فوائد حصى البان

حصى البانتُعدّ نبتة حصى البان أو إكليل الجبل (بالإنجليزيّة: Rosemary) من أقدم النباتات استخداماً؛ حيث ارتبطت عند الإغريق بتذكّر الأحداث المهمّة، كما أُدخِلت في

حصى البان

تُعدّ نبتة حصى البان أو إكليل الجبل (بالإنجليزيّة: Rosemary) من أقدم النباتات استخداماً؛ حيث ارتبطت عند الإغريق بتذكّر الأحداث المهمّة، كما أُدخِلت في مجالات عديدة، مثل: الطبّ، وتوابل الطعام، وصناعة منتجات العنايّة بالشعر، لذلك تعدّ هذه النّبتة ذات أهميّة علاجيّة واجتماعيّة. تُزرَع نبتة حصى البان في مناطق عديدة من العالم، وتزهر في نهاية الشتاء وبداية الربيع، ولها أوراق إبَريّة دائمة الخضرة ذات خصائص عطريّة، وزهور زرقاء باهتة اللون.[١][٢]

فوائد حصى البان

تشتمل نبتة حصى البان على فوائد متنوّعة، وفيما يأتي ذِكر لبعضها:[٢]

• تحتوي على سعرات حراريّة منخفضة جداً، إذ إنّ 100غ من النّبتة تحتوي على 131 سعرة حراريّة فقط، وهي خالية من الكولسترول، وغنيّة بالألياف المفيدة للصحة.
• تُعدّ النّبتة مصدراً جيّداً لمجموعة من الفيتامينات المُهمّة لصحّة الجسم، مثل: فيتامين A المُفيد لصحّة الإبصار، وفيتامين C الذي يساعد على إنتاج الكولاجين وتقوية المناعة، كما أنّها غنيّة بمجموعةٍ من فيتامينات B، مثل: حمض الفوليك (بالإنجليزيّة: Folic acid)، وفيتامين B6.
• تساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر؛ إذ أظهرت العديد من الدراسات أنّ استنشاق زيت حصى البان، يساعد على التقليل من الضعوطات والاسترخاء، بالإضافة إلى تقليل مستوى هرمون الكورتيزول المرتبط بالتوتر (بالإنجليزيّة: Cortisol) في الجسم.
• تساعد النّبتة على تخفيف احتماليّة الإصابة بالسرطان؛ حيث أظهرت دراسة أستراليّة أنّ نبتة حصى البان تحتوي مركّبات قد تُقلّل ظهور الأورام السرطانيّة في أعضاء عديدة من الجسم، مثل: القولون، والثدي، ومن هذه المركّبات الكارنوسول (بالإنجليزيّة: Carnosol)، وحمض الكارنوزيك (بالإنجليزيّة: Carnosic acid)، وحمض اليورسوليك (بالإنجليزيّة: Ursolic acid).
• لزيت حصى البان خواصّ مضادّة للميكروبات؛ فقد أظهرت الدراسات فعاليّته في محاربة العديد من ملوّثات الطعام، مثل: ميكروب السالمونيلا (بالإنجليزيّة: Salmonella )، وبكتيريا الإي كولاي (بالإنجليزيّة: E.coli)، وبعض أنواع الفطريّات الضارة.
• يساعد زيت النّبتة على محاربة الصّلع، والتخفيف من تساقط الشعر؛ فاستخدامه لهذه الغاية كان قبل قرون عدّة، وقد أُجرِيت العديد من الدراسات بصدد هذا الشأن، وأثبتت أنّ استخدام زيت إكليل الجبل يساعد على إعادة نموّ الشعر، ومن أجل هذه الغاية يمكن إضافة قليلٍ من الزيت إلى شامبو الشعر، أو تدليك فروة الرأس ببضع قطرات من الزيت؛ لتنشيط الدورة الدمويّة، ومن الممكن أيضاً إضافة بضع قطرات منه إلى زيت آخر كزيت جوز الهند مثلاً، ثمّ تدليك الفروة به.[٢][٣]
• قد تساعد على حلّ مشاكل الهضم، مثل: عُسر الهضم، والغازات، ومشاكل الكبد والمرارة، وفقدان الشهيّة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه لا يوجد دليل علميّ كافٍ لإثبات ذلك.[٤][٥]
• قد تساعد في تخفيف ألم الأسنان، والإكزيما، وآلام المفاصل والعضلات.[٤]
• قد يكون لها دور كبير في تخفيف ألم الصّداع، وعلاجه.[٤]
• تساعد على علاج ضغط الدم، والروماتيزم.[١]
• تُعدّ داعمةً لصحّة الدماغ، والذاكرة، والإدراك.[٦]

القيمة الغذائيّة لحصى البان

القيمة الغذائيّة لكلّ 100غ من حصى البان الطازج، كالآتي:[٢]

