فوائد عصير البنجر الأحمر

البنجر الأحمر

البنجر الأحمر أو الشمندر (Common beet) من أهم أنواع النباتات الجذرية الدرنية التي تتبع للفصيلة السرمقاوية أو الرمرامية، وتندرج تحت خانة الجنس القطيفي، حيث يمتاز بقيمته الغذائية العالية جداً، ويحتوي على نسبة مرتفعة من العناصر الأساسية، وعلى رأسها كلٍّ من الألياف، والسكريات الطبيعيّة مثل: الغلوكوز والفركتوز، والعناصر المعدنية المهمة، بما في ذلك البوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، وكذلك الحديد، والنحاس، وعلى مجموعة من الألياف الطبيعيّة والأحماض العضوية فائقة الأهمية، مما يجعل منه عنصراً غذائياً مهماً، وعلاجاً فعالاً للعديد من الأمراض، وفيما يأتي سنخصص الحديث عن أبرز فوائده في هذا المقال.

فوائد عصير البنجر الأحمر

• يُعين على رفع مستوى الهيموغلوبين في الدم، ورفع عدد كريات الدم الحمراء، ويمنع بالتالي من الإصابة بفقر الدم، كونه يحتوي على نسبة مرتفعة من عنصر الحديد العضوي.
• يساعد البنجر الجسم على إدرار البول والبراز.
• يقي من اضطرابات الدورة الدموية في الجسم، ويمنع من ضعفه، كونه يحتوي على المعادن الأساسية للجسم.
• يزيد من تدفق الأكسجين النقي إلى الرئتين، ويساهم في زيادة كفاءة أدائها.
• يساهم في فتح الشهية، وزيادة الإقبال على الطعام.
• يعالج اضطرابات القلب والشرايين، ويزيد من وصول الأكسجين إلى الخلايا وإلى الدم.
• يعالج مشاكل ضغط الدم، كونه يحتوي على الكالسيوم.
• يطرد مشاكل الجهاز الهضمي، ويمنع الإمساك، وخاصة الحالات المزمنة منه، ويعالج البواسير، ويساهم في طرد السموم والفضلات من الجسم.
• يعالج الإفرازات المهبلية في الجسم، ويقي من النزيف.
• يحارب مشاكل الشعر المختلفة، ويقضي على التساقط والتقصف، ويعالج جفاف فروة الرأس، ويمنع من ظهور القشرة.
• يعالج مشاكل المرارة، ويقي من أمراض الكبد، كما يساهم في تفتيت الحصوات، ويحد من تشكلها، كما يطرد السموم من الكبد، ويقي من تلفها.
• يعالج مشاكل الغدد، ويقضي على مشكلة تضخم البروستاتا لدى الرجال.
• يفيد في علاج مرض السل.
• يقي من الإصابة بمرض السرطان، كونه يحد من نشاط الشقوق الحُرة.
• يعالج التهاب الأعصاب.
• يعالج الإنفلونزا، والزكام، ويخفف من حدة السعال.
• يزيد من قدرة الجسم على التحمل والصبر، ويقوي من عضلاته.
• يحافظ على صحة العيون والنظر.
• يقي من التشوهات والعيوب الخلقية التي تُصيب الأجنة.
• يعالج مشاكل البشرة والجلد، ويحد من ظهور الحبوب والبثور، كما يقاوم مشكلة الهالات السوداء تحت العيون بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.