طريقة عمل الفراخ سويت آند ساور
الفراخ سويت آند ساوريُسمّى هذا الطعام بالحامض حلو لوجود الطعم الحامض والحلو فيه، كما يُعتبر من الأطباق الصينيّة الآسيوية المعروفة، وهو أيضاً من الأكلات التي
طريقة العدس بجبة
العدسيعتبر العدس من البقوليّات الأكثر استهلاكاً في العالم بشكل عام، والوطن العربي بشكل خاصّ، وليس فقط بسبب طعمها اللذيذ، وإنّما بسبب الفوائد الكبيرة التي يعود
طريقة عمل كيكة لذيذة وبسيطة
القيمة الغذائية للمشمش القيمة الغذائية مئة غرامٍ من المشمش الطاقة 267 سعرة حرارية البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 66.67 غرام السكريات 66.67
فوائد قلب الدجاج
قلب الدجاجيعتبر قلب الدجاج من أصغر الأجزاء القابلة للأكل من الدجاج، ويعتبر جزءاً أساسياً من أطباق متنوعة ومختلفة، إلا أنها من الأطباق الشعبية التي لا ينظر لها
حلويات سورية
المطبخ السوريكلّ مدينة في سوريا لها مجموعة من الأكلات تميّزها عن غيرها من المدن، ومن أكثر أطباق الحلويّات التي يتميّز بها المطبخ السوريّ هي البقلاوة، والبرازق،
كيفية عمل سمبوسة
السمبوسةالسمبوسة أحد أنواع المعجنات الأكثر شهرة على موائد الطعام العربية والغربية، وخاصة في أيام شهر رمضان المبارك، كما تعرف بعدة أسماء؛ كالسمبوسك، والسنبوسة،
كيف تصنع الجبنة
الجبن المنزليالمكونات ملعقة صغيرة من حبة البركة. نصف كوب من الخل. خمسة لترات من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الملح.طريقة التحضير تسخين الحليب على نارٍ
عمل مهلبية القرع العسلي
القرع العسليالقرع العسلي أو قرع العسل أحد النباتات التي تزرع وتنمو في قارة أمريكا الشمالية، حيث يتميّز بطعمه الحلو واللذيذ، كما يمكن تحضير العديد من أصناف
فوائد الحليب ومشتقاته
فوائد الحليب ومشتقاتهالحليب هو عبارة عن سائل أبيض اللون يتم استخراجه من أنثى الثديات يتمتع بفوائد جمة لاحتوائه على أغلب العناصر المفيدة للجسم مثل الفسفور،
طريقة عمل صدور دجاج مشوية للرجيم
صدور الدجاجتعدّ صدور الدجاج الجزء الأكثر استخداماً في تحضير العديد من الأطباق المتنوّعة للأشخاص الذين يتّبعون حمية غذائيّة؛ وذلك كونها تتميّز بانخفاض سعراتها
فوائد عشبة المليسة
عشبة المليسةالملّيسة أو بلسم الليمون (بالإنجليزية: Lemon balm)، المعروفة علميّاً باسم (Melissa officinalis)، تنتمي لعائلة النّعناع (بالإنجليزيّة: Mint
أفضل طريقة لعمل صلصة البشاميل
صلصة البشاميلصلصة البشاميل هي صلصة فرنسية شهيرة تتم إضافتها إلى العديد من الأطباق، حيث تُضفي طعماً لذيذاً وشكلاً جميلاً عليها، ومن المأكولات التي تتم إضافتها
أطعمة تساعد على رفع الدم
المحارياتتُعدّ جميع المحاريات مصدراً جيداً للحديد، ولكن يُعدّ المحار الملزمي (بالإنجليزيّة: Clams) وبلح البحر (بالإنجليزيّة: Mussels) من المصادر الغنيّة به
طريقة صنع الصمون
خبز الصمونيعتبر خبز الصمون من أنواع الخبز اللذيذة، حيث يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الدجاج، والمربّى، والخضار وغيرها، وتعود تسميته إلى الخباز
أطعمة قليلة السعرات
أطعمة قليلة السعراتيعتبر تقليل السعرات الحرارية من أهم الطرق لفقدان الوزن، حيث توجد العديد من الأطعمة الصحية التي تقلل السعرات الحرارية وتشعر الشخص بالامتلاء،
فوائد عصير الأناناس
