أطعمة تزيد من نشاط الغدة الدرقية

سمك القد

يُعدّ اليود من المعادن الأساسية من أجل صحّة الغدّة الدرقية؛ حيث إنّه يساهم في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ويمتاز سمك القد بأنّه من الأسماك منخفضة السعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعةٍ كبيرةٍ من العناصر الغذائية والمعادن؛ بما في ذلك اليود؛ إذ يُزوّد 85 غراماً من سمك القد بما نسبته 42-66% من الكمية اليومية الموصى بها من اليود.[1]

الفاصولياء

تُعدّ الفاصولياء من المصادر الجيدة للمغنيسيوم، والفولات، والألياف، بالإضافة إلى أنّها من المصادر النباتية الجيدة لتزويد الجسم بمعدن اليود المهم لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية؛ حيث يُزوّد الكوب الواحد من الفاصولياء المطبوخة الجسم بما نسبته 10% من القيمة اليومية من اليود.[1]

البيض

يُعدّ البيض من المصادر الغنيّة باليود والسيلينيوم؛ حيث يساهم السيلينيوم في تنشيط هرمونات الغدة الدرقية، بالإضافة إلى أهميّته كمضادٍّ للأكسدة، ممّا قد يساعد على حماية الغدة الدرقية من الجذور الحرة، ومن الأطعمة الأخرى الغنيّة بالسيلينيوم، والتي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي: سمك التونة، والسردين، والبقوليات.[2]

المحاريات

تُعدّ المحاريات من المصادر الغنيّة بمعدن الزنك؛ حيث إنّه قد يساهم في تنظيم الهرمون المنبّه للغدة الدرقية (بالإنجليزيّة: Thyroid stimulating hormone)، والذي يؤدي بدوره إلى تنبيه الغدة الدرقية لإطلاق هرموناتها، ومن الأطعمة الأخرى الغنيّة بالزنك، والتي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي لتحفيز عمل الغدة الدرقية: اللحم البقري، ولحم الدجاج.[2]

المكسرات

تُعدّ المكسرات من المصادر الغنيّة بالسيلينيوم الذي يساهم في عمل الغدة الدرقية بالشكل الصحيح، ويمكن تناول المكسرات كوجبةٍ غذائيةٍ خفيفةٍ خلال اليوم، كما يمكن إضافتها إلى السلطات، ومن الأمثلة على المكسرات الغنيّة بالسيلينيوم: البندق، والجوز البرازيلي، والمكاداميا، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ المكسرات تُعدّ من المصادر العالية بالدهون، ولذلك يجب تناولها ضمن كمياتٍ محددةٍ في النظام الغذائي.[3]

المراجع

1. ^ أ ب Kaitlyn Berkheiser (02-02-2018), "9 Healthy Foods That Are Rich in Iodine"، www.healthline.com, Retrieved 28-01-2019. Edited.
2. ^ أ ب Ryan Raman (01-11-2017), "Best Diet for Hypothyroidism: Foods to Eat, Foods to Avoid"، www.healthline.com, Retrieved 28-01-2019. Edited.
3. ↑ Mikel Theobald, "7 Hypothyroidism-Friendly Foods to Add to Your Diet"، www.everydayhealth.com, Retrieved 28-01-2019. Edited.