أسهل طريقة لعمل الكيك

كيك الميكرويف بالكوب

المكوّنات

• ربع كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
• ثمن ملعقة صغيرة من كلٍ من:
• ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو السادة.
• بيضتان.
• ربع كوب من طحين.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من الماء.

• الملح.
• البيكنج صودا.

طريقة التحضير

• اخلط كلاً من: السكر، والطحين، ومسحوق الكاكاو، والبيكنج صودا، والملح معاً.
• حرّك المزيج مع الزيت، والماء، الفانيلا.
• اسكب المزيج في كوب من الممكن استخدامه في الميكرويف.
• ضع الكوب في منتصف الميكرويف، لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

كيك الشوكولاتة بالميكرويف

المكوّنات

• مئة ملليلتر من زيت دوار الشمس.
• مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكر.
• مئة وأربعون غراماً من الطحين.
• ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
• بيضتان.
• حبوب من الشوكولاتة للتقديم.
• مئة غرام من الشوكولاتة الغامقة.
• خمس ملاعق من الكريمة المزدوجة.

• مسحوق الكاكاو.
• الفانيلا.
• البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• حضّر مقلاة خاصة بالميكرويف بقياس 22سم، ادهنها بالزيت وأضف طبقة من ورق الزبدة.
• ضع كلاً من: السكر، والطحين، ومسحوق الكاكاو، والبيكنج بودر في وعاء، ثمّ اخلط المزيج جيداً.
• اخلط الزيت، والبيض، والفانيلا مع 100 غرام من الماء إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
• أضف المكوّنات السائلة فوق المكوّنات الجافة، ثمّ اخلطها ليصبح المزيج متجانساً.
• أضف مزيج الكيك إلى القالب، ثمّ اضغط على القالب بشكل خفيف للتخلص من الهواء الزائد.
• ضع القالب في الميكرويف على كامل درجة الحرارة، ثمّ تأكّد من نضج الكيك عن طريق استخدام مخلاة من الخشب، فإن خرجت نظيفة فذلك دليل على أن الكيك قد نضج.
• اترك الكيك ليرتاح لمدّة خمس دقائق.
• أذب الشوكولاتة في الميكرويف لمدّة دقيقتين مع التحريك كل نصف دقيقة.
• أضف الكريمة واخلط المزيج إلى أن يصبح لامعاً.
• اترك الكيك ليبرد، ثمّ افرد الكريمة فوق الكيك وانثر حبيبات الشوكولاتة.

كيكة النوتيلا السريعة

المكوّنات

• تسعون غراماً من النوتيلا.
• ملعقتان كبيرتان من الطحين المتعدد الاستخدامات.
• بيضة كبيرة الحجم، مخفوقة جيداً.

طريقة التحضير

• أضف كلاً من: البيض، والنوتيلا في كوب خاص بالميكرويف.
• اخلط المزيج جيداً إلى أن يندمج تماماً.
• ضع الكوب في الميكرويف لمدّة خمس وأربعين ثانية إلى دقيقة كاملة.
• راقب الكوب في الميكرويف حتى لا يطفو محتوى الكوب للخارج.
• أخرج الكوب من الميكرويف عندما يصبح السطح متماسكاً.
• اترك الكوب ليرتاح لمدّة دقيقة.
• قدّم الكيك مع آيس كريم الفانيلا.