فوائد القرفة للمعدة طب 21 الشاملة

فوائد القرفة للمعدة طب 21 الشاملة

القرفة

القرفة هي لحاء شجرة استوائية دائمة الخضرة من فصيلة السمروبيات، ويرجع موطنها الأصلي إلى سريلانكا، وتتميز بطول شجرتها الذي يتراوح بين ثلاثة وخمسة أمتار، وأوراقها المركبة المتعاقبة، وأزهارها الصغيرة صفراء اللون، وتحتوي قشور القرفة على كمية من الزيوت الطيارة بنسبة 4%.

تحتوي القرفة على العديد من العناصر المهمة؛ مثل: المنغنيز، والألياف، والكالسيوم، والحديد، وتحتوي كذلك على مواد مضادة للأكسدة لها خصائص مضادة لتلاصق الصفيحيات وتشكل الجلطات، مثل مادة (cinnamaldehyde).

استخدامات القرفة

تستخدم القرفة في مجالاتٍ عديدة في حياتنا، فتدخل في إعداد الطعام كنوع من المطيبات، إذ تُستخدم للتخلص من الروائح المزعجة للحم الدجاج واللحوم الحمراء، وتستخدم كنوع من التوابل في العديد من الأكلات، وتدخل في إعداد الكثير من أنواع الحلويات، وتستخدم كمادة تجميلية؛ إذ إنَها تدخل في الوصفات التي تعالج مشاكل البشرة من كلف، ونمش، وحبوب، بالإضافة إلى ذلك فهي تعد مادة علاجية، وتستخدم لعلاج الكثير من الأمراض، وسنذكر خلال المقال مجموعة من فوائد القرفة.

فوائد القرفة للمعدة

فوائد القرفة

أضرار القرفة