أعشاب تفتح الشهية وتزيد الوزن
يمكن لبعض أنواع الأعشاب أنّ تُساعد الأشخاص الذين يُعانون من فقدان الوزن، أو بعض مشاكل الغدة الدرقية، واضطرابات الأكل، والاكتئاب، والجهاز الهضميّ، أو السرطان على زيادة أوزانهم، ويمكن للأعشاب التالية المساعدة على فتح الشهية وزيادة الوزن:[1]
- زهرة الجنطيانا: إذ تُساعد على علاج عسر الهضم، وفقدان الشهية، والاضطرابات المرتبطة باستيعاب الطعام، أو مشاكل الجهاز الهضميّ.
- قشور الحمضيات المجففة: حيث تقوم بتحسين عمل الجهاز الهضميّ وزيادة الشهية، ممّا يؤدي إلى زيادة الوزن.
- الزنجبيل: إذ يُساعد الزنجبيل على علاج عسر الهضم، وضعف الشهية، وانتفاخ البطن، والغثيان.
- البابونج: إذ يُنصح باستخدام البابونج من قِبل الأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن بسبب الإجهاد أو القلق.
- الشيفانبراش: إذ تُساعد هذه العشبة على تحسين الهضم والأيض وزيادة الشهية.
أطعمة لفتح الشهية
يمكن لفقدان الشهية أنّ يؤدي إلى فقدان الوزن غير المرغوب به، لذا يُنصح بتناول بعض أنواع الأطعمة التي تُساعد على فتح الشهية:[2]
- الأطعمة الغنيّة بالبروتينات: مثل البيض، والحمص، والجبن، والحلوى، والمكسرات، وزبدة البندق.
- الفواكه والخضراوات ذات السعرات الحرارية العالية: مثل الأفوكادو، والموز، والفواكه المُجففة، والبطاطا الحلوة، والبطاطا البيضاء، والبازلاء، والذرة.
- أطعمة الحبوب الكاملة: مثل الخبز، والكعك من الحبوب الكاملة، ومكسرات العنب، والكينوا، ونخالة الزبيب.
طرق لفتح الشهية وزيادة الوزن
يوجد العديد من الطرق التي تُساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن، ومنها:[3]
- تناول الكثير من الوجبات الصغيرة: من الممكن لمن يعاني فقدان الشهية أنّ يُعاني من صعوبة تناول ثلاث وجبات كبيرة، لذا يُفضل تناول العديد من الوجبات الصغيرة خلال اليوم، وكلما تحسنت شهية الفرد يجب زيادة محتوى الوجبات الصغيرة المُتناولة.
- تناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة: إذ يجب التركيز على الأطعمة التي توفر العديد من السعرات الحرارية والمواد الغذائيّة مثل البروتين والدهون الصحيّة.
- إضافة المزيد من السعرات الحرارية على وجبات الطعام: حيث يمكن إضافة بعض المكونات الغنيّة بالسعرات الحرارية عند إعداد الوجبات، وذلك لاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية خلال اليوم.
- تهيئة جو مناسب للغداء: إذ يمكن تحويل وجبات الطعام إلى مناسبات اجتماعيّة ممّتعة وترفيهيّة للاستمتاع بالمزيد من الطعام، ممّا قد يُساعد على فتح الشهية.
- تغيير حجم الأطباق المستعملة: حيث إنّ تناول الطعام في أطباق أكبر يُساعد على تناول وجبات أكبر دون الشعور بذلك.
- تناول وجبة الإفطار: إذ يُساعد تناول وجبة الإفطار على حرق عدد أكبر من السعرات الحرارية، وبالتالي قد يُحفز على تناول كميات أكبر من الطعام.
- تناول كميات أقل من الألياف الغذائيّة: حيث إنّ الألياف الغذائيّة تُشعر الفرد بالشبع لفترات أطول، ممّا يُقلّل من الشهية.
- شرب السعرات الحرارية بدلاً من تناولها: إذ يمكن استبدال بعض الأطعمة بالمشروبات عالية السعرات الحرارية.
- الإكثار من تناول الأطعمة المُفضلة: إذ يُساعد تناول الأطعمة المفضلة للفرد على فتح شهيته.
- استخدام الأعشاب والتوابل: إذ يمكن أنّ تُساعد التوابل والأعشاب والبهارات على تحسين الشهية، والحد من الشعور بانتفاخ البطن.
- ممارسة التمارين الرياضيّة: إذ يمكن أنّ يُساعد زيادة النشاط البدنيّ على زيادة الشهية لتحديد السعرات الحرارية المحروقة.
- الحد من تناول المشروبات مع وجبات الطعام : حيث يمكن أنّ تزيد المشروبات من شعور الفرد بالشبع بسرعةٍ أكبر، وبالتالي تُقلّل من الشهية.
- تناول المكملات الغذائيّة: يمكن لنقص بعض الفيتامينات والمعادن أنّ يُقلّل من الشهية.
مراجع
- ↑ "Herbs that can help you gain weight naturally", www.medicalnewstoday.co.in, Retrieved 2-3-2019. Edited.
- ↑ "Foods to Increase Appetite", www.livestrong.com, Retrieved 2-3-2019. Edited.
- ↑ "16 Ways to Increase Your Appetite", www.healthline.com, Retrieved 2-3-2019. Edited.