أهم الوصفات لزيادة الوزن

أهم الوصفات لزيادة الوزن

يوجد عدة أطعمة يُنصح بإضافتها وتناولها للبرنامج الغذائيّ اليوميّ ومن أهمها:[1]

• البيض: يُعتبر البيض من أفضل الاطعمة المفيدة للعضلات، حيث يحتوي على الدهون المفيدة والبروتين، ويُنصح بتناول البيض كاملاً وذلك لاحتواء صفار البيض على العديد من العناصر الغذائيّة.
• الجبنة: تُعتبر الجبنة من الأطعمة الغنيّة بالدهون والسعرات الحراريّة، وعند تناولها بكميات كبيرة تُعدّ مصدراً جيداً للبروتين، بالإضافة الى أنّه يُمكن إضافتها الى العديد من الاطباق بسهولة.
• الشوكولاته الدّاكنة: تُعدّ الشوكولاته الدّاكنة من الأطعمة الغنيّة بمضادات الأكسدة، والسعرات الحراريّة، كل 100 غرام من الشوكولاته الداكنة يحتوي على ما يُقارب 600 سعرة حرارية، بالإضافة العناصر الغذائيّة الدقيقة، والألياف الغذائيّة، والمغنيسيوم.
• الحبوب الصحيّة: تُعتبر الحبوب مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات، والسعرات الحراريّة، والعناصر الغذائيّة، والألياف مثل الشوفان، وحبوب الجرانولا، ويُنصح بالابتعاد عن الحبوب العالية بالسكر والمصنّعة.
• الفواكة المجففة: من الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحراريّة، ومضادات الاكسدة، والألياف الغذائيّة، كما يمكن إضافة الفواكة المجففة إلى مصادر البروتين مثل كوكتيل بروتين مصل اللبن، أو اللحوم، كما يُمكن خلط المكسرات مع اللبن.

نصائح لزيادة الوزن

يوجد عدة نصائح يجب اتباعها لمن يريد زيادة وزنه ومن أهمها:[2]

• ليس بالضرورة تغيير النظام الغذائي كامل لمن أراد زيادة وزنه، إذ بامكانه إضافة طعام ذو سعرات حراريّة عالية فقط الى وجباته السابقة مثل المكسرات، و الجبنة، الحبوب الكاملة، والفواكة.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائيّة وفيرة بدلاً من الأغذية التي تحتوي على سعرات حراريّة عاليّة بدون عناصر غذائيّة، ويُمكن تناول اللحوم اذا تُساعد على بناء العضلات، وتناول الأرز البنيّ والحبوب الكاملة إذ تُزود الجسم بالعناصر الغذائيّة.
• يُمكن إضافة وجبات خفيفة صحيّة تكون غنيّة بالبروتين والكربوهيدات، مثل تناول الحمص أو زبدة الفول السوداني مع البسكوت المملح، ويُمكن إضافة الدهون الصحيّة المفيدة مثل الأفوكادو والمكسرات.

مخاطر فقدان الوزن أقل من الطبيعي

يوجد عدة مخاطر يُسببها فقدان الوزن أقل من الوزن الطبيعي ويجب الحذر منها ومراجعة الطبيب ومن أهمها:[3]

• هشاشة العظام.
• سوء تغذية.
• ضُعف الجهاز المناعي.
• تأخر بالنمو.
• مشاكل في الخصوبة.

المراجع

1. ↑ "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast", www.healthline.com. Edited.
2. ↑ "Healthy Ways to Gain Weight If You’re Underweight", familydoctor.org, Retrieved 28-4-2019. Edited.
3. ↑ "How do you gain weight quickly and safely?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-4-2019. Edited.