كيفية عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
صوص الشوكولاتة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتين مدّة الطهي 5 دقائق الكمية كوبالمكوّنات كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق.
صوص الشوكولاتة البيضاء
المكوّنات
- كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
- ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
- وضع كريمة الخفق في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة وتركها حتى تبدأ بالغليان.
- إبعاد القدر عن النار وإضافة رقائق الشوكولاتة والفانيلا وتقليبها جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.
القيمة الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من صوص الشوكولاتة البيضاء على:
صوص الشوكولاتة البيضاء مع كريمة الكاكاو
المكوّنات
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- مئتان وخمسون غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الكاكاو البيضاء.
طريقة التحضير
- خلط الكريمة والزبدة معاً في قدر صغير.
- وضع القدر على نار هادئة وتركه حتى تذوب الزبدة وتغلي الكريمة مع التحريك بين الحين والآخر.
- صب الخليط الساخن فوق الشوكولاتة البيضاء في وعاء وتقليب المكوّنات حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط كريمياً وناعماً.
- إضافة الفانيلا وكريمة الكاكاو وتقليبها.
- تقديم الصوص دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة.
القيمة الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة (364 غرام) من صوص الشوكولاتة البيضاء على:
المقال السابق: كيفية عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو
المقال التالي: كيفية قياس مؤشر كتلة الجسم
كيفية عمل صوص الشوكولاتة البيضاء: رأيكم يهمنا
0.0 / 5
0 تقييم
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)