طريقة تحضير عصير الجزر والبرتقال

عصير الجزر والبرتقال

المكوّنات:

• تسعمئة غرام من الجزر المقشر، والمنظّف.
• ثمانية حبات من البرتقال العضويّ المقشّر.

طريقة التحضير:

عصر الجزر والبرتقال وطحنهما من خلال محضرة الطعام، وتقديم العصير في أكوابٍ كبيرة.

عصير الجزر والبرتقال والخيار

المكوّنات:

• نصف حبة من الخيار المفروم فرماً خشناً.
• حبة كبيرة من البرتقال.
• حبتان من الجزر المفروم فرماً خشناً.
• ربع كوب من السكر، أو -حسب الرغبة-.
• نصف كوب من الما، أو -حسب الحاجة-.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون -اختياري-.

طريقة التحضير:

• تقشير البرتقال، وترك قطعة مربعة الشكل من القشرة بحجم اثنين سنتمتر ونصف جانباً.
• وضع البرتقال، وقشر البرتقال والخيار، والجزر في الخلاط الكهربائيّ.
• إضافة الماء إلى المكوّنات، وخلطها للحصول على عصيرٍ بحسب القوام المطلوب، ويمكن إضافة الماء البارد المثلّج أو ثلاثة إلى ستة مكعبات من الثلج إذا يستحب أن يكون العصير بارداً.
• إضافة السكر، وعصير الليمون، وخلط مكوّنات العصير من دقيقة إلى ثلاث دقائق حتّى يصبحَ قوامه ناعماً.

العصير المنوّع

المكوّنات:

• حبتان من الجزر.
• نصف حبة كبيرة من الخيار.
• حبة واحد من التفاح المخلي من البذور.
• ورقتان من أوراق السلق.
• عصير نصف حبة من الليمون.
• كوب ونصف من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من كلٍّ من: بزر الكتان، وبذور الشيا، والكركم المطحون.
• أربع مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلّاط الكهربائيّ، وخلطها على سرعةٍ عاليةٍ حتّى يصبح قوام العصير ناعماً.

سموثي الجزر والبرتقال

المكوّنات:

• ثلاثة أرباع الكوب من كلٍّ من: عصير الجزر، وعصير البرتقال.
• مئةٌ وخمسين غراماً من البوظة بنكهة الفانيلا.
• ستة مطعباتٍ من الثلج.

طريقة التحضير:

• وضع عصير البرتقال والجزر في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة البوظة ومكعبات الثلج إلى الوعاء، وخفق المكوّنات للحصول على سموثي ناعم.
• تقديم السموثي في أكوابٍ مزينة بشرائح البرتقال.

عصير الديتوكس بالجزر والبرتقال

المكوّنات:

• حبة واحدة من كلٍّ من: التفاح، والبرتقال، والجزر، والليمون، والمقطعة جميعها إلى شرائح.
• أربعة أكواب من الماء البارد.
• كوبٌ من توت العلّيق.
• كوبان من الثلج.
• ربع كوب من حب الرمان.

طريقة التحضير:

• وضع الثلج، ثمَّ شرائح التفاح، وبعدها شرائح البرتقال، والليمون.
• إضافة الجزر، ثمَّ توت العليق، ثمَّ شرائح إضافية من الليمون.
• إضافة حبّات الرمان، والماء، ومزج المكوّنات قليلا حتّى تمتزج.