كيف نزرع الريحان
تحضيرات الزراعة
من الضّروري قبل الشروع في زراعة الريحان إيلاء الاهتمام للظروف الزراعية المناسبة، ومن ذلك ما يأتي:[1]
- ينمو الرّيحان في أفضل حالاته عند زراعته في تربة رطبة، وذات درجة حموضة مُعتدلة، كما يمكن مُعالجتها ببعض السماد ولكن دون الإفراط بذلك؛ للحفاظ على نكهة الريحان.
- يُفضّل أن تتم زراعة الرّيحان في بيئة مواجهة لأشعة الشمس من جهة الشرق وليست المُقابلة لأشعة الشمس طوال اليوم، بالإضافة لمراعاة زراعته في بيئة دافئة تتلقّى 6 ساعات من أشعة الشمس يوميّاً لتحقيق نموّ أفضل للنباتات.
- يُسقى الريحان بالماء في حال كانت تربته جافّة عند لمسها مع ضرورة الانتباه لسقي قاعدته، دون التعرّض لأوراقه بالماء.
زراعة الريحان
تُزرع بذور الرّيحان في التّربة الخارجيّة عندما يصبح الجوّ والتربة دافئة، أي بعد انتهاء موسم الصّقيع؛ وذلك لأنّ الرّيحان يُعتبر من النباتات الاستوائيّة التي لا تتأقلم مع برودة الأجواء، ومن المُمكن أيضاً استخدام كوابل التدفئة لتدفئة التّربة، وتبعد النباتات عن بعضها عند زراعتها وفقاً لحجمها، فالأصناف ذات الأوراق الكبيرة تحتاج لمسافة 45سم تقريباً بين بعضها، بينما لا تحتاج الأصناف ذات الأوراق الصّغيرة لأكثر من 30سم تقريباً، وتتطلّب العناية بالنباتات لتشجيع نموّها أن يتم قرص أزهارها بانتظام حتّى تُتاح الفرصة للنبتة بصبّ طاقتها الإنتاجيّة على المزيد من الأوراق، وعند اقتراب موسم الصّقيع مُجدّداً من المُمكن قطع النّهايات الطّرفية للريحان وتجذيرها بالماء لتتمّ زراعتها داخليّاً بشكل لاحق.[2]
حصاد الريحان
خلال فترة زمنيّة تتراوح ما بين 60 و90 يوماً بعد زراعة بذور الرّيحان فإنّه يكون نامياً بصورة تسمح بقطافه، ويتم ذلك من خلال قطف الأوراق واحدة واحدة، أو قطف رؤوس النّباتات النّامية؛ فكلا الطّريقتين تُسهم في زيادة إنتاج النّبتة ونموّ المزيد من أوراق الرّيحان، ويجدر ذكر أنّ ظهور الأزهار على نبات الرّيحان يخفّف من حدّة نكهة الأوراق النامية، كما أنّ هذه الأزهار صالحة للأكل، بالإضافة لما سبق فمن المُستحسن ألّا يتم السّماح للرّيحان بالارتفاع كثيراً، ويُفضّل أن يتم قصّه عند وصوله لارتفاع يُقارب 15سم تقريباً.[3]
المراجع
- ↑ Jayme Henderson (28-4-2018), "Everything You Need to Know About Growing Basil"، www.thekitchn.com, Retrieved 29-5-2018. Edited.
- ↑ "How To Grow Basil", www.goodhousekeeping.com,7-4-2017، Retrieved 29-5-2018. Edited.
- ↑ MARIE IANNOTTI (30-9-2017), "How to Grow Basil Plants"، www.thespruce.com, Retrieved 29-5-2018. Edited.
