كيفية طبخ عجينة البيتزا
البيتزاهناك العديد من الأطباق المنتشرة في جميع أنحاء العالم؛ حيث إنّ كل بلد يشتهر بالعديد من الأطباق اللذيذة، فإيطاليا مثلاً اشتهرت بالبيتزا. تعدّ البيتزا من
أفكار غداء صحي
تندر الدَّجاج المشوي بالشوفان مدّّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ثماني قطع من صدور الدجاج مُقطَّعة إلى
ما أهم أسباب اللجوء إلى صناعة الأغذية المعلبة
المعلباتكان الإنسان ومنذ القدم يحفظ الطعام بطرقٍ متعدّدة بهدف المحافظة عليه لمدة طويلة، أو استخدامه بغير مواسمه، ومن هذه الطرق التجفيف، والتبريد، والتجميد،
طرق تزيين الأطباق
عجينة السكر مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 2 أشخاصالمكوّناتمكونات عجينة الفوندنت:
كيفية صنع حلوى القطايف الجزائرية
القطايف الجزائريةالقطايف هي من الحلويات التقليدية الجزائية التي تختلف عن القطايف المعروفة في بلاد الشام؛ إذ إنّها تحضّر من عجينة الكنافة وتُحشى بالمكسرات.
كيف اسوي معجنات
معجنات الشوكولاتةالمكوّناتمكوّنات العجينة:
عمل الشكشوكة بالبيض
طبق الشكشوكةيعدّ طبق الشكشوكة من أكثر الوصفات شهرةً في دول الوطن العربي، ويمتاز بسهولة التحضير والمذاق الشهي وسرعة الطهي، وهو غني بالبروتين الحيوانيّ كون البيض
أطعمة خالية من الدهون
أطعمة خالية من الدّهونيساعد اتباع نظامٍ غذائيٍّ منخفض الدّهون على منع الإصابة بحرقة المعدة، وتحقيق خسارة الوزن، وتحسين نسبة الكولسترول في الدّم، ومن الأغذية
طريقة عمل عجينة الحواوشي
الحواوشيالحواوشي أكلة شعبية مصرية شهيرة، وهي نوع من المعجنات المحشية باللحم المفروم، وهي تقريباً مثل العرايس لكنها مصنوعة من العجين وليس من الخبز، وكما نعرف عن
طريقة عمل كعك بسمسم
السمسميعتبر السمسم من النباتات التي تعود في اصولها إلى القارة الإفريقيّة، حيث إنّه يعد من أقدم النباتات التي زُرعت على مستوى العالم، وفي العودة للتاريخ القديم
كيفية طبخ شوربة فريك
الفريكةالفريكة من فصيلة الحبوب التي يتم حصدها وهي خضراء؛ حيث إنّها عبارة عن سنابل تشبه سنابل القمح، يتم جرشها وتحميصها وتحفظ لعدّة أعوام بعد تجفيفها. تحتوي
طريقة عمل المقلوبة السعودية
المقلوبةتعتبر طبخة المقلوبة من أشهر الطبخات وأكثرها انتشاراً في البلدان العربية، وكلّ دولة لها طريقتها المميزة والخاصة في تحضيرها، ومن أشهر الطرق والمنتشرة
طريقة عمل الكلاوي
القيمة الغذائية لكلى البقر يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكلى البقر ، وذلك لكل 68 غرام:
طريقة عمل الكيك بالبرتقال
الكيكيعدّ الكيك من الحلويّات اللذيذة التي يحبّها جميع الأفراد؛ حيث إنّه يتميّز بسهولة تحضيره ولذّة طعمه. يمكن إعداد الكيك بعدّة نكهات وطرق مختلفة، فتتميّز كلّ
طريقة عمل لقيمات لذيذة ومقرمشة
اللقيماتاللقيمات، أو ما تسمى بلقمة القاضي، أو العوامة هي أحد أنواع الحلويات الشرقيّة العربيّة المشهورة، وتعود أصولها إلى القرن الثالث عشر ميلادي عندما تمت
طريقة عمل الفتة
فتة الحمّصتعتبر فتة الحمّص من الأكلات الشعبية والتي تقدم غالباً على وجبات الفطور أوالعشا وخاصة بشهر رمضان، وتقدم فتة الحمّص في مطاعم بيع الحمّص والفول