اسم العنصر الغذائيّ القيمة لكلّ 100غ السعرات الحراريّة 131 سعرة حراريّة البروتين 3.3غ الكربوهيدرات 20.7غ الدهون 0.4غ الحديد 6.65ملغ الكالسيوم 317ملغ

محاذير استخدام حصى البان

الحمل والرّضاعة

قد يُعدّ استهلاك نبتة حصى البان في الطعام ضمن الكميّات المُتعارَف عليها آمناً للحامل والمرضع، لكنّ استهلاكها بجرعاتٍ عاليةٍ كما في بعض المُكمِّلات الغذائيّة يمكن أن يزيد احتماليّة إجهاض الحامل لجنينها (بالإنجليزيّة: Miscarriage)؛ حيث يُعدّ استخدام المكمّلات الغذائيّة المُحتوية على حصى البان غير آمن للحامل والمرضع.[٢][١]

جُرعات حصى البان

رغم أنّ نبتة حصى البان تتميّز بفوائد كثيرة، إلا أنّ تناولها بكميّات كبيرة يوميّاً يمكن أن يؤدّي إلى تهيّج المعدة والأمعاء، وخلل في وظائف الكِلى، وغيرها، لذلك من المهمّ معرفة ما يأتي:[١][٢][٥]

• الكميّة المسموح بها: حيث يجب ألا يزيد الاستهلاك عن 4-6غ يومياً من نبتة حصى البان المُجفَّفة، مع الأخذ بعين الاعتبار أنّ استهلاك زيت نبتة حصى البان عن طريق الفم، يمكن أن يُحدِث تسمّماً في الجسم.
• الأعراض الجانبيّة لكثرة الاستهلاك: يُعدّ استهلاك النّبتة آمناً إذا أُخِذت بجرعات قليلة، لكن إذا تمّ تناولها بجرعات عالية جداً فمن الممكن أن تُسبّب أعراضاً جانبيّةً خطيرةً رغم أنّها نادرة الحدوث، ومن هذه الأعراض:

• التقيّؤ.
• التشنُّجات (بالإنجليزيّة: Spasms).
• الغيبوبة، أو فقدان الوعي.
• استسقاء الرِّئة (بالإنجليزيّة: pulmonary edema)؛ وهو ما يُعرَف بتراكم السوائل في الرّئة.

التّداخُلات الدوائيّة

يمكن لنبتة حصى البان أن تؤثّر في عمل بعض الأدوية، ومنها:[٥]

• مميّعات الدم والأدوية التي تمنع تخثّر الدم: من هذه الأدوية الوارفارين (بالإنجليزيّة: Warfarin)، والأسبرين (بالإنجليزيّة: Aspirin)، وكلوبيدوغريل (بالإنجليزيّة: Clopidogrel).
• مُدرّات البول (بالإنجليزيّة: Diuretics): هي الأدوية التي تساعد على زيادة التبوّل، مثل: هيدروكلورثيازيد (بالإنجليزيّة: Hydrochlorothiazide)، وفوروسيميد (بالإنجليزيّة: Furosemide).
• الليثيوم: يُستخدَم لعلاج نوبات الهوس (بالإنجليزيّة: Mania) المُرتبطة باضطراب ثنائي القطب، حيث إنّ تناول حصى البان يمكن أن يتسبّب بإدرار البول، ممّا يزيد تركيز الليثيوم إلى مستويات تؤدّي إلى الإصابة بالتسمّم في الجسم.

استخدامات حصى البان في الطهي

حصى البان عشبة معروفة منذ القدم، خصوصاً في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتُستخدَم بطرق عدّة؛ حيث يمكن إدخالها كمُنكّه عند طهي الطعام، سواءً كانت مُجفَّفةً أم طازجةً، فمثلاً تُستخدَم بشكل واسع عند شيّ الخضروات، والفطر، والدّجاج، وذلك لما تُضيفه من طعم ونكهة مميّزين.[٧][٨]

المراجع

1. ^ أ ب ت ث "Rosemary", www.drugs.com, Retrieved 5-2-2018. Edited.
2. ^ أ ب ت ث ج ح "Health Benefits of Rosemary Herb", www.medindia.net, Retrieved 5-2-2018. Edited.
3. ↑ "Should I Use Rosemary Oil for Hair Growth?", www.healthline.com, Retrieved 5-2-2018. Edited.
4. ^ أ ب ت "ROSEMARY", www.webmd.com, Retrieved 5-2-2018. Edited.
5. ^ أ ب ت "Everything you need to know about rosemary", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 13-2-2018. Edited.
6. ↑ "Spice Up Your Diet: 7 Kidney-Friendly Seasonings", www.kidney.org, Retrieved 5-2-2018. Edited.
7. ↑ Mayo Clinic Staff, "Orange-rosemary roasted chicken"، www.mayoclinic.org, Retrieved 5-2-2018. Edited.
8. ↑ "Rosemary essential oil and hair", www.healthline.com, Retrieved 5-2-2018. Edited.

المقال السابق: علاج تجاعيد تحت العين
المقال التالي: ثلاثة جدهن جد