كيفية عمل جاتو شاتو

القيمة الغذائية لكيك الشاتو يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكيك الشاتو، وذلك لكل 50 غرام من الكيك:

القيمة الغذائية لكيك الشاتو

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكيك الشاتو، وذلك لكل 50 غرام من الكيك:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 417 سعرة حرارية الدهون 19 غرام الدهون المشبعة 11 غرام الكولسترول 120 ملليغرام الصوديوم 56 ملليغرام الكربوهيدرات 31 غرام الألياف الغذائية 1 غرام السكريات 26 غرام البروتين 5 غرام

جاتو شاتو بكريمة اليوسفي

المكوّنات

مكوّنات جاتو الشاتو:

• علبة كاملة من الكريمة الحامضة.
• ثلاث بيضات مخفوقات.
• كوب وثلاث أرباع من السكر.
• كوب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
• كوب من الزيت.
• كوب من عصير
• ملعقة كبيرة من كل من:
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة من الملح.
• كريمة اليوسفي.
• رذاذ الزيت الخاص بالطبخ.

• عصارة ثمار اليوسفي.
• بشر قشر فاكهة اليوسفي.

مكوّنات كريمة اليوسفي:ستة أكواب من السكر.

• نصف كوب من الزبدة، بحرارة الغرفة.
• 226 غراماً من كريمة الجبن، على أن تكون بحرارة الغرفة.
• ثلاث ملاعق من عصير اليوسفي.
• نصف ملعقة من قشر اليوسفي.

طريقة التحضير

تحضير الكيك:

• سخن الفرن على درجة حرارة 176 درجة مئوية.
• رش صينية الخبز باستخدام رذاذ الزيت النباتي الخاص بالطبخ.
• ضع كلاً من: الطحين، والسكر، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح في وعاء كبير الحجم.
• اخلط المزيج معاً باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة.
• ضع الزيت النباتي، وعصير اليوسفي، والزيت النباتي، وقشر اليوسفي مع المزيج.
• اخلط المزيج جيداً إلى أن يمزج بشكل تام.
• ضع المزيج بشكل متساوٍ في الصينية.
• اخبز جاتو شاتو لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
• أخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد بشكل كامل قبل وضع الكريمة على الكيك.

تحضير كريمة اليوسفي:

• ضع كلاً من: الزبدة، السكر وكريمة الجبن في وعاء كبير الحجم.
• أضف بشر قشرة اليوسفي واخلط المزيج بشكل جيد.

جاتو الشاتو بالكاكاو

المكوّنات

• كوب من كلٍ من:
• نصف كوب من كلٍ من:
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• فانيلا.
• رشة من الملح

• الزيت.
• الدقيق.
• السكر الناعم.

• اللبن.
• مسحوق الكاكاو الساخن.

طريقة التحضير

• ضع كلاً من: نصف كوب من اللبن والسكر في وعاء الخلّاط، ثمّ اخلط المزيج جيداً.
• أضف كوباً من الزيت إلى المزيج السابق، ثمّ اخفق المزيج في الخلّاط، اخفق المزيج كلما أضفت أي مكوّن جديد.
• أضف إلى المزيج الفانيلا، ورشة من الملح واخفق مجدداً إلى أن يصبح القوام كريمياً.
• أضف مسحوق الكاكاو واستمر في التحريك، خذ القليل من مزيج الكاكاو وضعه جانباً.
• ضع مزيج الكيك في صينية الكيك المدهونة.
• ضع الصينية بالفرن إلى أن تنضج.
• أخرج الصينية من الفرن، ثمّ أضف خليط الكاكاو وزيّن القالب به.

فيديو جاتو شاتو

أحد أطباق الكيك الفرنسية السهلة والسريعة واللذيذة، وبالتأكيد ستقوم بتحضيرها بعد مشاهدتك لهذا الفيديو :

المقال السابق: طريقة تحضير كريم باتسيير
المقال التالي: طريقة الموكا