كيفية طبخ سباغيتي
السباغيتيتعدّ السباغيتي من الأطباق الإيطالية الأصل، وتُعتبر إيطاليا من أشهر الدول التي تُحضر جميع أنواع السباغيتي واللازانيا والبيتزا وغيرها من الأصناف المميزة
طريقة عمل دجاج حنيذ
حنيذ الدجاجمن المأكولات المشهورة في اليمن والخليج العربي، وكانت تُحضّر قديماً في أفرانِ التّنور، ولكنّها الآن تُطبخُ في قِدر الضّغط عن طريق تتبيل الدّجاج
كيفية صنع عجينة السكر لتزيين الكيك
عجينة السكرتعتبر عجينة السكر أحد الابتكارات المميزة التي دخلت إلى المطابخ العالميّة حديثاً، حيث أصبحت تُزين بها الكيك أو الكب كيك أو الحلويات المختلفة
طريقة عمل بيتزا لذيذة وسهلة
البيتزاتعتبر البيتزا من الأطعمة التي يعود أصلها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط مثل الجمهورية التركية والجمهورية العربية المصرية حيث كانوا يطهون طبقة من
كيف تصنع كنافة نابلسية
الكنافةالكنافة النّاعمةالمكوِّناتأربع أكواب سميد ناعم أو ما يُسمّى بدقيق الفرخة .كوبين زبدة سائلة بدرجة حرارة الغرفة أو سمنة كما تفضِّلين .ستة أقراص من جبنة
طريقة طبخ رأس الخروف
الخروفيعتبر لحم الخروف من أكثر اللحوم التي يرغب الناس بتناولها في الوصفات المختلفة؛ حيث تعتبر اللحوم العنصر الأهم في العديد من الوجبات، وذلك لأنّها تعطي طعماً
كيفية عمل التورتة بالكريمة
التورتة البيضاء مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص تكفي 8 أشخاصالمكوّناتخليط الكيك:
طريقة عمل شوربة الذرة
شوربة الذّرةيشتهر المطبخ المكسيكي باستخدام الذّرة بكثرة في الكثير من وصفاته، ومنها شوربة الذّرة التي تمتاز بقوامها الكريمي وطعمها المائل للحلاوة. يُمكن تحضير
أين يوجد حمض الفوليك بكثرة
حمض الفوليكحمض الفوليك أو فيتامين ب9 هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، ويدخل في تكوين وإصلاح الحمض النووي (بالإنجليزية: DNA)، وإنتاج خلايا الدم الحمراء
فوائد عشبة الجنسنج
عشبة الجنسنجالجنسنج (بالإنجليزية: Ginseng) هو نباتٌ معمّرٌ ينتمي إلى الفصيلة الأرالية (بالإنجليزية: Araliaceae)، ويمتلك جذوراً حنطية اللون مدببة الشكل، ويتراوح
طريقة كيك لذيذ وسهل
الكيكيعدُّ الكيك من أكثرِ أنواع الحلويّات المشهورةِ في جميعِ أنحاءِ العالم، حيث يفضّلُ معظمُ الناس تناولَه؛ نظراً لطعمِه المميّز، بالإضافة إلى سهولة إعداده في
طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم
فتة الباذنجان مدة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناترغيف من الخبز العربي، مقطع إلى مربعات صغيرة.مئتا غرام من اللحم مقطع قطع صغيرة.فصان من الثوم
طريقة فطائر البيتزا
طريقة فطائر البيتزايتمّ تحضير عجينة البيتزا كما يأتي:
أكلات اللحوم والأعشاب معاً
لحم الضأن المغلف بالأعشاب مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمسة وعشرون دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاصالمكوّناتالقليل من أعواد إكليل الجبل.حزمة صغيرة من كلٍ من:سبعون
الفطائر بالجبنة
فطائر بالجبنةالفطائر أو المعجنات لفظٌ يطلق على المخبوزات التي يتم تحضيرها من الطحين أو الدقيق بشكلٍ أساسي، ومع مكوناتٍ أخرى حسب الرغبة، كما انَّ الحشوات التي
