المصادر الحيوانية لفيتامين هـ: مثل لحم الأوز، وسمك السلمون الأطلسي.
فوائد فيتامين هـ
لفيتامين هـ فوائد عديدة، أبرزها:[2][3][4]
يساعد على إطالة عمر الخلايا: فعندما تتعرض خلايا الجسم لجزيئات تنتج عن عمليّات الجسم الطبيعيّة تُسمّى الجذور الحرة فإنّها تضعف وتتحطم، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه الجزيئات قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والسرطان، ويعدّ فيتامين هـ أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد تساعد على الحدّ من أضرار الجذور الحرة وإبطاء عمليّات الشيخوخة في الخلايا.
يساهم في علاج بعض الأمراض: إذ إنّ فيتامين هـ يساهم في علاج أمراض عديدة كالسرطان، وتصلب الشرايين، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم.
يساعد على تأخير تطور مرض ألزهايمر: حيث أظهرت بعض الأبحاث أن استهلاك جرعة عالية من فيتامين هـ من شأنه تأخير تطور مرض ألزهايمر الخفيف إلى المتوسط.
يفيد في حالات فقر الدم: حيث إنّ تناول فيتامين هـ يمكن أن يحسن الاستجابة لدى الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى لعقار يدعى الإريثروبويتين أو مكون الكريات الحمر (بالإنجليزية: Erythropoietin)، والذي يؤثر في إنتاج كريات الدم الحمراء، كما أن تناول فيتامين هـ عن طريق الفم يفيد الأطفال الذين يعانون من اضطرابات الدم أو ما يدعى بيتا ثلاسيميا (بالإنجليزية: Beta-thalessemia) ومن يعانون من نقص فيتامين د.
الاحتياجات اليومية لفيتامين هـ
يوضح الجدول الآتي الكميات الموصى بها من فيتامين هـ للفئات العمرية المختلفة:[5]
الفئة العمرية
الكمية الموصى بها من فيتامين هـ (مليغرام/ اليوم)
الرضع من 0-6 شهور
4
الرضع من 7-12 شهر
5
الأطفال من 1-3 سنوات
6
الأطفال من 4-8 سنوات
7
من عمر 9-13 سنة
11
أكبر من 14 سنة
15
النساء المرضعات
19
المراجع
↑ Atli Arnarson (24-05-2017), "20 Foods That Are High in Vitamin E"، www.healthline.com, Retrieved 30-04-2019. Edited.
↑ "The Benefits of Vitamin E", www.healthline.com,28-07-2016، Retrieved 21-04-2019. Edited.