فوائد الشمر لتخفيف الوزن

فوائد الشمر لتخفيف الوزنتُساعد بذور الشمّر على إنقاص الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتقليل الشعور بالجوع، كما يُعتقد أنّ بذور الشمّر تُحسن

فوائد الشمر لتخفيف الوزن

تُساعد بذور الشمّر على إنقاص الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتقليل الشعور بالجوع، كما يُعتقد أنّ بذور الشمّر تُحسن مِن امتصاص المواد الغذائية وتُقلل مِن تخزين الدهون، ولكن لا يوجد دراسات تدعم هذهِ الادعاءات، حيث لا يحتوي الشمر على أي مادة غذائية تُساعد على إنقاص الوزن، ولكن قد تُساعد بذور الشمّر على إنقاص الوزن في حال تم إضافتها إلى حمية غذائية مُنخفضة السُعرات الحرارية، وفيما يليّ أهم فوائد الشمّر لتخفيف الوزن:[1]

• مُدر للبول: يُعتبر الشمّر مُدر طبيعي للبول، حيث يُساعد على زيادة إنتاج البول وتقليل السوائل في الجسم، ولذلك فإنَّ فُقدان الوزن الذي يحصل ناتج مِن فقدان السوائل وليس فقدان الدهون.
• مُنخفض السُعرات الحرارية: يُعتبر الشمر مُنخفض بالسعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية، مِمّا يجعلهُ إضافةً جيدةً إلى أيّ نظام غذائي مُنخفض السُعرات الحرارية لفقدان الوزن.

فوائد الشمر

يتميز الشمر بنكهه تشبه نكهة عرق السوس، وفوائده الصحية المتعددة، وفيما أهمها:[2]

• المحافظة على صحة العظام: يُساهم محتوى الفيتامينات والمعادن في الشمر في بناء العظام والحفاظ على بنيتها وقوتها.
• خفض ضغط الدم: يحتوي الشمر على البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والنترات، الأمر الذي يُساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
• المحافظة على صحة القلب: يحتوي الشمر على الألياف، والبوتاسيوم، والفولات، وفيتامين ج، وفيتامين ب 6، والعناصر الغذائية النباتية، كما أنّهُ لا يحتوي على الكولسترول مِّما يدعم صحة القلب.
• الوقاية من السرطان: يحتوي الشمر على السيلينيوم، والألياف، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، وجميعها تُساهم في الوقاية مِن أنواعٍ متعددةٍ من السرطانات.
• تحسين المناعة: يحتوي الشمرعلى السيلينيوم والذي يُحفز إنتاج خلايا T القاتلة، مِمّا يُحسن الاستجابة المناعية ضد العدوى.
• تقليل الالتهابات: يحتوي الشمر على الكولين الذي يُقلل مِن الالتهابات المُزمنة في الجسم.
• تحسين الهضم: يًساعد محتوى الألياف في الشمر على منع الإمساك، كما يًعزز انتظام حركة الجهاز الهضمي.
• زيادة امتصاص الحديد: يُعتبر الشمر مِن الأطعمة الغنية بفيتامين ج والذي يُساعد على تحسين قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
• هرمون الإستروجين: يحتوي الشمر على هرمون الإستروجين بشكل طبيعي، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم الدورة التناسلية للإناث، كما يُساعد على تحديد الخصوبة.
• متلازمة ما قبل الحيض: يُقلل مُستخلص الشمر من آثار متلازمة ما قبل الحيض.
• صحة البشرة: يُعتبر الشمر النيء مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج، وهو ضروري أيضاً للكولاجين، والذي يُساعد على تحسين نسيج الجلد الكلي، ويعمل فيتامين ج أيضًا كمضاد للأكسدة للمساعدة على منع الضرر الناجم عن الشمس، والتلوث، والدخان.

حقائق تغذوية عن الشمر

يحتوي كل 100 غرام من الشمر على ما يليّ:[3]

مراجع

1. ↑ "Fennel Seeds & Weight Loss", www.livestrong.com, Retrieved 10-5-2019. Edited.
2. ↑ "Why is fennel good for you?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-5-2019. Edited.
3. ↑ "Basic Report: 02018, Spices, fennel seed", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 10-5-2019. Edited.

المقال السابق: ما فائدة اليوم المفتوح فى الرجيم
المقال التالي: طريقة إعداد البقلاوة التونسية