طريقة عمل كيك الأوريو

كيك الأوريو

المكوِّنات

• علبة من خليط كيك الشوكولاتة.
• أربعة مربعات من الشوكولاتة القليلة الحلاوة.
• ربع كوب من الزبدة.
• علبة من الجبنة الكريمية الطرية.
• نصف كوب من السكر.
• كوبان من كريمة الخفق.
• اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الأوريو المطحون.

طريقة التحضير

• تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
• تحضير الكيك وخبزه في قالبين دائريين حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم تركه يبرد تماماً.
• وضع الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء داخل الميكرويف حتى يذوبا مدَّة دقيقتين تقريباً، ثم ترك الخليط جانباً حتى يبرد مدَّة خمس دقائق.
• خفق الجبنة الكريمية مع السكر في وعاء كبير، ثمَّ إضافة كريمة الخفق برفق وإضافة البسكويت المطحون.
• وضع قالب كيك في طبق التقديم ودهنه بخليط الجبنة الكريمية، ثم وضع القالب الآخر فوقه ودهنه بالشوكولاتة المذوبة.
• ترك الكيك جانباً حتى يجمد مدَّة عشر دقائق، ثمَّ حفظه في البراد.

تشيز كيك الأوريو

المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من تشيز كيك الأوريو على:

المكوِّنات

• أربع وعشرون قطعة من بسكويت الأوريو.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
• 250 غراماً من الجبنة الكريمية الطرية.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

• تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
• وضع ست عشرة قطعة من البسكويت في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق وطحنها جيداً.
• وضع البسكويت المطحون في وعاء مع الزبدة وخلطهما جيداً، ثم رص الخليط في قاع صينية دائرية تفتح من الأسفل.
• خلط الجبنة الكريمية مع السكر والفانيلا في وعاء كبير بالخفاقة الكهربائي.
• إضافة حبات البيض بالتدريج حتى تختلط تماماً.
• تكسير ثماني قطع من البسكويت وإضافتها إلى خليط الجبنة الكريمية وصب الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب ورش باقي كمية البسكويت المطحون فوقه.
• خبز التشيز كيك في الفرن المحمى مسبقاً مدة خمس وأربعين دقيقة أو حتى يجمد، ثمَّ حفظه في البراد مدَّة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.