طريقة عمل حلى طبقات التوفي
طريقة عمل حلى طبقات التوفيتعد طبقات التوفي من الحلويات اللذيذة التي تقدم باردة خاصّةً في فصل الصيف الحارّ، كما أنها تعد من الحلويات السهلة وسريعة الإعداد حيث
طريقة عمل كيكة رد فلفت
كيكة رد فلفتتعد كيكة الرد فلفت أحد أشهر أنواع الكيك بعد كيكة الشوكولاتة، وتمتاز بلونها الأحمر المخملي، وعادة ما يتم تزيينها بالكريمة البيضاء بالإضافة إلى أحد
طريقة مقلقل الكبدة
المقلقليعتبر المقلل من الأطباق الشرقية التي تُحضّر في مختلف الدول العربية، حيث تختلف طرق تحضيره من منطقةٍ إلى أخرى، فمنه ما يُضاف له الخضروات، ومنه ما يُعد
نقص فيتامين د للشعر
فيتامين ديعتبر فيتامين د من أهمّ الفيتامينات التّي يحتاجها الجسم بشكلٍ يوميٍ لأهميته الكبيرة، فانخفاض فيتامين د في الدّم عن المعدل الطّبيعي يتسبب بالإصابة
أفضل طريقة للفراخ المشوية
فراخ مشوية مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطَّهي 80 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص طريقة الطَّهي شويالمكوّنات دجاجة كاملة. فصَّان من الثَّوم المهروس. ملعقتان
طريقة عمل مطبق بالرقاق
المطبقيعتبر المطبق أحد الأكلات القديمة جداً؛ إذ يعود في أصوله إلى المطبخ اليمنيّ مع أنّه مشتهر جداً في المطبخ السعودي، لذلك بعض الأشخاص يعتبروه طبقاً سعودياً،
كيفية تتبيل الدجاج بالفرن
القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 79 سعرة حراريّة البروتين 16.79 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 2.17 غرام
أضرار الجنسنج
أضرار الجنسنجيُعدّ الجنسنج غير آمنًا عندما يؤخذ عن طريق الفم على المدى الطويل، أي لمدّة تزيد عن 6 أشهر، كما ويعتقد الباحثون أنّه يمكن أنّ يكون للجنسنج بعض
أنواع الزيوت
الزيوتالزيوت جمع كلمة زيت، والزيت هو مادة تمتاز بلوزجتها في درجات الحرارة العادية، كما أنه من المواد اللاقطبية، ويمتاز بعدم قدرته على التداخل مع الماء، ويوجد
فائدة فيتامين ب للشعر
فائدة فيتامين ب للشعريعتبر فيتامين ب المركّب من الفيتامينات المهمة لتنظيم عملية التمثيل الغذائي، والمحافظة على الجهاز العصبي المركزي، بالإضافة لكونه مهماً
طريقة حلى الكاسات
حلى الكاساتمن منّا لا يحب الحلويّات خصوصاً المقدّمة بشكلٍ جميل ومنسّق، وقد انتشرت مؤخراً طريقة تقديم الحلويات في الكاسات، وهي طريقة سهلة لربّات البيوت، وسهلة
طريقة عمل مخلل الملفوف
مخلل الملفوف الأبيضالمكونات نصف ملفوفة بيضاء. بصلة صغيرة حمراء أو بيضاء. حبتان من الجزر. ثلاثة فصوص من الثوم.لكل مرطبان:
طريقة عجينة البف المقرمشة
عجينة البفهي نوع من أنواع العجائن التي تصنع، وتستعمل في صنع الكثير من أصناف الحلويّات الشهية والغريبة، وكثير من أشكال الأطباق الغذائيّة، وفي هذا المقال سوف
عمل مقلوبة اللحم
المقلوبةتُعتبر مأكولات بلاد الشام من أشهى وألذ المأكولات على الإطلاق، ففي كل بلدٍ تُطهى الطبخة الواحدة بطرقٍ مختلفةٍ ووصفاتٍ متعددةٍ، وكل منها تتميّز بنكهةٍ
طريقة تحضير دجاج في الفرن
طريقة تحضير دجاج في الفرنإنّ طريقة إعداد الدجاج في الفرن من الطرق التي تحتاج إلى وقت طويل بعض الشيء إلا أنّ النتيجة تستحق هذا الوقت الطويل، كما أنّ طرق إعداد