرع هو أحد أنواع النباتات، تؤكل ثماره التي تكون على شكل كرات كبيرة تشبه البطيخ، وهي ذات قشور قاسية تحتوي لباً أصفر اللون، كما تعتبر بذوره إحدى
آلام الظهريعاني العديد من الناس من مشكلة آلام الظهر والمفاصل، وهي نتيجة لأسلوب حياتنا في القرن الواحد والعشرين، والذي يعتمد على قلة الحركة والجلوس طوال اليوم
الكستناءتسمى أيضاً بالكستنة، أو القسطل، أو أبو فروة، وتعدّ الفاكهة المفضّلة للناس وخصوصاً في فصل الشتاء، وتكون على شكل أشجارٍ كبيرةٍ ذات ارتفاعٍ كبير، ويعتبر
الطلحالطلح عبارة عن نبات من شعبة البذريات، ينتمي إلى فصيلة البقوليات، وشعيبة مستورات البذور، وصنف ثنائيات الفلقة، وأسرة السنطيات، وتنمو أشجار الطلح في المناطق
المرةالمرة هي خليط متجانس من عدة مواد راتنجية، وزيوت طيارة، وأصماغ، تنتج من سيقان نباتات البيلسان، وطريقة استخراجها يتمثل في تجريح ساق نبات البيلسان، وذلك
دوار الشمسدوار الشمس هي تلك النبتة التي تتميز بلونها الأصفر وبذورها، وسميت بهذا الاسم بسبب لحاقها للشمس أينما ذهبت، حيث يقال لها في بعض الأحيان عباد الشمس أو
الصمغ العربيالصمغ العربي هو مادة دبقة تخرج من جذوع شجرة السنغال الإفريقيّة، فمصدره الأساسي هو قارة إفريقيا، وأكثر دول العالم إنتاجاً وتصديراً له هي السودان،
عجوة المدينةعجوة المدينة هي ثمرة شجر النخيل في المدينة المنورة، وهي مستطيلة الشكل، ومتوسطة الحجم، ولونها أسود، وتوجد خطوط بيضاء في أسفل التمرة، وهو نوعان (عجوة
الصمغ العربيّتتعدد استخدامات الصمغ العربي ويدخل في تركيبة العديد من العلاجات الخاصة بالمشكلات الصحية المختلفة، وخاصة في مجال الطب الشعبي أو الطب البديل، وهو
عُرف الكركم منذ مئات السنين، وعرفت فوائده عن طريق الطب الصيني والهندي القديم، وهو ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، وخواصه التي تساعد على الشفاء موجودة في ساقه، وهو
العكوبالعكوب من النباتات الجبليّة ذات الأشواك؛ حيث ينمو في أعالي الجبال خلال فصل الربيع، وخاصةً عندما تهطل الأمطار بكمياتٍ جيدةٍ فإنه ينمو بشكلٍ أكبر، ويتم
القسطيعتبر نبات القسط الهندي أو ما يعرف بالعود البحري من النباتات ذات الخواصّ العلاجية النافعة للجسم، وهو نوعان: حلو "الأبيض" والمر "الأسود"، والجزء المستخدم
الزعتر البرييعتبر الزعتر أحد النباتات البريّة التي تنمو في الجبال في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط فتنتشر في فلسطين والأردن ولبنان وغيرها من البلاد الأخرى،
الخبّيزةالكثير منّا يتناول نباتات وأعشاب طبيعية بشكلٍ دائم دون أن يدرك مدى الفائدة، التي يحصل عليها من خلال هذه النباتات، وتعدّ الخبيزة واحدة من أهمها؛ والتي
فوائد التين والزيتون ما زالت الدراسات مستمرة على مختلف النباتات والأعشاب، وتصدر في كل يوم آلاف الدراسات المتعلقة بهذا الموضوع، منها دراسات عربية وأخرى دراسات
الراونديعتبر الراوند نوعاً من أنواع النباتات العشبية المعمرة، ويستخدم في الطهي، وخاصة السيقان، ويتميز بمذاقه الحلو النادر من نوعه، فمن الممكن تحضير بعض أنواع
الماشتعتبر الماش من النباتات القرنية التي تشبه في شكلها الفاصولياء، وهي عشبة وحبوب طيبة الطعم، وزكية الرائحة، ويطلق عليها اسم بقلة الماش، واللوبياء الشعاعية،
الفطر الريشييُعدّ الفطر الريشي من أهم أنواع الفطر الموجودة في العالم، ويرجع أصل اكتشافه إلى حوالي خمسة آلاف سنة في دول آسيا، كالصين واليابان، واتخذ أسماء عديدة
الرشاديعتبر الرشاد من أشهر النباتات العشبية التي تندرج تحت قائمة النبات الحولي ذات الأزهار البيضاء والثمار الخردلية الملساء صغيرة الحجم، ويصل طوله إلى ما يقارب
جوز عين الجمليعد جوز عين الجمل أحد أهمّ أنواع المكسّرات الطبيعيّة المحببة لدى عديد من الأشخاص حول العالم، وذلك بفضل طعمها اللذيذ وفوائده الكبيرة على صحّة الجسم
النعناعفوائد النعناع معالجة عسر الهضم عن طريق زيادة إفراز الإنزيمات والغدد اللعابيّة وزيادة نشاطها. معالجة مشاكل القولون العصبي وخاصةً عند الأطفال. محاربة