أهم فوائد الجرجير

الجرجير

هو أحد أنواع النباتات الورقية الخضراء المعروفة في مختلف أنحاء العالم، والتي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل: الفيتامينات، كفيتامين C، والبروتينات، والمعادن، والألياف، والفلافونويد، ومضادات الأكسدة، والكاروتينات، ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق الغذائية، كالسلطات، كما أنه يدخل في بعض الوصفات التجميلية للشعر، لاحتوائه على بعض الخصائص العلاجية والوقائية لبعض المشاكل، وفي هذا المقال سنذكر فوائد الجرجير للجسم.

أهم فوائد الجرجير

الفوائد العلاجية

• يقي من الإصابة بفقر الدم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
• يعالج اضطرابات المعدة، كالإمساك.
• يحتوي على ألياف تقي من الإصابة بسرطان القولون.
• يزيد القدرات الجنسية للرجال، ويزيد عدد الحيوانات المنوية.
• يعالج مشاكل الغدة الدرقية؛ لاحتوائه على اليود، الذي يعالج نقص هرمونات الغدة الدرقية.
• يقي القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض، كتصلب الشرايين.
• يحتوي على فيتامينات تقوي العين وتحمي الجلد من الإصابة بالأمراض.
• يتخلص من سموم وحصوات المرارة.
• يحفز الرغبة الجنسية؛ لاحتوائه على الزنك والحديد.
• يساعد على تخسيس الوزن؛ لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، والبوتاسيوم الذي يتخلص من السوائل المحتبسة في الجسم.
• يقوي مناعة الجسم؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ما يقي من الإصابة بالسرطان، مثل: سرطان المريء.
• يساهم في تغذية الجسم نتيجة احتوائه على الكثير من العناصر الهامة.
• ينشط الرحم، ويخفف أعراض الحمل، كالغثيان.
• يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
• يعد مدراً للبول.
• يقلل امتصاص الهربوهيدرات في الأمعاء؛ لاحتوائه على الألياف.
• تنظم إفراز العصارة الصفراء بالجسم، ما يحسن عملية الهضم.
• يحفز إفراز الغدد اللعابية.
• يخفض مستوى ضغط الدم.

الفوائد التجميلية

• يؤخر ظهور علامات التقدم بالسن، كالتجاعيد، والكلف، كما يزيد نضارتها.
• يقي البشرة من الإصابة بالمشاكل نتيجة تعرضها لأشعة الشمس.
• يعالج مشاكل تساقط الشعر.
• يعالج مشاكل فروة الرأس كالقشرة.

وصفات الجرجير للشعر

• وضع القليل من زيت الثوم، مع زيت الزيتون، ثمّ إضافة حزمة من الجرجير في وعاء، ثمّ هرس الجرجير، وترك المزيج خارج الثلاجة مدّة يومين حتّى يتخمر، ثمّ تغطيته بغطاء بلاستيكي من أجل حفظه لحين الاستخدام.
• وضع الجرجير في الخلاط الكهربائي، ثمّ تشغيله حتّى ينتج خليط كثيف، ثمّ وضعه على الشعر، وتغطيته بغطاء بلاستيكي، وتركه مدّة 4 ساعات، ثمّ غسل الشعر جيداً بالماء، مع الحرص على تكرار الوصفة للحصول على شعر طويل، وناعم، وكثيف.
• وضع حزمة الجرجير في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة علبة زبادي، وكمية مناسبة من زيت جوز الهند، ثمّ تركها في الخلاط حتّى تتمتزج جيداً، ثمّ يوضع المزيج على الشعر، ويغطى بغطاء بلاستيكي مدّة ساعة.