ما الفرق بين الرطب والتمر
الرطب والتمر
إنّ الرطب والتمر هما ثمار شجرة النخيل التي تحتوي على نواة خشبية، وهما يعدان من الفاكهة الصيفية المنتشرة في الوطن العربي، وذلك لما لهما من قيمة صحية وغذائية عالية، بالإضافة إلى أنّهما كانا قوت أساسي للإنسان منذ قديم الزمان في مصر والخليج العربي وبلاد ما بين النهرين.
تحتوي ثمرة النخيل على كربوهيدارت، وسكريات، وألياف غذائية، وبروتين، ومنغنيز، وبوتاسيوم، فثمار النخيل سواء التمر أم الرطب من أعلى الفواكه احتواءً على السكريات، وعلى الرغم من من ذلك فهذه الثمار تساعد على تخسيس الوزن، بل يُعتمد عليها في الحميات الغذائية الخاصة بالتنحيف؛ بسبب سرعة امتصاص السكر الموجود فيها وهضمه وحرقه مباشرة.
الفرق بين الرطب والتمر
الرطب
- اكتسب الرطب اسمه من صفاته، فهو رطب غني بالماء إذ تصل نسبة الماء فيه حوالي 52%، قشرته ملساء ناعمة يسهل إزالها وتقشيرها.
- لا تتعدى نسبة الكربوهيدرات في الرطب 27%.
- يُنصح الحامل بتناول الرطب كونه يحتوي على نسبة أعلى من حمض الفوليك وفيتامين ج، بينما تقل نسبة هذا الحمض والفيتامين بعد نضج الثمرة وتحولها إلى تمر.
- تعد أقصى مدة احتفاظ بالرطب ثلاثة أسابيع فقط داخل الثلاجة وفي كيس بلاستيكي.
التمر
- يمد الجسم بسعرات حرارية أكثر مقارنة مع الرطب.
- يمكن تخزين التمر سنة كاملة دون أن يتعرض للتلف إذا كان محفوظاً في وعاء زجاجي في الثلاجة.
- تتجاوز نسبة الكربوهيدرات في التمر ال55%.
- ينضج التمر بشكل أكبر من الرطب فتصبح قشرته الخارجية خشنة ومجعدة، كما يصعب إزالتها بسبب فقدانها الكثير من الماء، حيثت تتدنى نسبة الماء فيه إلى 12% فقط.
فوائد الرطب والتمر
أوصى رسول الأمة محمد صلى الله عليه وسلم بتناول سبع حبات من التمر على الريق؛ فهذا يعني بالضرورة الفائدة العظيمة لتناولها، فهو صلى الله عليه وسلم لا ينطق عن الهوى، ويمكن تلخيص فوائد التمر والرطب كما يأتي:
- تحتوي ثمار التمر والرطب على مواد قابضة للرحم، مما يسهل عملية الولادة ويقلل النزيف بعدها، وقد أوحى الله سبحانه وتعالي للسيدة مريم ابنة عمران رضي الله عنها عندما جاءها مخاض الولادة أن تهز جذع النخلة وتأكل ثمارها، وورد ذلك في سورة مريم من القرآن الكريم.
- يحافظان على صحة العظام والأسنان كونهما يحتويان على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
- يعالج الرطب الإمساك.
- يمكن استخدامهما لعمل قناع خاص بالبشرة من خلال وضعهما بالخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب للحصول على مزيج شبه متماسك يوضع على البشرة فيغذيها وينعشها ويعيد الحيوية إليها.
- يحميان العين من الغشاوة الليلية.
- يعالجان فقر الدم واضطراب الأعصاب.
- يحفزان إفراز الحليب بالنسبة للمرأة المرضع.