طريقة عمل أكلات يونانية
المطبخ اليونانييعتبر المطبخ اليوناني أحد المطابخ العريقة في العالم، حيث يستمدّ ثقافته من العديد من المطابخ، ولعلّ أهمّها المطبخ الإيطالي، ومطبخ الشرق الأوسط،
آيس كريم سهل جداً
قالب طبقات الآيس كريم مدة التحضير مدة الطهي عدد الحصص 6 دقائق ساعتين 8 حصصالمكوّناتثلاث عبوات من الحليب المكثّف الحلو الخالي الدسم.كوبان من التوت الأزرق شبه
طريقة عمل معكرونة بصلصة البندورة
القيمة الغذائية للمعكرونة يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل 240 غرام من المعكرونة مع صلصة الطماطم:
ما هي أضرار المشروبات الغازية
المشروبات الغازيّةشهد العالم في القرن الماضي ارتفاعاً كبيراً في استهلاك المشروبات الغازية المحلاة، وفي الوقت ذاته ازدادت التقارير التي توحي بارتفاع خطر الإصابة
طريقة عصير الفراولة المجمدة
القيمة الغذائيّة في عصير الفراولة القيمة الغذائيّة 100 غرام من عصير الفراولة الطاقة 67 سعرة حراريّة البروتين 0.83 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 15.83 غرام
ما فائدة ورق السدر
السدرإنّ السدر هو إحدى الأشجار التي تنمو في بلاد الشام، وهو يحتاج إلى مناخ معتدل لنموه، ويتميز بقصر قامة شجيراته، حيث تبلغ 4 مترات في بعض الأحيان، كما يتميز
ما فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل
الشاي الأخضر والزنجبيليعدّ الشاي الأخضر والزنجبيل من الأعشاب التي يمكن استخدامها لتحضير المشروبات الساخنة. وتعود أصول الشاي الأخضر إلى الهند والصين، كما يُعد
طريقة عمل صوص الدونات بالكاكاو
صلصة الشوكولاتة مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ شخص واحد طريقة الطهي تسخين على النارالمكوّناتكوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.كوب من كريمة
وصفات سمك السلمون
سمك السلمونينتمي سمك السّلمون إلى عائلةِ الأسماك شعاعيّة الزّعانف، ويُعّد موطنه الأصلي هو المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ، وينتقل إلى أعالي الأنهار مهاجراً
فوائد عصير الشمام
الشماميعتبر الشمام أحد أنواع البطيخ البرتقالي، كما أنّه من الفاكهة التي من الممكن أن تخلط مع العصائر النباتية ومع أنواع الفواكه الأخرى، كما أنّ شرب العصائر
فوائد جوز الهند
جوز الهندCocos nucifera، ويسمى أيضاً النارجيل، ويعتبر جوز الهند من الفاكهة الاستوائية، وينضم لفصيلة الفوفلية من جنس النارجيل، ويكثر نمو شجره على المناطق
فوائد الخوخ لمرضى السكر
فوائد الخوخ لمرضى السكرتعدّ فاكهة الخوخ علاجاً جيّداً لمرضى السكري ويمكن تضمينها في النظام الغذائي المناسب لهم، حيث تحتوي فاكهة الخوخ على فيتامين أ، وفيتامين
طريقة عمل بسكويت صيامي بجوز الهند
بسكويت جوز الهنديُعتبر بسكويت جوز الهند من أطيب أطباق الحلويات الخفيفة، والمحبّبة لدى مُعظم الناس، فبالإمكان تقديمه للأطفال كوجبة إفطار في الصباح مع كوب من
ما فائدة فاكهة القشطة
محاربة الخلايا السرطانيةأظهرت بعض الدراسات أنّ فاكهة القشطة يمكن أن تُساعد على القضاء على الخلايا السرطانية، وقد تبيّن أنّها تقلل من حجم الورم في خلايا سرطان