الأناناسالأناناس فاكهة استوائية حلوة لذيذة تنبت في المناطق الحارة، وهو من النباتات العشبية المعمرة، وله أوراق على شكل سيوف، ويصل طوله إلى قرابة المتر، وتزن
طريقة تفريز البقدونس
البقدونسيُعتبَر البقدونس (بالإنجليزية: Parsley)، أو ما يُعرَف ياسمه العلميّ Petroselinum crispum، من الأعشاب الحوليّة التي انتشرت زراعتُه في جميع أنحاء العالم،
ما هو الفطور الصحي للصائم
الفطور الصحي للصائموجدت بعض الدراسات أنّ لصيام رمضان تأثيراً على بعض العوامل مثل مستوى الكولسترول في الدم والدهون الثلاثية، حيث لوحظ تحسّناً ملوحظاً على المدى
أكلات كردية قديمة
الدجاج المقلي مع المرقالمكوناتكيلو غرام من الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة.ربع كوب من كلٍ من:ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن.كوب ونصف من زيت دوار الشمس أو زيت
عمل موس الشوكولاتة
الموسيُعتبر الموس من الحلويات الغربيّة الباردة، يعود أصل تحضيره إلى فرنسا، ويتميّز بقوامه الكريمي، ومذاقه الحلو؛ حيث تتعدّد طرق تحضيره، فمنه ما يُعد
طريقة عمل شوربة يمنية
طرق عمل الشوربة اليمنيةيعدّ الحساء أو الشوربة من المقبّلات التي يكثر الإقبال على تناولها، وتحديداً في فصل الشتاء، فهي تدفئ الجسم، وتمتاز بشكل عام باحتوائها على
كيف يتم إعداد الكيك
الكيكيعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويّات شهرة حول العالم؛ حيث يقدم في كافة المناسبات المختلفة كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، ومناسبات النجاح، والمناسبات
طريقة الشوربة البيضاء
الشوربة البيضاءتعد الشوربة من أهم الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الطعام بجانب الوجبة الرئيسيّة في فصل الشتاء أو في شهر رمضان، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة
طريقة عمل تورتيلا الدجاج
التّورتيلايشتهر المطبخُ المكسيكيّ بأطباقه العديدة والمميزة، والتي تنال ذوق الأغلبية، وتعدّ شطائر التّورتيلا بالدّجاج من الأطباق المكسيكيّة المشهورة على اختلاف
طريقة عمل فطائر على الصاج
الصاجتمّ استخدام الصاج اللبناني مُنذ القدم، وهو يُعدّ من التراث العريق في مُعظم الدول العربيّة خاصّةً في المجتمعات البدويّة والريفيّة، والصاج عبارة عن صفيحة من
فوائد التمر والماء
فوائد التّمريُصنّف التّمرعلى أنّه أحد أنواع الفاكهة حلوة المذاق، والتي تؤخذ من شجرة النّخيل، ولقد اشتُهر بفوائده العديدة؛ نظراً لما يحتويه من عناصر غذائيّةٍ
هل نقص فيتامين د يسبب الخوف
فيتامين ديُطلق على فيتامين د اسم فيتامين أشعّة الشمس؛ لأنّ جسم الإنسان يستطيع أن يصنعه من الكولسترول عند التعرّض الكافي لأشعة الشمس، وفيتامين د هو عبارةٌ عن
طريقة عمل رولات اللازانيا
طريقة عمل رولات اللازانياتعتبر اللازانيا من أطيب الأكلات المفضّلة عند الكثير من الأشخاص، لا سيّما لمحبّي المعكرونة منهم، حيث يمكن تقديمها كوجبة رئيسيّة
أكلة مغربية خفيفة ولذيذة
المطبخ المغربييشتهر المطبخ المغربي بالعديد من الأطباق المميزة التي تجمع بين العديد من النكهات المتنوعة الناتجة عن مرور العديد من الحضارات على أرضها، مثل:
ما فوائد القرع
القرعينتمي نبات القرع لفصيلة (Winter squash) التي تضم أيضاً الخيار والبطيخ، وعادةً ما يكون لونه برتقالياً، ومستدير الشكل، كما أنّ هنالك أنواعاً أخرى تختلف حسب