أضرار الخروب

أَضرار الخرّوب

يستخدم نبات الخرّوب في مجاليّ الطّب وتحضير الأطعمة، حيث يتم استخدامه طبيّاً في علاج مشاكل الهضم بما في ذلك الإسهال وحرقة المعدة، كما يستخدم لزيادة قابليّة الأمعاء لامتصاص بعض العناصر الغذائيّة من الطّعام بشكلٍ صحيح، ولعلاج السّمنة، والتقيّؤ أثناء الحمل، وارتفاع نسبة الكولسترول في الدّم. كما يتم استخدام الخرّوب في الأطعمة والمشروبات كنوع من أنواع المنكّهات، وأحياناً كبديل للشوكولاتة، وهو آمن للغاية بالنّسبة لمعظم النّاس عندما يؤخذ عن طريق الفم كدواء أو ضمن الكمّيات الموجودة في الطّعام، ولا يوجد له أيّة تأثيراتٍ جانبيةٍ أو أضرارٍ على المرضع أو الحامل، ولكن يجب تجنّب تناوله بكميّات تفوق تلك التي في الطّعام.[1] تظهر بعض ردود الفعل التحسسية مثل الطفح الجلدي، والأزمة في بعض الحالات النّادرة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسيّة البقوليّات والمكسّرات عند استخدام صمغ الخروب.[2]

الفوائد الصحيّة للخرّوب

تحتوي شجرة الخرّوب على فاكهةٍ تشبه البازلّاء ذات لونٍ بنيٍٍ داكنٍ تحمل اللّب والبذور، و توفّر إضافة الخرّوب إلى النّظام الغذائّي العديد من الفوائد الصّحية وما يلي أهمها:[2]

• يناسب الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدّم، حيث يعتبر غنيٌّ بالألياف ولا يحتوي على مادّة الكافيين.
• يخفّض معدّلات الكولسترول في الدّم ويقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد على خسارة الوزن حيث يمكن استخدامه كبديلٍ صحّيٍ للشوكولاتة كونه يحتوي على كميّاتٍ منخفضة من السّكر والدّهون.
• يحتوي على مستوياتٍ عاليةٍ من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وفيتامين ب۲، كما أنّه جيدٌ للبشرة ولصحة العين.
• يخفّف مشاكل المعدة ويعالج الإسهال.
• يزيل السّموم ويمنع نموّ البكتيريا الضّارة في الأمعاء.

الخرّوب والسيلينيوم

يوجد معدن السيلينيوم بكميّاتٍ قليلةٍ في الطّعام، ومع ذلك فهو مهمٌ جداً لصحّة الجسم بشكلٍ عام. ومن الجدير بالذّكر أنّ كوباً واحداً من دقيق الخرّوب يحتوي على 5.5 ميكروغراماً من السلينيوم، وهذا يوفّر ما يقارب ۱۰% من الحصص الموصى بها للبالغين، حيث يعدّ عنصر السيلينيوم مهمٌ جداً لوظائف الغدة الدرقية، ولإنتاج الحمض النووّي، وللدّفاع عن الجسم من العدوى والأضرار التأكسديّة.[3]

مراجع

1. ↑ "CAROB", www.webmd.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
2. ^ أ ب "The Benefits of Carob", www.healthline.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.
3. ↑ "What Are the Benefits of Carob?", www.livestrong.com, Retrieved 11-1-2019. Edited.