فوائد الخضروات والفواكه بشكل عام
الخضراوات والفواكهيزوّد الغذاء الصحي المتوازن جسم الإنسان بالمغذيات (بالإنجليزية: Nutrients) التي تعتبر مهمة للنمو، والبناء، والترميم، وتزود الجسم بالطاقة
طريقة طبخ مجبوس الدجاج
مجبوس الدجاج الكويتي مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي ل خمسة أشخاصالمكوناتربع ملعقة صغيرة من الزعفران.بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع.أربعة
مكونات عجينة المعجنات
العجينيعدّ الطحين بكافة أنواعه المكوذن الأساسي في صنع العجين، وتصنع العجينة على عدة طرق متعددة ومختلفة وأيضاً بمقادير متنوّعة وذلك حسب استعمال العجينة، وتستخدم
أطعمة الألياف
الفواكهتُعدّ الفواكه من الأطعمة الغنية بالألياف، ونذكر من هذه الفواكه ما يأتي:[1]
طريقة عمل ورق العنب
ورق العنبيعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا
تحضير الحمص
حمص بالطحينة المكوناتكوبان من الحمّص الناشف.نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.ثلاثة فصوص من الثوم.ثلاثة أرباع كوب من الطحينة.نصف كوب من عصير الليمون
أكلات عراقية خفيفة للعشاء
طريقة عمل كبة حامض شلغم مدّة التحضير ساعة ونصف مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الأشخاص ستّة أشخاصالمكوّناتنصف كيلو غرام من اللحم البقر الخالي من الدّهن
طرق عمل أكلات مالحة
الأكلات المالحةتعرف الصواني المالحة بطعمها الشهي، وبسهولة تحضيرها، علماً أن طرق إعدادها تختلف من منطقةٍ إلى أخرى تبعاً لاختلاف المكوّنات، حيث تنتشر في مناطق
أكلات حارة
تونة حارة مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ شخص واحدالمكوناتعلبة من التونة مع ماء الحفظ.فصّان مهروسان من الثوم.ربع ملعقة صغيرة من
فوائد بذرة الأفوكادو
الأفوكادوالأفوكادو فاكهة استوائية يرجع أصلها إلى المكسيك وتنتج الثمار من شجرة دائمة الخضرة، واشتهرت هذه الفاكهة بفوائدها الكبيرة للصحة ولها خصائص علاجية هامة.
سمك مسكوف عراقي
المطبخ العراقيتأثّر المَطبخ العراقي تأثّراً كبيراً بالكثير من التقاليد والعادات الإسلامية؛ حيث إنّ بغداد كانت عاصمة الدولة الإسلامية الأمر الذي أدّى إلى
عمل بلح الشام
الحلوياتتَشتهر دول بلاد الشام في صناعة الحلويّات الشرقية الشهية والمتنوعة، والتي تتمتّع بمذاقٍ لذيذ يَرغب في تناوله الكبار والصغار على حدٍّ سواء، ومن أهمّ هذه
ما هو دقيق الشوفان
دقيق الشوفاندقيق الشوفان هو دقيق يتمّ صنعه من بذور عشب الشوفان الأرضية التي تُطهى كحُبوب أو تستخدم كعنصر في الخبز،[1] يُعتبر الشوفان غذاءً كامل الحبوب، وهذا
طريقة عمل سلطة لسان العصفور
سلطة لسان العصفور مع التونة مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِــ 4 أشخاصالمكوِّنات 300 غرام من لسان العصفور. 150 غراماً من التونة المصفاة. كوب من الطماطم الكرزية.
مضار نقص فيتامين د
فيتامين ديعتبر فيتامين د من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويطلق عليه اسم فيتامين الشمس؛ وذلك لأنّ الجسم يقوم بإنتاجه أثناء تعرّض الجلد إلى أشعّة الشمس،
عمل البسكويت الناعم
البسكويتالبسكويت هو أحد أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بمختلف الأشكال، والنكهات، والألوان تبعاً للمواد المستخدمة في تحضيرها، فمن الممكن إعداد البسكويت
طريقة عمل الكفتة على السيخ
الكفتة على السيختعتبر الكفتة المشوية على الأسياخ، أو كما يعرف أيضاً باسم الكباب من الأكلات المنتشرة في العديد من دول العالم، وتحديداً الشرق الأوسط، حيث يعود
أفضل طريقة لعمل فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاصالمكوّناتربع كوب من جبنة الشيدر.ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون المطحون وبودرة
طريقة عمل أكلات سهلة
طريقة عمل أكلات سهلةهناك العديد من الأكلات السهلة التي تحضر في المنزل ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد والتي تعمل على تغذية الجسم، وتحتوي على العديد من العناصر
جفاف الشفاه ونقص الفيتامينات
جفاف الشفاهتُعدّ الشفاه الجافة مشكلةً شائعةً بين الأشخاص خاصةً أثناء الطقسُ الحار أو البارد؛ وذلك لأنَّ جلد الشفاه أكثر رِقةً وحساسيةً من أجزاء الجلد الأُخرى
فوائد طلع النخيل مع العسل
لجأ الإنسان منذ القدم إلى استخدام الأعشاب كبديل للطب، وعلى الرغم من التقدّم والابتكار في الطب إلّا أنّه العلاج بواسطة الأعشاب ما زال مستمرّاً إلى يومنا هذا،
طريقة عمل سندويشة الزعتر
سندويشة الزعترتُعتبر سندويشة الزعتر من أشهر السندويشات في العالم العربي، حيث تُحضِرها الأم لأطفالها لأخذها إلى المدرسة، فهي تزيد نسبة تركيزهم أثناء تلقيهم
ما هو سبب الجوع بسرعة
عدم تناول كمية كافية من البروتينإنّ تناول كميّةٍ كافية من البروتين يُعدّ مُهمّاً للتحكم بالشهية، فهو يحمل خصائص تُقلّل الشعور بالجوع ممّا يجعل الشخص يستهلك
طريقة عمل البسبوسة في المنزل
البسبوسة تُعدّ البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية المنتشرة في العالم العربيّ، وهي من الحلويات التي يتمّ إعدادها بعدّة طرقٍ، وهي مناسبةٌ لجميع المناسبات كأعياد
طريقة عمل شوربة بطاطس بالكريمة
شوربة بطاطس الحلوة بالكريمة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات خمسة أكواب من البطاطس الحلوة المقطعة إلى مكعبات. أربعة أكواب من مرقة الدجاج. كوب
كيفية صنع الكشري
القيمة الغذائية للأرز قصير الحبّة والمطبوخ القيمة الغذائية مئة غرامٍ من الأرز قصير الحبّة والمطبوخ الماء 68.53 غرامٍ الطاقة 130 سعرة حرارية البروتين 2.36 غرام
طريقة جديدة للمعكرونة
المعكرونةتتميز المعكرونة بالطعم اللذيذ والشهيّ، فهي من الأكلات المحببة لدى أغلب الأفراد، كما تحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم، نذكر منها إمداد الجسم
عمل القشطلية
القشطليّةيتميز مطبخ بلاد الشام بتعدد وصفاته وتميزها، لاستخدام الطهاة المطيبات المتنوعة التي تعزز نكهة الأطباق وتضفي عليها ذاقًا مميزًا، ولعل المطبخ الأبرز من
طريقة عجن الفطير
الفطير مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
فوائد العسل مع الحليب
الحليبيعدّ الحليب، وتحديداً المنخفض أو المنزوع الدسم، من أفضل المشروبات الّتي قد يتناولها البعض في الليل قبل النوم أو في الصّباح الباكر، وقد يفضّل البعض إضافة